{"title":"La Grange de L'Oncle Charles","description":"\u003ch2\u003eLa Grange de l’Oncle Charles – L’Alsace en Vins Naturels \u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"50\"\u003e\n\u003ch3\u003eUn Domaine né d’une Passion Familiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondé en \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eJérôme François\u003c\/strong\u003e, La Grange de l’Oncle Charles est un domaine viticole alsacien installé dans la grange familiale à \u003cstrong\u003eOstheim\u003c\/strong\u003e. À ses débuts, le domaine ne comptait qu’une parcelle de \u003cstrong\u003e0,5 hectare\u003c\/strong\u003e, léguée par son grand-père. Aujourd’hui, Jérôme et \u003cstrong\u003eMorgane Stoquert\u003c\/strong\u003e exploitent \u003cstrong\u003e6 ha\u003c\/strong\u003e de vignes, cultivées en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003ebiodynamie. \u003c\/strong\u003eIls sont dans la mouvance des vins vivants :-)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn terroir alsacien d’exception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine bénéficie de \u003cstrong\u003eterroirs variés\u003c\/strong\u003e, incluant des parcelles sur le prestigieux \u003cstrong\u003eGrand Cru Schlossberg\u003c\/strong\u003e. Les sols argilo-calcaires et l’exposition ensoleillée d’Ostheim offrent des conditions idéales pour cultiver une \u003cstrong\u003emosaïque de cépages alsaciens\u003c\/strong\u003e : Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Chasselas, Sylvaner, Kerner, Auxerrois, Chardonnay et Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50\"\u003e\n\u003ch3\u003eDes vins nés du respect de la Dame Nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Grange de l’Oncle Charles se distingue par son \u003cstrong\u003eengagement écoresponsable\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont entretenues sans produits chimiques, avec l’aide de chevaux et de moutons pour le travail du sol. Les vins sont vinifiés \u003cstrong\u003esans intrants\u003c\/strong\u003e, avec des levures indigènes et un sulfitage minimal. Le domaine est \u003cstrong\u003ecertifié Ecocert\u003c\/strong\u003e et pratique la biodynamie, garantissant des vins purs et authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelques Cuvées Emblématiques du Domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJérôme François et Morgane Stoquert proposent des cuvées uniques, souvent issues de \u003cstrong\u003ecomplantations rares\u003c\/strong\u003e et d’assemblages audacieux :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e« Le Village des Amoureux »\u003c\/strong\u003e – Un assemblage de cépages blancs, fruité et floral, idéal pour les apéritifs et les plats légers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e« Mille Lieux »\u003c\/strong\u003e – Une cuvée complexe issue de 14 cépages, minérale et persistante, parfaite pour les amateurs de vins de caractère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e« La Danse des Corbeaux »\u003c\/strong\u003e – Rouge ou blanc selon les millésimes, cette cuvée séduit par son équilibre et sa finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eC'est une joie pour nous de vous proposer quelques bouteilles de ce domaine incroyable. Prenez soin des flacons. Buvez les, merci de ne pas les revendre !!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-danse-des-corbeaux-2024-vin-de-france-la-grange-de-loncle-charles","title":"La Danse des Corbeaux 2024 | La Grange de L'Oncle Charles","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Danse des Corbeaux 2024 - Vin de France - La Grange de L'Oncle Charles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nUn assemblage alsacien audacieux et naturel.\n\u003cbr\u003eCe vin blanc est issu d’un assemblage de cépages cofermentés (Riesling, Sylvaner, Chasselas et Gewurztraminer…), cultivés en biodynamie sur des sols marneux. \u003cbr\u003e\nAu nez, nous sommes de suite sur les fleurs d’oranger, miel, agrumes et fruits confits. En bouche, La Danse des Corbeaux est sec, dense et minéral, avec une très belle longueur et une finale salineeeeeee !\u003cbr\u003e\nParfait pour accompagner des plats épicés, des volailles crémées ou des fromages affinés. ","brand":"La Grange de L'Oncle Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53140631388501,"sku":"WGLCH0002-2024","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/ladansedescorbeaux-web.png?v=1775134727"},{"product_id":"les-longues-lignes-2024-vin-de-france-la-grange-de-loncle-charles","title":"Les Longues Lignes 2024 | La Grange de L'Oncle Charles","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Longues Lignes 2024 - Vin de France - La Grange de L'Oncle Charles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nUn 100% Riesling pur et minéral, reflet d’un terroir d’exception.\u003cbr\u003e\nCe vin blanc est issu d’une parcelle de Riesling sur marnes calcaires à Ribeauvillé. Nous avons été séduit par son nez complexe de fleurs d’oranger, miel, fruits confits et une touche de madeleine. La bouche est vive, dense et équilibré, avec des arômes de coing, agrumes (bergamote, yuzu) et une finale saline qui en fait un vin de gastronomie, ou pas.\u003cbr\u003e\nParfait pour accompagner des huîtres, des poissons nobles ou une cuisine asiatique. Un Riesling authentique\n","brand":"La Grange de L'Oncle Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53140631421269,"sku":"WGLCH0003-2024","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/leslongueslignesweb.png?v=1775134696"},{"product_id":"lumiere-dete-2024-vin-de-france-la-grange-de-loncle-charles","title":"Lumière d'Été 2024 | La Grange de L'Oncle Charles","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLumière d'Été 2024 - Vin de France - La Grange de L'Oncle Charles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin blanc naturel, frais et élégant.\u003cbr\u003eIssu de pinot gris et élaboré avec une vinification naturelle (élevage sur lies en fûts, sans filtration), ce vin offre un nez complexe de fleurs d’oranger, de miel et de fruits confits. En bouche, il est sec, dense et équilibré, avec une belle longueur.\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats légers, des poissons ou des fromages frais. Un vin naturel frais et profond, tout ce qu'on aime\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange de L'Oncle Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53140631454037,"sku":"WGLCH0004-2024","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/lumiere-d-ete-jerome-francois-et-morgane-stoquert-web.png?v=1775134634"},{"product_id":"le-village-des-amoureux-2023-vin-de-france-la-grange-de-loncle-charles","title":"Le Village des Amoureux 2023 | La Grange de L'Oncle Charles","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Village des Amoureux 2023 - Vin de France - La Grange de L'Oncle Charles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage alsacien généreux et naturel.\u003cbr\u003eCe vin blanc est issu d’un assemblage de Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay et Muscat, cultivés en biodynamie sur des sols granitiques. La vinification naturelle donne un vin riche et aromatique, avec des notes de fruits jaunes, de fleurs et une touche minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats épicés, des fromages crémeux ou une cuisine asiatique. Un vin généreux !\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange de L'Oncle Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53140631486805,"sku":"WGLCH0001-2023","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/le-village-des-amoureux-jerome-francois-et-morgane-stoquert-web.png?v=1775134569"},{"product_id":"le-chemin-da-cote-2024-vin-de-france-la-grange-de-loncle-charles","title":"Le Chemin d'à Côté 2024 | La Grange de L'Oncle Charles","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Chemin d'à Côté 2024 - Vin de France - La Grange de L'Oncle Charles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin d'ouvre sur des arômes de fruits bien mûts (fruits jaunes), des effluves de miel et de fleurs blanches, sans oublier une touche minérale typique des grands Rieslings alsaciens. Attention on ne tombe pas pour autant dans le cliché :-). En bouche, le vin se montre vif, équilibré et légèrement salin, parfait pour accompagner une tarte flambée (flammekueche), des poissons grillés ou un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin idéal pour les amateurs de vins blancs expressifs et naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe vin est issu à 100% de Riesling, cultivé sur des sols granitiques et travaillé en biodynamie. Les raisins, récoltés à maturité optimale, sont vinifiés avec soin : élevage en fûts sur lies pendant 12 à 24 mois, sans collage ni filtration, pour préserver toute leur expression naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange de L'Oncle Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53140632011093,"sku":"WGLCH0005-2024","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/lechemindacote-web.png?v=1775134452"}],"url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/de\/collections\/la-grange-de-loncle-charles-alsace.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}