{"product_id":"la-sierra-2023-terres-des-nus","title":"La Sierra 2023 | Terres des nus","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLa Sierra 2023 - Vin de France - Domaine Terres des Nus (Bruno Debon)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pur jus qui possède une énorme et magnifique matière. Des parfums frais de fruits noirs, de garrigues ensoleillées et d'épices douces. Nous adorons cette grûme (sensation tactile). \u003cbr\u003eAttention il s'agit d'une grosse quille et pour les plus patients d'entre vous, il est recommandé d'attendre un peu. Sinon choisissez de jolis morceaux de viandes et mettre en carafe le vin deux bonnes heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoup de coeur assuré\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e_____\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 85 % syrah et 15 % grenache noir \u003cbr\u003e\u003cb\u003eTerroir :\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eLes vignes sont plantées sur des sols argilo calcaire caillouteux. Raisins cueilli en caisse, le matin et à la main.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e naturelle et sans intrants, Syrah : macération de 8 mois en amphore de terre cuite 400 l (Tinajas). Grenache noir : macération courte de 7 jours type infusion \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentations et élevage \u003c\/strong\u003e: Syrah : 8 mois sur lies en amphore .Grenache noir : 8 mois sur lie fines en cuve inox. Assemblage des jus au printemps \u003cbr\u003e\u003cb\u003eMise en bouteilles :\u003c\/b\u003e Sans collage ni filtration\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSo2 ajouté : micro dose juste avant la mise\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eProduction :\u003c\/b\u003e 650 bouteilles\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Debon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48357889671509,"sku":"P4559-2023","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/4559site.jpg?v=1720627161","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/de\/products\/la-sierra-2023-terres-des-nus","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}