Notre avis sur ce vin

Le Combal 2016 - Cahors - Cosse et Maisonneuve

Nez sur des touches évoluées complexes, pointe de tabac brun, pruneaux, des épices du genre joli poivre vont nous accompagner jusqu'à la finale pour tapisser nos gencives avec ce Combal

Magnifique fraicheur dans une bouche ferme ! En bouche, évidemment des tanins - Cahors oblige - mais très fins, arrondis. Retour sur les pruneaux, fruits rouges écrasés... et ce poivré donc ! il s'agit de votre entrée de gamme !?!

Bravissimmmo ! Notre proposition : à déguster sur des travers de porc caramélisés au thym... et toc ! paf. et miaaamm ! Il n'est pas que puissant !...