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Le Vilain Gris Pétillant
Lucy Margaux
Wine of Australia Blanc 2020
36,50 €
7en stock
-
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Notre avis sur ce vin
Le Vilain Gris Pétillant 2020 - Australie - Lucy Margaux
Un pet'nat' de pinot gris, élevé en amphores pendant 2 semaines puis fermentation en bouteille. Superbe couleur orange/caramel, attaque franche, ciselée. Bouche fraiche sur le zeste d'orange, longueur pulpeuse. Une belle expérience !
Vin plutôt pour les amteurs de vins naturels.
Informations complémentaires:
Raisins égrappés, courte macération sur peaux de 5 jours. Pressurage puis fermentation pendant 2 semaines dans une amphore en céramique de 800 litres. Finit sa fermentation en bouteille. Vieillissement sur lies en bouteille pendant 4 mois avant dégorgement.
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