{"title":"PEIRA-LEVADA","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eAlexandre Durand\u003c\/strong\u003e est fils de vignerons bergeracois, mais c’est autour de Faugères qu’il décide de s’installer en 2018 en créant le \u003cstrong\u003eDomaine Pèira Levada\u003c\/strong\u003e. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn effet, après avoir dû renoncer à prendre la succession de son père, Alexandre poursuit sa quête, élaborer des vins naturels d’excellence. De formations universitaires en expériences de terrain, il parcourt les vignobles de France et acquiert de solides compétences.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est en 2010, lors d’une saison de vendanges au Château Tour des Gendres, dans sa Dordogne natale, qu’il rencontre Sybil Baldassare (domaine de la Graine Sauvage).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès être passé par l’Italie, ce jeune couple pose leurs valises en 2014 vers Faugères pour y occuper un poste de chef d’exploitation. Sybile créée son propre domaine l’année suivante. Alexandre se lance quant à lui en 2018 et créé le domaine Pèira Levada. Un domaine de 4 ha et demi en AOP Faugères morcelé en dix petites parcelles de vignes tout autour de la commune de Laurens, sur différents types de sols composés de schistes, marbres et calcaires. \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Le vignoble est conduit selon les principes de l’agriculture biodynamique et biologique, toutes les opérations pratiquées à la vigne privilégient le maintien de la vitalité du sol avec le plus grand respect du vivant, en utilisant uniquement des substances d’origine minérale ou végétale pour la protéger et du fumier animal pour la nourrir. Les raisins, ramassés manuellement en cagettes, sont éraflés et encuvés par gravité, puis vinifiés avec leur flore indigène, sans qu’aucun entrant œnologique ni sulfite ne soit utilisé. Vous l’aurez compris c’est du pur jus !\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"dynamite-2020-peira-levada","title":"Dynamite 2022 | Pèira Levada","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDynamite \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/span\u003e - AOP Faugères - Domaine Pèira Levada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée issue de sols de marbre, en hommage aux Anciens qui creusaient à la dynamite pour planter leurs ceps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne macération assez longue de 50 jours pour un vin plein, puissant, sapide. Le tout est équilibré par une acidité qui apporte de la verticalité au vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alexandre Durand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40566901702817,"sku":"3066","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3066-faugeres-levada-dynamite-2020.jpg?v=1631532331"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/peira-levada-901829.jpg?v=1613727329","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/de\/collections\/peira-levada.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}