{"title":"Champagne : notre sélection en bio, biodynamie, nature","description":"\u003cp\u003eVoici notre sélection des meilleurs \u003cstrong\u003echampagnes naturels\u003c\/strong\u003e. Internationalement connu pour ses blancs effervescents, c’est le vignoble le plus septentrional du pays. Quatre régions délimitent la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e : Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs et Côte des Bar. Le paysage vallonné et le sous-sol de calcaire (craie) donnent toute la typicité de ses vins de chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Les blancs subiront une double fermentation pour obtenir la fameuse effervescence. \u003cstrong\u003eVins de fête par excellence\u003c\/strong\u003e, on y trouvera du fruité, du rond, du doux et de la minéralité en fonction du taux de sucres ajouté. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blanc-dargile-vouette-et-sorbee","title":"Blanc d'Argile | Vouette \u0026 Sorbée","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlanc d'Argile - Vouette et Sorbée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % chardonnay,  un champagne qui possède une véritable vinosité , quelle puissance et quelle largeur !!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eLa bouche est immédiatement prise par une multitudes de sensations : rondeur, fraicheur des fruits et de la bulle, si fine. Épices et foin coupé, acidité d’agrumes saumurés, frangipane et meringué de tarte citronnée... \u003cbr\u003eUn Champagne de dégustation, de plaisir mais aussi idéal au cours d'un repas raffiné : viande blanche, lotte et homard s'en accommoderont parfaitement.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBref, bravo les Gautherot. Et maintenant... à vous d'essayer ! \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eLes champagnes de chez Vouette et Sorbée sont des champagnes originaux, peu pas ou pas filtrés, touches oxydatives légères mais existantes. Elles apportent de la complexité et de la tenue. Il n'est pas rare que nous parlions de vin pour ce type de champagne car la vinosité est là et prend tout son sens.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vouette et Sorbée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36580953948321,"sku":"289","price":78.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/blanc-dargile-brut-nature-219583.jpg?v=1613730203"},{"product_id":"le-cotet-blanc-de-blancs-champagne-jacques-lassaigne","title":"Le Cotet | Lassaigne","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Le Côtet - Blanc de Blancs - Champagne Jacques Lassaigne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Blanc de Blancs de Champagne, signé Emmanuel Lassaigne, minéral, très frais avec des notes de citron en fin de bouche. \u003cbr\u003eExtra (Brut) pour accompagner des huîtres, des fruits de mer et des crustacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC'est magnifique de fraîcheur et de complexité ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUne cuvée parcellaire appelée \"Le Cotet\". Des vieilles vignes de plus de 40 ans ancrées dans la craie sur le côteau le plus à l'est du vignoble de Montgueux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Lassaigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581103501473,"sku":"603","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/le-cotet-blanc-de-blancs-664963.jpg?v=1605029218"},{"product_id":"la-colline-inspiree-champagne-jacques-lassaigne","title":"La Colline Inspirée | Lassaigne","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Colline Inspirée - Champagne Jacques Lassaigne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe l'exotisme en bouche et beaucoup de fraicheur, teintée de brioche toastée pour cette \u003cem\u003eColline Inspirée\u003c\/em\u003e signée Emmanuel Lassaigne, du Domaine Jacques Lassaigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grand Champagne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGéantissime.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003c\/p\u003e\n","brand":"Emmanuel Lassaigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581218386081,"sku":"774","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/la-colline-inspiree-181571.jpg?v=1613731234"},{"product_id":"vignes-de-montgueux-brut-champagne-jacques-lassaigne","title":"Les Vignes de Montgueux | Lassaigne","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Vignes de Montgueux - Champagne Extra Brut - Jacques Lassaigne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraîcheur, minéralité et agrumes reflètent le style de cette Maison et les arômes de son Terroir. Vin droit !\u003cbr\u003eUn assemblage de 7 à 9 parcelles et deux années consécutives, avec un effet millésime respecté. Merci pour ce joli Brut, Emmanuel Lassaigne !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn sublime champagne d'apéritif mais pas que ....\u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Lassaigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581251317921,"sku":"775","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/vignes-de-montgueux-brut-765819.jpg?v=1605029719"},{"product_id":"extra-brut-ultradition-laherte-freres","title":"Ultradition | Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Ultradition (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExtra-Brut) - Laherte Frères \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes bulles fines avec belle couleur dorée. On passe de senteurs florales à des parfums de fruits blancs bien mûrs qui tirent un peu des touches mellifères (fleurs à miel).  On retrouve de la rondeur à l'attaque en bouche puis sur la finale le champagne gagne en tension et se précise sur la longueur presque poivrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui un très beau Champagne dans un style classique, merveilleusement vinifié. !\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581500551329,"sku":"1040","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/champagne-laherte-freres-ultradition-r.jpg?v=1668605815"},{"product_id":"blanc-de-blancs-nature-laherte-freres","title":"Blanc de Blancs Brut Nature | Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne ❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut Nature - Champagne Laherte Frères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez fin et délicat, de petits fruits blancs et exotiques. Notes minérales. C'est davantage en bouche que cette minéralité prend tout son envol.\u003cbr\u003eLe choix de faire une malo-lactique partielle (?) apporte aussi peut être une originalité pour donner un coup de boost (fraicheur) supplémentaire à cette magnifique cuvée non-dosée (Brut Nature).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne 100% chardonnay original et exemplaire !\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581597249697,"sku":"1165","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/1165-champagne-laherte-freres-blanc-de-blancs-nature-r.jpg?v=1685047642"},{"product_id":"brut-nature-zero-dosage-drappier","title":"Brut Nature Zéro Dosage | Champagne Drappier","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Nature - Champagne Drappier - Zéro dosage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté, bienvenue chez Drappier !\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581633196193,"sku":"1210","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/brut-nature-797644.jpg?v=1613731094"},{"product_id":"brut-nature-sans-souffre-ajoute-drappier","title":"Brut Nature \"Sans Ajout de Soufre\" | Drappier","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Nature \"Sans Ajout de Soufre\" - Champagne Drappier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez très frais, évoquant la poire, le citron et les noisettes. En bouche, un Champagne très sec et minéral, qui déborde de vie. Il ravira les passionnés et les puristes à la recherche de sensations gustatives inédites. Pas de dosage, ni soufre ajouté. A découvrir !\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581633917089,"sku":"1211","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/brut-nature-sans-soufre-ajoute-244681.jpg?v=1613731112"},{"product_id":"clarevallis-champagne-drappier","title":"Cuvée Clarevallis | Champagne Drappier","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Clarevallis - Champagne Drappier (Bio Ecocert)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez évoquant la fraise et la framboise, avec une note florale de pétales de rose. La bouche, qui rappelle les fruits rouges, est relevée par des notes d’agrumes, de mandarine et une petite touche très raffinée de poivre blanc. Parfait. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Michel Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581634343073,"sku":"1212","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/clarevallis-882416.jpg?v=1605028926"},{"product_id":"rose-brut-nature-zero-dosage-drappier","title":"Rosé Brut Nature zéro dosage | Champagne Drappier","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé Brut Nature zéro dosage - Champagne Drappier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez évoquant la fraise et la framboise, avec une note florale de pétales de rose. La bouche, qui rappelle les fruits rouges, est relevée par des notes d’agrumes, de mandarine et une petite touche très raffinée de poivre blanc. Parfait. Bien ciselé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Michel Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581775868065,"sku":"1434","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/rose-brut-nature-zero-dosage-210428.jpg?v=1613731146"},{"product_id":"cleobuline-champagne-bio-julie-dufour","title":"Cléobuline | Julie Dufour","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"CLÉOBULINE\" Extra Brut - Champagne Bio de Julie DUFOUR  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne plein de belles bulles fines et crémeuses. Touches très fruitées, raisin, coing, citron. Le milieu de bouche est minéral et s'étire jusque sur la finale avec un retour infusion tilleul, verveine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe dosage naturel (3g\/l) n'est pas perceptible. Un beau champagne équilibré en provenance de la Côte des Bars... décidément un coin que nous apprécions tout particulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Julie Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36582125732001,"sku":"1793","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/1793-champagne-julie-dufour-blanc-cleobuline-extra-brut-r.jpg?v=1680024029"},{"product_id":"brut-nature-remy-leroy","title":"Brut Nature | Rémy Leroy","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Rémy Leroy Brut Nature non dosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Le nez, fin et aérien, dévoile des notes d’épices, de fruits blancs et de brioche. La bouche est fraîche, structurée, équilibrée et crémeuse. On note une finale tendue et persistante.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Brut Nature de la Maison Rémi Leroy repose sur le même assemblage que l’Extra-Brut, à deux différences près : celle-ci bénéficie d'un élevage particulier en bouteille, où chacune d'entre elles est poignettée :pour remettre en suspension les lies et le vieillissement sur lattes et prolongé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Brut Nature est composé d’une dominante de Pinot Noir (65%), un tiers de Chardonnay (30%) et une touche de Meunier (5%). Ces raisins proviennent de Meurville dans la Côte des Bar. Le vignoble, âgé d’une vingtaine d’année, est situé en coteaux mais la particularité du cru de Meurville, sont des sols argilo-calcaires très pauvres avec une faible épaisseur de terre. Sur de tels supports où la vigne doit naturellement souffrir pour assurer sa croissance, la viticulture pratiquée par Rémy permet d’obtenir des fruits et des jus d’une typicité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36582186025121,"sku":"P4926-1111","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/brutnatureremyleroy.jpg?v=1732157806"},{"product_id":"magnum-de-blanc-d-argile-vouette-et-sorbee","title":"Magnum de Blanc d'Argile | Vouette et Sorbée","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum de Blanc d'Argile - Vouette et Sorbée,\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est immédiatement prise par une multitudes de sensations : rondeur, fraicheur des fruits et de la bulle, si fine. Épices et foin coupé, acidité d’agrumes saumurés, frangipane et meringué de tarte citronnée... \u003cbr\u003eUn Champagne de dégustation, de plaisir mais aussi idéal au cours d'un repas raffiné : viande blanche, lotte et homard s'en accommoderont parfaitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eBref, bravo les Gautherot. Et maintenant... à vous d'essayer ! \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003eLes champagnes de chez Vouette et Sorbée sont des champagnes originaux, peu pas ou pas filtrés, touches oxydatives légères mais existantes. Elles apportent de la complexité et de la tenue. Il n'est pas rare que nous parlions de vin pour ce type de champagne car la vinosité est là et prend tout son sens.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vouette et Sorbée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36882237980833,"sku":"P2355-2020","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/magnum-de-blanc-dargile-149466.jpg?v=1613731650"},{"product_id":"champagne-rachais-2015-francis-boulard","title":"Les Rachais 2015 | Champagne Boulard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes Rachais 2015 - Champagne - Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Rachais ce sont des vignes d'environ 50 ans -Massif de Saint Thierry. Sols siliceux-calcaire. Elevage en barriques vieilles donnent  déjà le ton : fruits blancs, agrûmes, brioche, miel et fruits secs au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La bouche est ample, riche, concentrée avec une réelle complexité qui donne envie de s'y attarder, la finale longue et sur la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature (0g\/L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUn des plus grands champagnes pour vrais amateurs !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard et fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39480423874721,"sku":"2827","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/417-champagne-francis-boulard-et-fille-les-rachais-2011-r.jpg?v=1618233958"},{"product_id":"brut-nature-rose-les-riceys-champagne-drappier","title":"Brut Nature Rosé - Les Riceys | Champagne Drappier","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Rosé \"Les Riceys\" - Champagne Drappier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes bulles délicates, une bouche ample et intense aux notes gourmandes de griottes et de sirop de violette. Une belle finale marquée par la fraîcheur du pamplemousse et de la lavande. La Maison Drappier sur ce terroir réalise son \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003einterprétation, en mêlant sa tradition de la « saignée » et des vinifications sans dosage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43453675274479,"sku":"3970","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3970-BrutNatureRose_LesRiceys_-ChampagneDrappier.jpg?v=1666031287"},{"product_id":"cleobuline-chapitre-1-millesime-2019-julie-dufour","title":"Chapitre 1 Cléobuline | Julie Dufour","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCléobuline Chapitre 1 Vendanges 2019 - Champagne Bio de Julie DUFOUR \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur les \u003cstrong\u003evendanges 2019\u003c\/strong\u003e un assemblage 50\/50 de pinot noir et chardonnay. \u003cbr\u003eLes premières vinifications de Julie. Des raisins qui proviennent de la Parcelle Chachigne. Ils ont été assemblés directement dans le pressoir. S'en est suivi un élevage sur lie pendant 1 \"\u003cem\u003edans les belles cuves émaillées bleues\u003c\/em\u003e\". \u003cbr\u003eDosage 4g (Extra-Brut)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eavec un tirage en novembre 2020 et un dégorgement janvier 2022 \u003cbr\u003eChampagne Bio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Julie Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454014259439,"sku":"3973","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3973-champagne-julie-dufour-blanc-cleobuline-chapitre-1-mill-2019-r.jpg?v=1680024047"},{"product_id":"champagne-les-rouges-maisons-2020-champagne-laherte-freres","title":"Les Rouges Maisons 2020 | Champagne Laherte","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eChampagne - Les Rouges Maisons 2020 - Champagne Laherte Frères\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCette cuvée est le résultat d’un long travail de vigneron et également de vinificateur : attente pour une parfaite maturité des raisins, fermentation alcoolique lente en barriques, et élevage de 18 mois sur lies fines… tout ceci afin de dévoiler la richesse et la complexité du Pinot Noir… tout en finesse ! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratiques culturales :\u003c\/strong\u003e vignes cultivées dans le respect du vivant.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• 100% Pinot Noir – Les Rouges Maisons. Terres riches et humides. Présence importante d’argile, avec fragments de silex. Milieu de coteau. Plantée en 1983.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Raisins cueillis à maturité optimum. pressurage traditionnel\u003cbr\u003e• Fermentation alcoolique en barriques\u003cbr\u003e• Fermentation malo-lactique réalisée\u003cbr\u003e• Elevage sur lies fines pendant 18 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 bouteille par commande. Merci\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43456581959919,"sku":"3974","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/rg_clipped_rev_1.jpg?v=1767808977"},{"product_id":"cuvee-chapitre-2-v20-cleobuline-by-julie-dufour","title":"Chapitre 2 Cléobuline | Julie Dufour","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChapitre 2 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCléobuline - Champagne de Julie DUFOUR - Blanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eBrut Nature, cuvée parcellaire Les Ormes, vendange 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% chardonnay. Un champagne avec de fines bulles, des notes de fruits blancs et de touches d'agrumes, effluves de fleurs méllifères. Un champagne complexe sur les vendanges de 2020 uniquement. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eseulement 6000 bouteilles de produites\u003c\/p\u003e","brand":"Julie Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46914518909269,"sku":"4229","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3973-champagne-julie-dufour-blanc-cleobuline-chapitre-2-r.jpg?v=1693906449"},{"product_id":"fidele-r20-vouette-sorbee","title":"Fidèle | Vouette \u0026 Sorbée","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature \"Fidèle\"  - Vouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne naturel d'une rare complexité. \u003cbr\u003eTouches aromatiques fines, délicates, de petits fruits rouges. De l'amande et de noisette. Une (petite) oxydation\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eapporte de la fraîcheur à ce vin aux bulles très peu entreprenantes. Joli toucher en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande délicatesse pour une très looonnnngue finale !\u003cbr\u003eQuelques frissons nous parcourent... Un moment très agréable à passer en bonne compagnie. N'hésitez pas à le boire au cours d'un repas fin.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vouette et Sorbée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47971281142101,"sku":"4381","price":66.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/fidele-brut-nature-973204_7b1ac271-e192-4a31-9303-bfe6088477fb.jpg?v=1709640356"},{"product_id":"cuvee-boreal-r21-champagne-clandestin","title":"Cuvée Boréal R22 | Champagne Clandestin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoréal - Récolte 2022 - Champagne Clandestin (Benoit Doussot)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBrut Nature, zéro dosage - Pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBulle extra-fine et des notes douces de brioche chaude, de fleurs blanches, de pommes vanillées. Ce Champagne bio se termine sur une subtile minéralité vineuse qui tient la bouche sur toute la finale. Un champagne de repas sur des produits de la mer !\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47988405731669,"sku":"P4862-2022","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/borealclandestin.jpg?v=1740416965"},{"product_id":"champagne-millesime-2015-jacques-lassaigne","title":"Champagne Millésimé 2016 | Jacques Lassaigne","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne 2016 - Lassaigne (Brut Nature, Blanc de Blancs)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eChampagne sur un millésime dense, profond et racé; De toute évidence, un millésime de garde. Cependant Emmanuel joue déjà le jeu en proposant des millésimés qui ont presque 8 à 9 dans d'élevage. Structure aromatique complexe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eChampagne pur, élégant, fin avec de beaux volumes en bouches et une finale enivrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emmanuel Lassaigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48008889565525,"sku":"P4426-2016","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Champagne_2016_-_Lassaigne_Brut_Nature_Blanc_de_Blancs.jpg?v=1748031508"},{"product_id":"les-empreintes-2018-champagne-laherte-freres","title":"Les Empreintes 2018 | Champagne Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Les Empreintes 2018 - Laherte Frères\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNous sommes ici sur Le terroir de \u003cstrong\u003eChavot\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eUn champagne avec une \u003cspan\u003ebouche vineuse, pleine, dense, épicée mais ce champagne reste fin et frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : \u003cbr\u003e• 50% Chardonnay (dont 1\/3 de Chardonnay muscaté). Les Chemins d’Epernay. Terres peu profondes avec de l’argile très fin reposant sur une couche crayeuse. Bas de coteau. Plantée en 1957. \u003cbr\u003e• 50% Pinot Noir. Les Rouges Maisons. Terres riches et humides. Présence importante d’argile, avec fragments de silex. Milieu de coteau. Plantée en 1983\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePratiques culturales\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evignes cultivées dans le respect du vivant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48493119308117,"sku":"P4637-2018","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/EmpreinteLaherte2018.jpg?v=1717634178"},{"product_id":"rose-de-meunier-laherte-freres","title":"Rosé de Meunier | Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Meunier (Extra Brut) - Laherte Frères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiche mais concentré, avec une superbe profondeur, l'Extra Brut Rosé de Laherte est un Champagne magique à tous points de vue. L'écorce d'orange, les baies rouges sucrées et la craie sont quelques-uns des nombreux arômes qui se développent au fur et à mesure que ce champagne s'ouvre. Magique !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : \u003cbr\u003e100% Pinot Meunier : \u003cbr\u003e(30% Macération - 10% Vin Rouge. - 60% Vin Blanc dont 40% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratiques culturales\u003c\/strong\u003e : vignes cultivées dans le respect du vivant. Age moyen de 30 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48493159743829,"sku":"P4638-1111","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Rose-de-Meunierlaherte.jpg?v=1717634172"},{"product_id":"les-murgiers-brut-nature-champagne-boulard","title":"Les Murgiers Brut Nature | Champagne Boulard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Murgiers Brut Nature - Champagne Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendange 2022 + 50 % vins de réserve\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne  sans dosage (0gr), à la bulle fine. \u003cbr\u003eUn nez sobre et sans fioriture. La bouche soulage cette impression d'austérité par des fruits mûrs légèrement miellés et de floral généreux. Agrumes, verveine, acacia...\u003cbr\u003eCette cuvée vive et gourmande  accompagnera avec délice fruits de mers, terrine de légumes, viande blanche jusqu'à du Pata Negra ! \u003cbr\u003eCe Nature de Francis Boulard régalera vos papilles pour un dîner qui pétille !!\u003cbr\u003eDosage zéro\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard et fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49104224452949,"sku":"P4706-1111","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/les-murgiers-brut-nature-358095.jpg?v=1618220659"},{"product_id":"champagne-enfant-de-la-montagne-bertrand-delespierre","title":"Enfant de la Montagne Extra Brut | Bertrand-Delespierre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne Extra_brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnfant de la Montagne - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChampagne 1er cru - Bertrand-Delespierre\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eNée de l'assemblage des différents crus (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChamery, Ecueil, Villedommange, Montbré) de notre vignoble de la Montagne de Reims, cette cuvée est le reflet de ce terroir singulier : l’Enfant de la Montagne\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBase assemblage 2019 avec 40% de vins de réserve\u003cbr\u003edosage : 2g\/l avec une liqueur maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégorgement Janvier 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand-Delespierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49423934095701,"sku":"P4794-1111","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Enfantdelamontagnenew.jpg?v=1726557249"},{"product_id":"les-grandes-crayeres-2020-champagne-laherte-freres","title":"Les Grandes Crayères 2020 | Champagne Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ees Grandes Crayères 2020 - Champagne Laherte Frères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788069904725,"sku":"P4879-2020","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/4879-2020.jpg?v=1732039332"},{"product_id":"rose-les-beaudiers-2020-champagne-laherte-freres","title":"Rosé Les Beaudiers 2020 | Champagne Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé de Saignée - Les Beaudiers 2020 - Champagne Laherte Frères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788095791445,"sku":"P4881-2020","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/4881-2020.jpg?v=1732039305"},{"product_id":"blanc-de-noirs-champagne-laherte-freres","title":"Blanc de noirs | Champagne Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de noirs - Champagne Laherte Frères (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrut Nature ) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le Blanc de Noirs Nature est issu des coteaux Sud d’Epernay et de la Vallée de Marne. Ce vin se construit tout naturellement autour du fruit délicate du Meunier, de la vinosité du Pinot Noir et de la fraîcheur minérale de notre Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"block-title\"\u003e\n\u003cspan\u003eDosage: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e0 g\/l\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49788137832789,"sku":"P4880-1111","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/4880-1111.jpg?v=1732039316"},{"product_id":"les-7-extra-brut-solera-laherte","title":"Les 7 Extra-Brut Solera | Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes 7 Extra-Brut Solera - Laherte Frères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePlusieurs siècles auparavant, les ancêtres des Laherte cultivaient déjà la vigne. Les méthodes de travail n’étaient pas celles actuellement, et les cépages non plus. Ces cépages perdus de la Champagne ont été retrouvés au coeur des plus vieilles parcelles. Aurélien et ses parents ont décidé de recréer une parcelle d’antan, afin déguster à nouveau ce qu’était un vin de Champagne il y a 250 ans…\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages  : \u003c\/strong\u003e10% Pinot Gris (Fromenteau), 8% Arbanne, 14% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 17% Pinot Blanc, 18% Pinot Meunier et 15% Petit Meslier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de vinification : \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRaisins cueillis manuellement à maturité optimum et pressurage traditionnel - Sélection des premiers jus uniquement avec débourbage très léger - Fermentation alcoolique lente et spontanée en barriques (âgées de 10 ans minimum) - Elevage sur lies fines pendant 6 mois avec batonnage régulier jusqu’au printemps - Fermentation malo-lactique non réalisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage de plusieurs années est réalisé, tels une solera : 50% des vins de l’année sont ajoutés à 50% d’une réserve perpétuelle des années antérieures (depuis la première récolte en 2005) \u003cbr\u003eFiltration légère avant la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégorgement et Dosage : \u003c\/strong\u003ede 0 à 4g en octobre 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49908733903189,"sku":"P4925-1111","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/7extrabrutsolera.jpg?v=1732157816"},{"product_id":"extra-brut-remy-leroy","title":"Extra Brut | Rémy Leroy","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Rémy Leroy Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa robe de cette cuvée est de couleur ambrée (coloration naturelle). Le nez dévoile des notes épicées, fruités et touches briochées. Bouche souple avec de la rondeur tout en étant structurée. Finale avec\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ede l’ampleur et joliment tendue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage \u003c\/strong\u003e2 g\/l\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49912029938005,"sku":"P4927-1111","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/extrabrutremyleroy.jpg?v=1732157801"},{"product_id":"bd-3c-brut-nature-champagne-bourgeois-diaz","title":"BD' 3C Brut Nature | Champagne Bourgeois Diaz","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBD' 3C Brut Nature - Champagne - Bourgeois Diaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBulles très fines et nombreuses. Un nez discret mais précis sur le fruit. Une attaque franche et vive, bouche calibrée et fraiche, une finale qui gagne en tension, en minéralité et donc en complexité. \u003cstrong\u003eC'est une belle découverte !! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuvée avec de la personnalité.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe reflet de l’encépagement du domaine. Assemblage de tous les terroirs, avec deux années de vendange suivant les millésimes. Une cuvée axée sur le fruit, et la digestibilité. Délicat en couleur et en bouche. Une jeunesse exubérante, suivie par une longueur ordonnée et complexe\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/l \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49920706806101,"sku":"P4932-1111","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/BD3Cdiaz.jpg?v=1732290967"},{"product_id":"bd-n-brut-nature-champagne-bourgeois-diaz","title":"BD' N Brut Nature | Champagne Bourgeois Diaz","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBD' N Brut Nature Blanc de Noirs - Champagne - Bourgeois Diaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage des deux cépages noirs champenois, à dominante de Pinot Noir, avec l’objectif d’un vin de gastronomie, vineux, et puissant. \u003cbr\u003eUn Champagne énergique relevé de délicates notes citronnées. Enraciné dans le sol et cherchant les étoiles!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de réserve Vendanges 2020 \u003cbr\u003e45% Vendanges 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement moyen : 30 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage : 0 g\/l \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923321233749,"sku":"P4936-1111","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/BDN.jpg?v=1732290988"},{"product_id":"bd-m-brut-nature-champagne-bourgeois-diaz","title":"BD' M Brut Nature | Champagne Bourgeois Diaz","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne BD' M Brut Nature - 100% Meunier - Bourgeois Diaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de vieilles vignes de Pinot Meunier âgées d’environ 60 ans sur sols argilo-limoneux, lui conférant fraicheur et sapidité. D’élégantes senteurs de bergamote nuancent cette cuvée, qui est certainement la plus droite. Un goût franc, et grisant qui maintient l’harmonie.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement moyen : 30 mois.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage : 0 g\/l - Brut nature\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923337060693,"sku":"P4937-1111","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/BDM.jpg?v=1732290940"},{"product_id":"coteaux-champenois-les-babagis-2020-emilien-feneuil","title":"Coteaux Champenois Les Babagis 2020 | Emilien Feneuil","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes Babagis 2020 (blanc) - Coteaux Champenois - Emilien Feneuil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eparcelle de Meunier sur Chamery, c'est un \"Chamery blanc\" de Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emilien Feneuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263250927957,"sku":"P4984-2020","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4984-2020.jpg?v=1742761306"},{"product_id":"magnum-coteaux-champenois-les-babagis-2020-emilien-feneuil","title":"Magnum Coteaux Champenois Les Babagis 2020 | Emilien Feneuil","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMagnum Les Babagis 2020 (blanc) - Coteaux Champenois - Emilien Feneuil\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParcelle de Meunier sur Chamery, c'est un \"Chamery blanc\" de Meunier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emilien Feneuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263262003541,"sku":"P4985-2020","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4985-2020.jpg?v=1742761350"},{"product_id":"magnum-champagne-les-goulats-rose-2020-emilien-feneuil","title":"Magnum Champagne Les Goulats rosé 2020 | Emilien Feneuil","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMagnum Champagne 1er cru Les Goulats rosé 2020 - Emilien Feneuil\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100% Pinot noir sur la commune de Chamery. Un rosé de macération davantage sur le fluide, le fruité par rapport à sa petite soeur Les Puits.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emilien Feneuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263331275093,"sku":"P4983-2020","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4983-2020_0a6dfc59-f1c2-4794-a39d-c96e63f09feb.jpg?v=1740665411"},{"product_id":"goustan-r22-thomas-de-marne","title":"Goustan R22 | Thomas de Marne","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoustan (Récoltes) 2022 - Champagne Thomas de Marne  - Blanc de noirs (Zéro dosage)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eToujours dans une version pinot noir avec beaucoup de finesse de bulles, bouche aérienne. un tactile qui vous accompagne sur cette longueur fruitée et fraiche. Un grand champagne d'amateurs mais aussi pour les curieux ! :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas de Marne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50301468410197,"sku":"P2208-2022","price":41.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/goustantthomasdemarne.jpg?v=1715019472"},{"product_id":"les-rachais-2016-francis-boulard-fille","title":"Les Rachais 2016 | Francis Boulard \u0026 Fille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes Rachais 2016 - Champagne - Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Rachais ce sont des vignes d'environ 50 ans -Massif de Saint Thierry. Sols siliceux-calcaire. Elevage en barriques vieilles donnent  déjà le ton : fruits blancs, agrûmes, brioche, miel et fruits secs au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouche est ample, riche, concentrée avec une réelle complexité qui donne envie de s'y attarder, la finale longue et sur la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature (0g\/L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUn des plus grands champagnes pour vrais amateurs !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard et fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50786940617045,"sku":"P2827-2016","price":75.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/417-champagne-francis-boulard-et-fille-les-rachais-2011-r.jpg?v=1618233958"},{"product_id":"petraea-v-francis-boulard-et-fille","title":"Petraea V | Francis Boulard et Fille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Petraea – V – de MMXII à MMVI - Champagne Francis Boulard et Fille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetraea c'est une des grandes cuvées du domaine Francis Boulard travaillée en soléra depuis de 2012\u003cbr\u003eCe pur Pinot Noir est issu de la parcelle « Le Murtet » silicieux-calcaire. Son nez est intense épicé et puissant. La bouche est généreuse, toute la vinosité du Pinot Noir d'un grand terroir s'exprime sous des notes de sous-bois, de fruits blancs murs, de zan. Beaucoup de complexité et une fraicheur remarquée en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut nature : 0 gr\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard et fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50786951856469,"sku":"P4709-2016","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/petraea-971541.jpg?v=1613730074"},{"product_id":"magnum-holistique-2017-champagne-thomas-de-marne","title":"Magnum Holistique 2017 | Champagne Thomas de Marne","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum Holistique 2017 Champagne Thomas de Marne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez profond et élégant (bcp de finesse). Le squelette du vin est superbe, large au départ (épaules) puis se dirige lentement mais surement vers une tension franche, aérienne et équilibrée. Les arômes sont discrets, fins, petites touches volatiles fugaces mais nombreuses. Ce vin-Champagne est encore jeune et on devra attendre encore quelques temps pour l'aspect olfactif mais déjà magnifique pour les amateurs de champagnes dont le profil est là !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès belle longueur vibrante. Oui de l'émotion !\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas de Marne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51422067786069,"sku":"WTHOM0002-2017","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/magnum_Holistique_Thomas_de_Marne.jpg?v=1757512786"},{"product_id":"le-murtet-2020-champagne-boulard","title":"Le Murtet 2020 | Champagne Boulard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Murtet 2019 - Champagne Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe champagne Le Murtet est une cuvée millésimée \"2020\" issue d'une seule parcelle, certifiée en agriculture biologique, et composée de 60 % pinot noir et 40 % chardonnay. L'assemblage est fait dès la vendange pour apporter symbiose et cohésion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe champagne Brut Nature n'a aucun dosage ajouté (dosage zéro).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard et fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465909272917,"sku":"WFBFI0002-2020","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3919-champagne-francis-boulard-_-fille-blanc-le-murtet-2018-r.jpg?v=1658851491"},{"product_id":"blanc-de-blancs-vieilles-vignes-v21-francis-boulard-et-fille","title":"Blanc de Blancs Vieilles Vignes V21 | Francis Boulard et Fille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Vieilles Vignes - Champagne Francis Boulard et Fille\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003enous sommes sur les vendanges 2021\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes notes de fleurs blanches (aubépine et accacia), fraicheur d'agrûmes (citron) envahissent le nez. \u003cbr\u003eLa bouche est droite et minérale, et évolue sur l'amande et un peu plus de gras.\u003cbr\u003eL'élégance de ce Blanc de Blancs Brut Nature signé Jeanne et Francis Boulard est magnifiée  par de belles bulles fines et une longue finale vive et fraiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif et copeaux de parmesan, huîtres  et caviar d'Aquitaine... et en avant les papilles !\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard et fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465917301077,"sku":"WFBFI0001-2021","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/champagne-francis-boulard-et-fille-blancs-vieilles-vignes.jpg?v=1699399942"},{"product_id":"mailly-champagne-grand-cru-v2022-francis-boulard-et-fille","title":"Champagne Grand Cru | Francis Boulard et Fille","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMailly-Champagne Grand Cru V2022 - Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe champagne Mailly-Champagne Grand Cru Vendanges 2021 de Delphine Boulard développe de très fin arômes de fruits rouges, touches d'agrumes. La bulle est fine, délicate et donne le ton à la structure rectiligne de ce Champagne. La finale montre quelques touches minérales qui renforce la fraicheur et la complexité de cet assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Grand Cru provient de Mailly-Champagne, village de la Montagne de Reims classé Grand Cru 100%. \u003cstrong\u003eCe champagne millésimé est Brut Nature (dosage zéro).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard et fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465946693973,"sku":"WFBFI0003-2022","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/960-champagne-francis-boulard-_-fille-blanc-mailly-champagne-grand-cru-v2019-r.jpg?v=1669385276"},{"product_id":"origines-croisees-extra-brut-bertrand-delespierre","title":"Origines Croisées Extra Brut | Bertrand-Delespierre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne Extra_brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigines Croisées - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChampagne 1er cru - Bertrand-Delespierre\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne précis et élégant, avec des arômes de citron, pomme rôtie et brioche toastée, bouche fraîche et vive, finale crayeuse et saline. Excellent sur plats raffinés comme ris de veau. Une cuvée très souvent remarquée par sa finesse et sa belle énergie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA savoir :\u003cbr\u003eune cuvée élaborée à partir de Chardonnay (50 %) de la famille Bertrand et de Pinot Noir (50 %) de la famille Delespierre. Les raisins sont récoltés dans les crus Chamery et Ecueil. La base du vin provient du millésime 2014, il est élevé en demi-muids de 600 litres.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand-Delespierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51628763283797,"sku":"WBEDE0001-1111","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/OriginesCroisees-Champagne1ercru-Bertrand-Delespierre.jpg?v=1760022737"},{"product_id":"verzenay-2020-brut-nature-champagne-marguet","title":"Verzenay 2020 Brut Nature | Champagne Marguet","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce champagne bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzenay 2020 Brut Nature - Champagne Marguet - Grand cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"group-hover\/language-learning:border-foreground border-subtle cursor-pointer hyphens-auto break-words border-b-2 border-dotted outline-none transition-colors duration-200 ease-out font-sans text-base font-medium text-foreground selection:bg-super\/50 selection:text-foreground dark:selection:bg-super\/10 dark:selection:text-super\"\u003e\u003cspan\u003eCe Pinot Noir issu du terroir crayeux de Verzenay révèle un nez expressif de fruits rouges frais – framboise, cerise, groseille – relevé d’épices douces et d’une touche fumée complexe. En bouche, sa structure élégante associe une attaque franche et une acidité précise, offrant un équilibre remarquable entre vivacité et richesse. Sa texture vineuse, délicatement saline, prolonge la dégustation sur une finale persistante qui traduit toute la minéralité du terroir. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"group-hover\/language-learning:border-foreground border-subtle cursor-pointer hyphens-auto break-words border-b-2 border-dotted outline-none transition-colors duration-200 ease-out font-sans text-base font-medium text-foreground selection:bg-super\/50 selection:text-foreground dark:selection:bg-super\/10 dark:selection:text-super\"\u003e\u003cspan\u003eParfait compagnon d’un thon snacké, par exemple\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La cuvée Verzenay 2020, est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir du village Grand Cru de Verzenay. Un terroir exceptionnel exposé au nord offrant des raisins d’une tension et d’une délicatesse incomparable. Les raisins proviennent \u003cstrong\u003edes vignes de Hugues Godmé\u003c\/strong\u003e, vigneron chez qui Benoît Marguet a sélectionné les raisins. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la vendange, le vin est vinifié et élevé en fûts de chêne. Cet élevage va étoffer les vins, leur apporter une profondeur aromatique supplémentaire. Non dosée, cette cuvée met en avant la pureté et la fraîcheur du terroir, avec une utilisation très limitée de soufre (13 mg\/L de SO2 Total)\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir Grand cru : Verzenay\u003cbr\u003eAssemblage : \u003c\/strong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51712533954901,"sku":"WMARG0001-2020","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/verzenay-2020-maison-Marguet.jpg?v=1761073535"},{"product_id":"l-aventure-b21-champagne-les-freres-mignon","title":"L’Aventure B21 | Champagne Les Frères Mignon","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Aventure B21 Champagne 1er Cru (Extra Brut) - Champagne Les Frères Mignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la base de la récolte 2021\u003cbr\u003eDes notes de fleurs blanches (aubépine et acacia), fraicheur d'agrumes (citron) envahissent le nez. \u003cbr\u003eLa bouche est droite et minérale, et évolue sur l'amande.\u003cbr\u003eBelles bulles fines et persistantes. La fin de bouche est fine, épicée et finalement tout cela devient bien complexe :) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif et copeaux de parmesan, huîtres  et caviar d'Aquitaine... et en avant les papilles !\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Frères Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51790401274197,"sku":"WLFMI0001-1111","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WLFMI0001-1111-PC.jpg?v=1763650657"},{"product_id":"blanc-de-noirs-meunier-2021-sermiers-chamery-emilien-feneuil","title":"Blanc de noirs Meunier 2021 \/ Sermiers-Chamery | Emilien Feneuil","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne 1er cru Blanc de noirs Meunier 2021 - Emilien Feneuil \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Meunier (Blanc de Noirs) sur les sols calcaires et salins typiques de la commune de Sermiers et de Chamery. Assemblage de 8 parcelles.\u003cbr\u003eA garder pour le moment. Champagne sur la réserve qui \u003c\/p\u003e","brand":"Emilien Feneuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52588419318101,"sku":"WEMFE0001-2021","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WEMFE0001-2021-00-web.jpg?v=1772152790"},{"product_id":"champagne-1er-cru-blanc-de-blanc-2021-emilien-feneuil","title":"Champagne 1er Cru Blanc de Blancs 2021 | Emilien Feneuil","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eChampagne 1er Cru Blanc de Blancs 2021 - Emilien Feneuil\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% chardonnay en provenance de 6 parcelles sur Sermiers\/Chamery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne, un vin ? on ne sait pas... enfin... si, car il y a des petites bulles fines et alors, ensuite, nous sommes en face d'un grand vin blanc de méditation ! Des arômes complexes de fleurs blanches et d'agrumes... et puis voici quelques notes d'évolution pour rendre la chose complexe. Une bouche sur la fraîcheur avec une longue finale savoureuse et calme. Buvez-le sur quelques jours et notez son évolution. Etonnant.\u003c\/p\u003e","brand":"Emilien Feneuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52588444090709,"sku":"WEMFE0002-2021","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WEMFE0002-2021-01-web.jpg?v=1772152827"},{"product_id":"champagne-1er-cru-rose-de-maceration-pinot-noir-2021-emilien-feneuil","title":"Champagne 1er cru rosé de Macération Pinot Noir 2021 | Emilien Feneuil","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eChampagne 1er cru - rosé de Macération (Pinot Noir) - Emilien Feneuil\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100% Pinot noir sur la commune de Chamery. Un rosé de macération davantage sur le fluide, le fruité par rapport à sa petite soeur Les Puits.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emilien Feneuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52588474138965,"sku":"WEMFE0003-2021","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WEMFE0003-2021-02-WEB.jpg?v=1772152818"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/champagne-645672.jpg?v=1626254376","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/en\/collections\/champagne.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}