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Un Phare Dans La Tempête 2021 l Domaine des Buis
Domaine des Buis
AOP Entraygues et Le Fel Rouge 2021
13,50 €
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Notre avis sur ce vin
Un Phare Dans La Tempête 2021 - AOP Entraygues et Le Fel - Domaine des Buis (Pauline Broqua)
Une cuvée pour se souvenir de ce millésime 2021, compliqué : gel sur plus d'une semaine !!
Tous les cépages rouges du domaine se retrouvent dans ce "fousitout" et cela nous donne un vin très très agréable avec beaucoup de fraicheur, d'épices. Encore jeune, le vin s'épanoui au contact de l'air et offre du fruits rouges en abondance.
Un peu de carbo, un peu de traditionnel et le tout élevé en veilles barriques !
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