{"title":"Vigneronne Sylvie AUGEREAU","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eOn vous parle de Sylvie Augereau\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne experte des vins naturels\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvie Augereau\u003c\/strong\u003e est une passionnée de vins mais surtout de \u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/pages\/decouvrir-les-vins-nature\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003evin naturels\u003c\/a\u003e plus particulièrement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOrganisatrice de salons de \u003cstrong\u003evins nature\u003c\/strong\u003e, journaliste spécialisée, elle s'est lancée et a repris les vignes de son grand-père en 2014. Lors d'une de nos rencontre, elle nous explique :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \"Ces vignes sont un coin de paradis que j’attendais depuis plus de 15 ans. Mon grand-père, devenu un peu âgé (fatigué), me les a laissées en 2014. J'ai donc repris le fermage.Il y a un hectare et demi avec vue imprenable sur la Loire, entre Saumur et Angers. C'est peu, mais beaucoup car je fais tout à pied, à la main, jusqu’à l'étiquette.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n\u003ch3\u003eDes vins natures, rares et sans sulfites \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt dans ces vignes, un demi de chenins centenaires !\u003c\/span\u003e C’est d’ailleurs dans l’abbaye du village qu’on a parlé du chenin pour la première fois en 845... Et un demi de cabernets francs, d’environ 80 ans. Une très belle sélection qui fait de toutes petites grappes aérées et produit très peu (15 hectolitres hectare à peine…). Un petit millier de bouteilles. Elles n’ont pas reçu \u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/vin-sans-sulfite\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ede souffre du tout\u003c\/a\u003e. Elevage pour moitié en barriques anciennes et l’autre dans une 400 litre de bois neuf et noble. \u003cspan\u003eC'est avec plaisir que nous vous proposons les vins de Sylvie Augereau sur notre site ! Que ce soit du \u003cstrong\u003evin blanc\u003c\/strong\u003e ou du \u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e, nous vous souhaitons une très bonne dégustation ! \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peaux-2020-vin-de-france-sylvie-augereau","title":"Peaux 2022 | Sylvie Augereau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeaux 2022 - Vin de France - Sylvie Augereau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttention bijou OVNI. Issu de vignes centenaires du Thoureil, voici un vin rare, particulier, \u003cstrong\u003emacéré avec les peaux en amphores géorgiennes. Tannique, volumineux en bouche.\u003c\/strong\u003e On note la complexité aromatique (miel, abricot, citron confit). Rondeur idéale. A laisser en cave, y'a moyen que la chose s'assouplisse un peu dans le temps :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu fait de la macération longue, le vin peut présenter en bouteille des dépôts, naturels, importants. Vin peu filtré, couleur foncée. \u003cstrong\u003eVin pour connaisseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassage en Carafe c'est bien mieux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvie Augereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41045139816609,"sku":"3121","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/sylvie-augereau-peaux.jpg?v=1648225769"},{"product_id":"les-manquants-2022-sylvie-augereau","title":"Les Manquants 2022 | Sylvie Augereau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Manquants 2022 - Anjou Rouge  - Sylvie Augereau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne remarquable matière justement. Des vieux cabernets centenaires qui donnent peu mais très très bon sur un demi-hectare plongeant sur la Loire (sol argilo-limoneux). Inutile de vous dire que tout est réalisé avec soin, à la main (mise comprise !!!)\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvie Augereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49844661158229,"sku":"P4858-2022","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/sylvie-augereau-les-manquants.jpg?v=1648225753"},{"product_id":"pulples-2021-sylvie-augereau","title":"Pulples 2021 | Sylvie Augereau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003ePulpes 2021 - Vin de France - Sylvie Augereau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDe beaux chenins pour nous offrir une bouche fraiche, fruité (de la pomme aux agrumes). En milieu de bouche le vin prend tout en envol et exprime une minéralité \"caillouteuse\". Finale sur la tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOn préférera travailler ce vin avec un poisson de rivière à la chair plutôt ferme : Un sandre braisé \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eVin de connaisseur\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e2 ans d'élevage en barrique\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvie Augereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49844812382549,"sku":"P4859-2021","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/loire-sylvie-augereau-blanc-pulpes.jpg?v=1648225780"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/vigneronne-sylvie-augereau-254092.jpg?v=1633425245","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/de\/collections\/vigneron-sylvie-augereau.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}