{"title":"Sandrine Farrugia","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"742\" data-start=\"373\"\u003eAu cœur des \u003cstrong data-end=\"408\" data-start=\"385\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-end=\"433\" data-start=\"412\"\u003eSaint-Jean-de-Fos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"456\" data-start=\"435\"\u003eSandrine Farrugia\u003c\/strong\u003e cultive un petit domaine à taille humaine où chaque cuvée reflète la fraîcheur et l'identité des grands terroirs du Languedoc. Après plusieurs expériences dans différents vignobles français, elle crée son propre domaine avec la volonté de produire des vins vivants, précis et sincères.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1078\" data-start=\"744\"\u003eSes \u003cstrong data-end=\"772\" data-start=\"748\"\u003e8 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e, conduits en \u003cstrong data-end=\"812\" data-start=\"786\"\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, sont plantés principalement de \u003cstrong data-end=\"886\" data-start=\"845\"\u003eSyrah, Grenache, Carignan et Cinsault\u003c\/strong\u003e. Les vinifications se veulent peu interventionnistes, avec des levures indigènes, peu ou pas de soufre selon les cuvées et un élevage pensé pour préserver l'expression du fruit et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\"\u003eLes vins de \u003cstrong data-end=\"1113\" data-start=\"1092\"\u003eSandrine Farrugia\u003c\/strong\u003e séduisent par leur équilibre entre gourmandise, fraîcheur et profondeur. Ils incarnent parfaitement le renouveau des \u003cstrong data-end=\"1252\" data-start=\"1231\"\u003evins du Languedoc\u003c\/strong\u003e, avec des cuvées authentiques qui mettent en avant le caractère des \u003cstrong data-end=\"1344\" data-start=\"1321\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e et le savoir-faire d'une vigneronne engagée.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[],"url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/sandrine-farrugia.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}