Coup de
Bio




Coup de
Bio
Mondouze Le Chateau ❤️
Les Grangeons de l'Albarine
Vin de France Rouge 2019
22,50 €
-
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Notre avis sur ce vin ❤️
Mondouze Le Chateau 2019 - Les Grangeons de l'Albarine
Le nez rappelle les petits fruits rouges. La bouche présente une attaque sur la fraicheur et on y retrouve les parfums du nez : framboise, cerise. Belle matière veloutée. La finale reste sur les fruits.
A noter que le vin ne titre que 10°. On touche là à un haut degré de buvabilité.. allez hop un autre :-)
Passage en carafe pas idiot.
Parcelle d’éboulis calcaire très caillouteux orientés plein sud. 20 à 35% de pente. Vignes de mondeuse noire en massale de 15 ans
Macération grappes entières, 10 jours.
Elevage en pièces bourguignonnes et demi muids 500l d’occasion de 12 mois.
Non– filtré, 1g/hl de SO2 à la mise le 20/08/20.
3000 bouteilles produites