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vin naturel de Bourgogne - Chablis L'humeur du temps - Alice et Olivier de Moor

Alice et Olivier De Moor Chablis

L'humeur du temps 2015

Couleur blanc

Puissant , Minéral

Certifications : Vin Bio (AB)

3 en stock

29,10 €

Nez,  bouche,  finale => complexité magnifique !

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Fiche détaillée

  • Appellation : Chablis
  • Région : Vin blanc Bourgogne, Vin bio Bourgogne
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Chardonnay
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Minéral
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 16°C à 18°C

Notre avis sur ce vin

Chablis Humeur du Temps 2015 - Alice et Olivier de Moor

La bouche est sur la tension très vite malgré un millésime compliqué.
Le nez comme la bouche se distinguent par de beaux arômes de fruits blancs, de cailloux, d'iode.  Une bouche qu'on décrira comme rectiligne et qui nous transporte loin !

Voilà qui nous met de bonne humeur dans le temps :-) !

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