{"title":"Jean-Claude LAPALU","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins de Jean Claude Lapalu\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 292px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 292px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eUn vrai vigneron du Beaujolais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJean Claude Lapalu est installé à Saint-Etienne-la-Varenne dans le \u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/beaujolais\" title=\"Vins du Beaujolais\" target=\"_blank\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e depuis 1996. Autant vous dire qu'en plus de 25 ans, notre vigneron beaujolais connait son domaine comme sa poche. Chaque parcelle a ses caractéristiques, l'exposition, la pente, rien ne lui échappe. Jean Claude Lapalu nous propose donc des \u003cstrong\u003evins natures\u003c\/strong\u003e très représentatifs de leurs terroirs. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vin nature extraordinaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuand on parle de vigneron-artisan, on comprend mieux les qualificatifs de vins typés, personnalisés et complexes. C'est le cas de \u003cstrong\u003eJean-Claude Lapalu\u003c\/strong\u003e et de ses Beaujolais. Jean-Claude propose des cuvées extra-ordinaires à découvrir, particulièrement ses cuvées \"des Fous\", \"Croix des Rameaux\" ou encore son fameux Beaujolais Nouveau. À la tête de 12 hectares aux sols granitiques au pied du Mont Brouilly, il a très vite décidé de travailler à sa manière, sous l'influence de \u003cstrong\u003eJules Chauvet\u003c\/strong\u003e, oenologue et précurseur des \u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/pages\/tout-savoir-sur-le-vin-naturel-l-essentiel\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003evins \"nature\"\u003c\/a\u003e. Les 8 parcelles de vieilles vignes de Gamay (jusqu'à 70 ans) donnent naturellement des rendements moindres et présentent des caractéristiques particulières en fonction des sols et de leur situation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 292px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eUn vin bio signé Lapalu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJean-Claude diminue encore les rendements en triant sévèrement la vendange jusqu'à un tiers . Les jus ne sont pas filtrés et sont riches en goût, en intensité et en longueur. Macération carbonique et semi carbonique apportent fraicheur et croquant aux diverses cuvées qui fermentent toutes en cuve inox. Très \u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/vin-sans-sulfite\" title=\"Vins sans sulfites\" target=\"_blank\"\u003epeu de sulfites ajoutés\u003c\/a\u003e pour \u003cstrong\u003eun vin des plus naturel\u003c\/strong\u003e possible. Les élevages plus ou moins long soulignent, quant à eux, la belle subtilité de ces vins hors normes, tout en puissance et en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDéguster un vin de \u003cstrong\u003eJean Claude Lapalu\u003c\/strong\u003e, c'est une expérience incroyable, le savoir-faire d'un vigneron et la complexité de son terroir retranscrit dans des vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès bonne dégustation et merci Jean Claude !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"pinot-noir-2020-lapalu","title":"Pinot Noir 2023 | Jean-Claude Lapalu","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2023 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e- Vin de France - Domaine Jean Claude Lapalu \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe pinot de Jean-Claude ! Frais, épicé, sur le fruit bien entendu :) Un vin riche et vif à la fois. Bel équilibre en bouche. UN GROS COUP DE COEUR \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Lapalu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40347378974881,"sku":"P3025-2023","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3025-beaujolais-jean-claude-lapalu-rouge-pinot-noir-2020-r.jpg?v=1632843848"},{"product_id":"tentation-2022-jean-claude-lapalu","title":"Tentation 2023 | Jean Claude Lapalu","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTentation 2023 - Beaujolais Villages - Jean Claude Lapalu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin immédiat avec lequel on va se régaler quelques temps. Envie de croquer dans des fruits rouges (de plaisir). Vous ne regretterez pas de vous être laissé tenter ! Magnifique tactile, bouche douce et fluide. \u003cstrong\u003eC'est oui, toujours une de nos cuvées préférées. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Lapalu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47920710254933,"sku":"4344","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/beaujolais-jean-claude-lapalu-tentation-sansmill-r.jpg?v=1714526256"},{"product_id":"eau-forte-2022-jean-claude-lapalu","title":"Eau Forte 2023  | Jean Claude Lapalu","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEau forte 2023 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e- Vin de France -  Jean Claude Lapalu \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatique aérienne sur les baies rouges, élégance florale de pivoines et de roses, un côté séveux, épices et puissance. La bouche joue dans le registre du tactile.. fin, élégant. Un vin ! Superbe longueur sur la fraicheur et les épices qui donne, ajoute de la tenue au vin..\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Lapalu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47920742891861,"sku":"P4346-2023","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/beaujolais-jean-claude-lapalu-rouge-eau-forte-2019-r_ee46132b-8d23-4bc4-b063-ba5eb3d5d052.jpg?v=1708622258"},{"product_id":"cote-de-brouilly-2023-lapalu","title":"Côte de Brouilly 2023 | Lapalu","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte de Brouilly \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023\u003c\/span\u003e - Domaine Jean Claude Lapalu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez bien frais, explosif de fruits rouges croquants, puis des épices, du floral jusqu'à l'entêtement, des tanins comme il en faut, tout juste pour raffermir la bouche, une fluidité à se damner...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est bien un vin de M'sieur Jean-Claude : un Gamay naturel du tonnerre !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Lapalu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50511379595605,"sku":"P3022-2023","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/beaujolais-jean-claude-lapalu-cote-de-brouilly-rouge-r.jpg?v=1632843844"},{"product_id":"beaujolais-villages-vv-2024-lapalu","title":"Beaujolais Villages VV 2024 | Lapalu","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais Villages - Vieilles Vignes 2024 - Jean Claude Lapalu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin immédiat avec lequel on va se régaler quelques temps. Envie de croquer dans des fruits rouges (de plaisir). Vous ne regretterez pas de vous être laissé tenter ! Magnifique tactile, bouche douce et fluide. \u003cstrong\u003eC'est oui, toujours une de nos cuvées préférées. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eune idée  : volaille fermière. Pomme de terre grelot - petits raisins secs.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Lapalu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52502322512213,"sku":"WJCLA0002-2024","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/beaujolais-jean-claude-lapalu-beaujolais-vieilles-vignes-2022.jpg?v=1688573071"},{"product_id":"beaujolais-blanc-2024-lapalu","title":"Beaujolais blanc 2024  | Lapalu","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais blanc 2024 - Jean Claude Lapalu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vrai chardonnay aux arômes de fruits blancs, minéralité sur la finale. C'est une petite merveille de jus et toujours cette buvabilité incroyable. Riche, rond et juteux à la fois. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApéro, légumes grillés, carpaccio de poissons au programme ! Yaouhhh...\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Lapalu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52502367633749,"sku":"WJCLA0003-2024","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3595-beaujolais-jean-claude-lapalu-blanc-blanc-2021-r_a44d7b3e-c2e8-4d99-b398-7ed702431733.jpg?v=1687548187"},{"product_id":"cuvee-des-fous-2023-lapalu","title":"Cuvée des fous 2023 | Lapalu","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée des Fous 2023 - Brouilly - Domaine Jean-Claude Lapalu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin naturel \u003cstrong\u003eextra-ordinaire\u003c\/strong\u003e qui présente richesse, profondeur, complexité et fraîcheur. Comme toujours, nous sommes loins du standard beaujolais...!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès Joli potentiel de garde !!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eA tenter sur une poule faisane cocotte, sauce vin rouge. Hummm...\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Lapalu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52502385426773,"sku":"WJCLA0004-2023","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/beaujolais-jean-claude-lapalu-rouge-cuvee-des-fous.jpg?v=1667897783"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/jean-claude-lapalu-665451.jpg?v=1613729362","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/en\/collections\/jean-claude-lapalu-beaujolais.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}