{"title":"Domaine de l'OCTAVIN","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlice Bouvot, c’est d’abord, la musique, le violoncelle, le conservatoire de Besançon pendant toute son enfance. Cette musique donne son nom au Domaine de l'Octavin. La musique, c’est la clef de sol, symbole du domaine et un grand nombre des noms donnés aux cuvées du Domaine autour de Mozart : Zerlina, Pamina, Tamino, Reine de la nuit, DoraBella,…. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMais la musique n’élabore pas le vin (elle l’accompagne), alors Alice Bouvot c’est aussi des études d’ingénieur agronome à Bordeaux, et un Diplôme National d’Oenologue. Ce diplôme en poche, Alice va parcourir les vignobles du monde pendant 3 longues et belles années pour revenir s’installer à la fleur de l’âge (trentaine) tout logiquement dans la région du Jura, à Arbois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2005, elle créé, avec Charles Dagand, un domaine de 3,6 ha qu’elle reprend par la suite seule depuis 2015. Domaine certifié AB depuis 2006 et bio dynamique certifié par DEMETER depuis 2007. On le dit ici, comme cela ce sera fait, les vins sont vivants et ne voient pas d’intrant ni de filtration, point. :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlice Bouvot, fonctionne à l’émotion, à la sensibilité et ses vins sont issus « d’une interprétation des différents terroirs avec une retranscription la plus honnête des messages envoyés naturellement par les vignes ». Le travail bio, bio dynamique est selon Alice, la seule solution qui permette d’obtenir un sol vivant et fonctionnant dans un équilibre. Le tout est pratiqué avec humilité : observation et ressenti. Rien n’est acquis, la connaissance est un long chemin sans certitude. Normalement, Alice, intégrera à moyen terme un compagnon cheval (Comtois) dans le travail des vignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParoles d’Alice « Au Domaine de l’Octavin, il n’y a pas de recette prédéfinie, chaque vendange est une surprise, je m’adapte au raisin et à son millésime. C’est ainsi que les blancs peuvent être pressés directement, toujours en grappes entières ou alors je décide de les faire macérer comme les rouges pendant plusieurs mois, égrappés ou en grappes entières, cela dépend de mon ressenti. Il en est de même pour l’élevage en cuves ou en foudres. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour les rouges, je ne pratique pas de remontage, ni de pigeage, mais des infusions de plusieurs mois (2 à 10 mois) avant de presser les raisins. Les vins, par la suite, sont élevés quelques mois en cuve pour être mis en bouteilles lorsqu’ils sont prêts, sans filtration ni sulfitage, selon le calendrier lunaire. L’égrappage est fonction du millésime, du raisin et s’effectue manuellement sur un crible en osier. »\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTous les terroirs sont vinifiés séparément pour mieux les comprendre, les appréhender. La bouteille de vin doit enfermer la typicité du terroir (parcelle) ainsi que son millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques terroirs du Domaine sur Arbois : « En curon » (70 ares), Lieu dit « les Corvées » (90 ares), « En Poussot » (50 ares), « La Mailloche » (60 ares), « En Arces » (Chardonnay 50 ares et Pinot noir 50 ares).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus du Domaine de l’Octavin, Alice Bouvot a créé un négoce d’achats de raisins BIO. L’idée principale étant de vinifier d’autres cépages, d’autres terroirs français, ces échanges avec d’autres vignerons passionnés représentent un réel enrichissement humain. Concrètement c’est quoi ce négoce : « J’achète des raisins sur pieds, en reconversion ou certifiés AB uniquement. !! Je n’achète pas de vins finis. Cette petite structure de négoce est certifié AB par Ecocert, la facturation et les transactions douanières sont effectuées par une société différente de l’EARL qui, elle, gère ma propre production. Concrètement, je pars vendanger avec mon camion, nous vendangeons tôt le matin dans des comportes de 20 kgs maximum avec l’équipe du vigneron puis je reviens sur Arbois dans la journée. Tout comme sur le domaine, les vinifications, les élevages, les mises en bouteilles sont effectuées sans aucun intrant, et sans filtration pour la mise en bouteille. Les raisins de chaque vigneron sont vinifiés séparément puis j’assemble au printemps ce qui me semble judicieux d’assembler. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/octavin_2_480x480.jpg?v=1618418829\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/octavin_3_480x480.jpg?v=1618418851\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"elle-aime-2021-domaine-de-l-octavin","title":"Elle Aime 2022 | Domaine de l'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElle Aime 2022 “en arces” - Vin de France - Octavin \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot noir 75% et chardonnay 25%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 mois de macération en grappes entières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36582389121185,"sku":"P4896-2022","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/elle-aime-499062.jpg?v=1613731080"},{"product_id":"pamina-2020-octavin","title":"Pamina 2020 | Domaine L'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePamina 2020 - 100% Chardonnay (la Mailloche) - Domaine Octavin \u003cbr\u003eAlice Bouvot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez offre des arômes de fleurs blanches (acacias) et d’agrumes avec de douces notes de vanille et de brioche. En bouche, une jolie pointe d’acidité apporte fraîcheur et équilibre, avec le gras qui tapisse la bouche dans une élégante onctuosité et une douceur toute féminine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---- \u003cbr\u003eCette cuvée doit son nom à Pamina, la fille de la Reine de la nuit, dans l'opéra \"La flûte enchantée\" de Mozart. 100% chardonnay, certifiée Ecocert et Demeter et cultivée sur sols calcaires, Pamina a été été vinifiée sans aucun produit oenologique, élevée 19 mois en fûts, ouillée régulièrement et mise en bouteille sans S02.\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37047428841633,"sku":"2395","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/pamina-367744.jpg?v=1607600539"},{"product_id":"commendatore-2020-domaine-de-l-octavin","title":"Commendatore 2020 | Domaine de l'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommendatore 2020 - Vin de France - Domaine de l'Octavin (Trousseau)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEffluves de fruits sauvages et de ronces, de notes minérales et d'épices.\u003cbr\u003eBouche structurée avec de la densité et de l'élégance. Un vrai chef, un commandant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrousseau issu de vignes de plus de cinquante ans plantées sur des marnes jurassiques aux Corvées. Il y a eu huit mois de macération en cuve sans pigeage ni remontage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42367851331823,"sku":"3422","price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/commendatore-402421_efaf3b88-5417-4168-bc0f-7641f2dfe0a1.jpg?v=1642612568"},{"product_id":"sly-vin-sylvaner-2021-alice-bouvot-octavin","title":"SLY VIN 2021 |  Domaine Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSLY VIN - Sylvaner 2021  - Vin de France - Négoce Alice Bouvot (Octavin)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eun vin orange audacieux et captivant. Le nez mêle agrumes confits, épices douces, fleurs séchées et une trame minérale intense issue des marnes grises. En bouche, la texture est vive et tannique grâce à une macération de 2 mois sur peaux, avec une fraîcheur saline, une aromaticité épicée et une finale nette, digeste et exotique. Un sylvaner nature sans soufre ajouté, ultra vivant, parfait pour l’apéro ou des plats asiatiques épicés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(2 mois de macération en grappes entières)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43868619473135,"sku":"4177","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3419-jura-domaine-de-l_octavin-blanc-sylvaner-20-r_968635db-f7c4-4300-b5e7-8301ee847f4b.jpg?v=1679515095"},{"product_id":"riesling-le-roi-2021-alice-bouvot-octavin","title":"Riesling Le Roi 2021 | Alice Bouvot (Octavin)","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":12995,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":2,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":9}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Riesling Le Roi 2020\"}'\u003eRiesling Le Roi 2021\u003c\/span\u003e - Vin de France - Négoce Alice Bouvot (Octavin)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage : riesling Demeter du Domaine Philippe Brand, Alsace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacération pelliculaire de 15 jours.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatique fruitée, légèrement épicée, pour un structure légèrement tannique et tout en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47978896884053,"sku":"4402","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3859-jura-domaine-de-l_octavin-blanc-riesling-le-roi-2020-r_8a88c46c-27b0-4d76-a56b-d660756a1870.jpg?v=1709817831"},{"product_id":"cariboum-2022-domaine-de-loctavin","title":"Cariboum 2022 | Domaine de l'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin ❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":12995,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":2,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":9}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Cariboum 2020\"}'\u003eCariboum 2022 \u003c\/span\u003e- Vin de France - Alice Bouvot négoce de Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchat de carignan vinifié naturellement. Une vrai bombe aromatique soutenue par de la fraîcheur, de l'acidité, juste ce qu'il faut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49836169920853,"sku":"P4902-2022","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2034-jura-octavin-cariboum-2017-r.jpg?v=1663756626"},{"product_id":"arces-maceres-2020-domaine-de-loctavin","title":"Arces Maceres 2020 | Domaine de L'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArces Maceres 2020 - Domaine de l'Octavin (Alice Bouvot)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVin de macération (3 mois), élaboré avec du Chardonnay uniquement à partir de raisins du Domaine. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLes raisins de chardonnay proviennent de sa parcelle \"Les Arces\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50282868277589,"sku":"P5005-2020","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Arces-Maceres-2020.jpg?v=1739115891"},{"product_id":"corvees-de-t-22-23-domaine-de-loctavin","title":"Corvées de T 22-23 | Domaine de l'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorvées de T assemblage de 22 et 23 - Vin de France - Domaine de l'Octavin \u003cbr\u003e(100% Trousseau)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEffluves de fruits sauvages et de ronces, de notes minérales et d'épices.\u003cbr\u003eBouche structurée avec de la densité et de l'élégance. Un vrai chef, un commandant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin issu de trousseau sur le terroir des Corvées\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (sol de marnes grises sur socle calcaire).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51429842321749,"sku":"WLOCT0004-1111","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3860-jura-domaine-de-l_octavin-rouge-corvee-de-t-2020-r.jpg?v=1666362011"},{"product_id":"potion-magique-2023-l-alice-bouvot-domaine-loctavin","title":"Potion Magique 2023 l Alice Bouvot (Domaine L'octavin)","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotion Magique 2023 - Vin de France - Alice Bouvot (Domaine)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn savant mélange de 40 % de Poulsard 40 % de Chardonnay et 20 % de Savagnin de La Mailloche. Vendangés le 5 septembre, ce sont les premiers raisins qu'Alice a récoltés dans le Jura. Les raisins ont été égrappés et ont fermenté sur les peaux pendant sept mois en cuve. \u003cstrong\u003eC'est la couleur la plus incroyable\u003c\/strong\u003e, avec des arômes sauvages de coing épicé et une belle amertume d'orange sanguine en fin de bouche. C'est vraiment unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51429847499093,"sku":"WLOCT0003-2023","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/potion-magique-2018-511087.jpg?v=1613731555"},{"product_id":"tamino-2021-domaine-loctavin","title":"Tamino 2021 | Domaine l'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamino 2021  - Vin de France - Domaine Octavin \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne cuvée livrant une expérience de dégustation unique, marquée par un élevage sous voile qui lui confère un profil oxydatif séduisant. Sa robe évoque le blanc aux reflets orangés. Au nez, le vin dévoile une belle complexité avec des notes de noix, d’agrumes confits et de fleurs, témoignant de la richesse aromatique propre aux vins du Jura travaillés en nature. En bouche, la structure est à la fois vive et ample, portée par une fine amertume, offrant fraîcheur, minéralité, saveurs persistantes de fruits jaunes mûrs et une finale longue, saline, persistante et élégamment oxydative\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51429868634453,"sku":"WLOCT0002-2021","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/tamino2021domaineoctavin_6a739ec7-691e-483c-8e46-7ce46ea00e85.jpg?v=1757617468"},{"product_id":"hip-hip-j-savagnin-oxydatif-2023-domaine-de-loctavin","title":"Hip Hip J... Savagnin Oxydatif 2023 | Domaine de l'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHip Hip J... Savagnin 2023 - Vin de France - Domaine de l'Octavin (Alice Bouvot)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne macération de Savagnin sur peaux de 2 mois sur cette cuvée. Le savagnin est ici très expressif avec des notes de fruits exotiques et d'épices portées par des tanins légers et souples ainsi qu'une acidité importante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527749558613,"sku":"WLOCT0005-2023","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3418-jura-domaine-de-l_octavin-blanc-hip-hip-j...-savagnin-2020-r.jpg?v=1644511955"},{"product_id":"ptit-poussot-2024-domaine-de-loctavin","title":"P'tit Poussot 2024 | Domaine de l'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP'tit Poussot 2024 - Vin de France - Domaine de l'Octavin \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eC’est le Jura nature dans ce qu’il a de plus accessible et rafraîchissant. Le nez s’ouvre sur des notes de citron mûr, de pomme jaune et de fleurs blanches, avec une petite touche crayeuse qui apporte de la finesse. En bouche, le vin est sec, droit et très digeste, porté par une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vive et un côté salin qui allonge la finale. Un blanc vibrant, ultra buvable, parfait pour l’apéritif, une cuisine simple et de beaux moments entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527756439893,"sku":"WLOCT0006-2024","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3420-jura-domaine-de-l_octavin-blanc-p_tit-poussot-2018-r_004d0045-9db4-475c-826b-277564717be4.jpg?v=1709817810"},{"product_id":"dorabella-2023-domaine-de-loctavin","title":"DoraBella 2023 | Domaine de l'Octavin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoraBella 2023 - Domaine de l'Octavin  - 100% Poulsard \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e(Parcelles La Mailloche et En Curon)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de vignes de poulsard âgées de 50 ans, plantées à La Mailloche et à En Curon, le fruit a été égrappé à la main et a passé deux mois sur sa peau sans pigeage. L'effort de cette année est le plus structuré que nous ayons essayé, avec des tanins nets et des saveurs plus profondes d'épices exotiques. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin d'une grande qualité, fin, léger et brillant !\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527771775317,"sku":"WLOCT0007-2023","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/dora-bella-179693.jpg?v=1613731405"},{"product_id":"coffret-les-signatures-feminines","title":"Les Signatures Féminines","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; padding-right: 20px;\" valign=\"top\"\u003e\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCoffret composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessous de Table 2024 - Catherine Riss :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eun Alsace sec et tendu, porté par une superbe minéralité et une énergie éclatante.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSLY VIN - Sylvaner 2021 - Alice Bouvot (Octavin) :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eun vin orange vibrant et épicé, entre agrumes confits, fraîcheur saline et texture tannique.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerre à Terre 2023 - Laura Aillaud :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eun rouge fluide et équilibré, mêlant fraîcheur du carignan et délicates notes épicées de syrah.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; padding-left: 20px;\" valign=\"top\"\u003e\n\u003ch2\u003eNOTRE AVIS ❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret met à l’honneur trois vigneronnes au talent affirmé, qui signent des cuvées libres, vibrantes et pleines de personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre la tension minérale de Catherine Riss, l’audace du vin orange d’Alice Bouvot et l’élégance sudiste de Laura Aillaud, ce coffret célèbre une nouvelle génération de vins vivants et inspirants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ offrir ou à s’offrir !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Petites Caves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53973855142229,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3_58eb152c-cf64-40b1-acf1-7bc082c89fbd.png?v=1779353296"},{"product_id":"coffret-la-belle-vie","title":"Coffret \" La Belle Vie\"","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; padding-right: 20px;\" valign=\"top\"\u003e\n\u003ch2\u003eCOMPOSITION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCoffret composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnfant de la Montagne Extra Brut - Bertrand Delespierre :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eun champagne de caractère, précis et élégant, aux fines bulles et à la belle fraîcheur.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanc 2023 - Jean Foillard :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eun vin blanc lumineux et gourmand, porté par un fruit éclatant et une belle tension.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCairanne Rouge 2024 - Marcel Richaud :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eun rouge généreux et harmonieux, mêlant fruits mûrs, épices douces et tanins soyeux.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; padding-left: 20px;\" valign=\"top\"\u003e\n\u003ch2\u003eNOTRE AVIS ❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret \"La Belle Vie\" rassemble trois bouteilles qui invitent à savourer les plaisirs simples de la table et des bons moments partagés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes bulles raffinées de Bertrand Delespierre à la gourmandise du blanc de Jean Foillard, jusqu'à la générosité du Cairanne de Marcel Richaud, chaque vin trouve naturellement sa place à l'apéritif comme au repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection accessible et élégante, pensée pour les papas épicuriens qui aiment recevoir, partager et profiter des belles choses de la vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUn coffret qui porte bien son nom !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Petites Caves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54060912705877,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/2_86e929f0-4c98-47c1-a732-fd64b25017c2.png?v=1780497270"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/domaine-de-l-octavin-437792.jpg?v=1613729271","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/de\/collections\/domaine-de-loctavin.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}