{"title":"Domaine de Malavieille","description":"\u003ch2\u003eQuelle est l’histoire du Domaine de Malavieille ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e, situé au cœur du Languedoc, est un domaine viticole réputé pour ses pratiques respectueuses de l'environnement et son engagement envers une viticulture biologique et biodynamique. Niché dans les collines volcaniques du Larzac, ce domaine bénéficie d’un terroir unique qui permet l’élaboration de vins expressifs et authentiques. Depuis plusieurs générations, la famille \u003cstrong\u003eBerdaguer\u003c\/strong\u003e gère avec passion ce vignoble, tout en préservant l’écosystème local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès les années 1980, le domaine s’est orienté vers une agriculture biologique, puis biodynamique, afin de respecter les cycles naturels et la biodiversité du sol. La démarche écoresponsable des vignerons du Domaine de Malavieille a permis d’enrichir la qualité de leurs vins tout en participant activement à la préservation de l’environnement. Grâce à cette approche, le domaine est aujourd'hui certifié en \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e (Demeter), faisant de lui un modèle pour d’autres vignobles de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Malavieille propose une large gamme de vins, allant des vins rouges profonds et charpentés aux blancs vifs et minéraux, en passant par des rosés élégants. Chaque cuvée reflète la typicité de son terroir d'origine, mettant en avant la richesse volcanique des sols du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelles activités œnotouristiques sont proposées par le Domaine de Malavieille ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e offre une expérience œnotouristique immersive et éducative. Situé dans un cadre naturel exceptionnel, le domaine propose des visites guidées qui permettent aux visiteurs de découvrir les vignes, les caves et les méthodes de production biodynamiques. Lors de ces visites, les vignerons partagent leur savoir-faire et leur passion pour la viticulture durable, tout en expliquant les bienfaits de la biodynamie sur la qualité des raisins et des vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes dégustations de vins sont un point fort de l’expérience. Elles offrent aux visiteurs l’opportunité de goûter à une variété de cuvées, chacune reflétant la typicité des sols volcaniques et le climat méditerranéen du Languedoc. Que ce soit des rouges puissants, des blancs élégants ou des rosés fruités, chaque dégustation permet de comprendre l’empreinte du terroir sur les vins du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus des dégustations, le domaine propose également des événements œnotouristiques saisonniers tels que les \u003cstrong\u003evendanges participatives\u003c\/strong\u003e, où les amateurs de vin peuvent découvrir le processus de récolte, ou des ateliers sur la \u003cstrong\u003evinification naturelle\u003c\/strong\u003e, pour s’immerger dans les techniques artisanales du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels cépages sont cultivés au Domaine de Malavieille ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e cultive une variété de cépages typiques du Languedoc, adaptés au climat méditerranéen et aux sols volcaniques qui caractérisent la région. Parmi les cépages les plus emblématiques, on trouve :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e : Ce cépage puissant et aromatique est au cœur des vins rouges du domaine. Il apporte des arômes de fruits noirs, de poivre et d’épices, ainsi qu’une belle structure tannique, idéale pour les vins de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e : Cultivé dans les parcelles les plus ensoleillées, le Grenache est connu pour ses arômes généreux de fruits rouges et sa rondeur en bouche. Il entre dans la composition des rouges et des rosés du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e : Utilisé principalement dans les rosés, ce cépage apporte finesse et fraîcheur aux vins du domaine. Il est particulièrement apprécié pour ses arômes délicats et sa légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e : Un cépage ancien du Languedoc, le Carignan est réputé pour sa robustesse. Il donne des vins rouges structurés avec des arômes de fruits noirs et des notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e : Ces cépages blancs sont cultivés pour la production des vins blancs du domaine. Le Vermentino, avec ses notes florales et agrumées, apporte fraîcheur et vivacité, tandis que le Grenache Blanc ajoute une touche de rondeur et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes cépages, cultivés en respectant les principes de la biodynamie, produisent des vins authentiques qui expriment la richesse et la diversité des terroirs du \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"charmille-blanc-2022-domaine-de-malavieille","title":"Charmille blanc 2023 | Domaine de Malavieille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharmille blanc 2023 - IGP Pays d'Oc - Domaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vin simple (facile) qui ne manque pas de caractères avec un rapport qualité prix super intéressant. Ce vin est très aromatique avec la présence de nombreux cépages qui le sont, minéral et frais. La gourmandise est au rendez-vous !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malavieille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49066137190741,"sku":"P4684-2022","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/charmilleblanc.jpg?v=1720021165"},{"product_id":"louise-blanc-domaine-de-malavieille","title":"Louise blanc | Domaine de Malavieille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouise blanc - Vin de France - Domaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez et la bouche sont très expressifs, sur des notes de fruits jaunes (abricot, pêche) puis évoluent sur des notes orientales et florales. Un vin qui semble au départ assez simple mais qui finalement montre une complexité rafraichissante. \u003c\/p\u003e","brand":"Malavieille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49066208428373,"sku":"P4685-1111","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/louiseblanc.jpg?v=1720021115"},{"product_id":"sweety-leony-domaine-de-malavieille","title":"Sweety Léony | Domaine de Malavieille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSweety Léony - Domaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez intense sur les fruits confits, la crème brûlée à l'orange et les épices douces. Bouche est ample, volumineuse avec un touché velouté. Le milieu de bouche passe par une profondeur plus importante et une matière tanique vient nous indiquer que la finale est là et se pose généreusement. retour du fruit jaune, orange confite épicée. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e Rapport qualité\/prix au top \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une cuisine exotique\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malavieille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49066265968981,"sku":"P4686-1111","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/sweetyl.jpg?v=1720021098"},{"product_id":"charmille-rouge-2019-domaine-de-malavieille","title":"Charmille rouge 2019 | Domaine de Malavieille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharmille rouge 2019 - Domaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez de fruits bien mûrs et frais. La bouche est ronde, ample et veloutée, avec une texture charnue. Finale avec de jolis tanins et une belle longueur sur les fruits noirs et une touche de violette sans oublier l'encens (signature du domaine).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage portan : réalisation INRA dans les années 50 d'un croisement entre le grenache noir et le portugais bleu. Apporte une couleur soutenue au vin !\u003c\/p\u003e","brand":"Malavieille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49066404151637,"sku":"P4689-2019","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/charmillerouge.jpg?v=1720021102"},{"product_id":"roc-et-lune-2021-domaine-de-malavieille","title":"Roc et Lune 2021 | Domaine de Malavieille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoc et Lune 2021 - Saint-Saturnin - Domaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin très expressif, envoutant, avec beaucoup d'arômes du fruits (framboise, cerise) aux notes florales (violette, pivoine). Un vin accrocheur sur la finale avec un fruit frais et qui se prolonge sur une mâche épicée et florale.\u003c\/p\u003e","brand":"Malavieille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50462743363925,"sku":"P4692-2021","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/rocetlunerouge.jpg?v=1720021152"},{"product_id":"soleil-deva-2022-domaine-de-malavieille","title":"Soleil d'Eva 2022 | Domaine de Malavieille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoleil d'Eva 2022 - Terrasses du Larzac- Domaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez est délicat, sur la liqueur de framboise, la violette, le poivre blanc et une touche fumée. La bouche est ample avec une matière profonde et mûre. La finale est droite, nette et propre. Belle persistance sur la violette, l'encens et le poivre blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Malavieille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50847872450901,"sku":"P4694-2022","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/soleileva.jpg?v=1720021120"},{"product_id":"rouge-permien-2022-domaine-de-malavieille","title":"Rouge Permien 2022 | Domaine de Malavieille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge Permien 2022 - Terrasses du Larzac- Domaine de Malavieille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eun vin avec du fruit et une fraîcheur importante (minéralité basalte) avec une persistance sur la violette, l'encens toujours et les épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Cuvée qui est depuis plus de 20 ans l’expression des vignes les plus anciennes du domaine : Carignans de 80 ans et plus, Grenaches, œillades, mourvèdres cultivés sur les sols pierreux, riches de biodiversité et d’enracinement profond mais pauvres en fertilité, cultivés sur un terroir volcanique du permien.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malavieille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51470431912277,"sku":"WALAV0001-2022","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/permien.jpg?v=1720021089"}],"url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/de\/collections\/domaine-de-malavieille.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}