{"title":"Grégory WHITE","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLe domaine de Grégory White, à mi-chemin entre Béziers et Montpellier, fait 4,8 ha. Toutes ses vignes sont travaillées sans aucun produit de synthèse, même si elles ne sont pas certifiées. Cépages concernés : syrah, grenache, cinsault, carignan, grenache blanc, terret bourret. Pour Grégory c'est une nouvelle vie, un changement radical qui, pour lui, remonte au début des années 2000.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTout a commencé par une révélation dans la vigne ! Alors journaliste à Paris, les choses se sont ensuite mises en place petit à petit. D'abord des allers-retours dans des domaines puis caviste à Paris... 2013 : installation à Aspiran après avoir terminé un BPREA viti-oeno à Beaune. Au passage, il nous a indiqués avoir réalisé ses stages pendant sa formation chez Yannick Pelletier... tiens donc :-)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/gregory-white-557483.jpg?v=1613729927","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/en\/collections\/gregory-white.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}