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Butte rouge
Domaine la Calmette
Cahors Rouge 2017
40,90 €
8en stock
-
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Notre avis sur ce vin
Butte rouge 2017, Cahors, Domaine La Calmette
Du mariage clair obscur de l’argile rouge et du socle calcaire naissent des vins pleins et frais, larges et longs, où des formes voluptueuses viennent arrondir un squelette d’acier. Les notes d’orange sanguine, de poivre noir et de fleurs de sureau participent à l’élégance et l’allonge de cette cuvée callipyge.
Grand vin, avec beaucoup de fond
plus : Elevage de deux ans sur lies, sans sulfites, dans un seul foudre. Non collé, non filtré. Ajout de SO2 à la mise (1 g/hl) ou non selon sensibilité du vin.
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