{"title":"Jean-François COUTELOU","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLe vignoble de 14 ha au nord de Béziers présente des terroirs variés à dominante argilo-calcaire On retrouve chez J\u003cstrong\u003eean-François\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCoutelou\u003c\/strong\u003e les cépages languedociens typiques pour les vins rouges et une petite parcelle co-plantée en sauvignon blanc, grenache blanc et muscat petits grains. Le Mas Coutelou élabore une dizaine de cuvées avec encore quelques vieux millésimes aux prix doux, doux. Ce qui est remarquable au Mas Coutelou, c’est la précocité de la démarche écologique. On ne peut donc pas parler ici de l’influence de la mode « bio » mais véritablement d’une prise de conscience ou tout simplement de renouer avec les méthodes de travail des Anciens. Jean-François (Jeff') est un passionnant passionné et passe des heures dans ses vignes.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e De fait, la conduite des vignes est rigoureuse avec des labours fréquents, une taille sévère, etc… pour obtenir des rendements très limités (entre 20 et 40 hl\/ha) pour un domaine de cette région. Les vinifications en levures indigènes sont sans apports de soufre (ou très limités) et les opérations classiques sont adaptées en fonction du millésime et du cépage : macération courte ou longue, traditionnelle ou carbonique, pigeage ou remontage. Tout est fait en corrélation forte avec la matière première. Les mises sont douces sans filtration et par gravité.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"ploutelou-2022-mas-coutelou","title":"Ploutelou 2023 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ploutelou 2021\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":12995,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":2,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":9}'\u003ePloutelou 2023\u003c\/span\u003e - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFacile d'en parler, un vin de soif, sur le fruit, la fraicheur. Un compagnon idéal pour s'isoler sur une île !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eune inspiration de poulsard made in coutelou (aramon, cinsault, grenache, clairette\u003c\/em\u003e)\"\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36845013500065,"sku":"P4609-2023","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2342-languedoc-mas-coutelou-rouge-ploutelou-2021-r.jpg?v=1656511170"},{"product_id":"la-vigne-haute-2022-mas-coutelou","title":"La Vigne Haute 2022 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNotre avis sur ce vin bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vigne Haute 2022 - Mas Coutelou - vin bio rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin magnifique, de la syrah donc, mais comme on peut en rencontrer sur le Rhône Nord. Une sortie de petite Côte Rôtie avec un grand équilibre entre la densité du vin et sa fraicheur. Un fruité au top, des notes de garrigues; Touché sublime ! \u003cstrong\u003eCoup de coeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47921087250773,"sku":"4353","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/1054-languedoc-mas-coutelou-la-vigne-haute-2018-r.jpg?v=1710945850"},{"product_id":"classe-2022-mas-coutelou","title":"Classe 2022 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin 💎 \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClasse 2022 du Mas Coutelou  - Vin de France - vin Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToujours une bombe aromatique et la classe comme structure.\u003cbr\u003e=\u0026gt; Un vin fluide, frais et très élégant. Superbe équilibre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMais attention un diamant \u003c\/strong\u003e💎 \u003cstrong\u003ec'est Classe, mais pas éternel... \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47921100063061,"sku":"4354","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/classe-976103_48796881-54b3-4b8b-a52d-4eabfd7787ab.jpg?v=1708609625"},{"product_id":"couleurs-reunies-2022-mas-coutelou","title":"Couleurs réunies 2022 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleurs réunies 2022 - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un travail de passionné : Plusieurs cépages de toutes les couleurs....\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin frais, équilibré, avec de la mâche et du fruits. Tout est réuni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est la cuvée des cépages oubliés !\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47921104912725,"sku":"4355","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/couleurs-reunies-437736_1c89c60b-7eb0-49af-8f47-a8d3c74ad4c3.jpg?v=1708609839"},{"product_id":"7-rue-de-la-pompe-2023-mas-coutelou","title":"7 rue de la Pompe 2023 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7 rue de la Pompe 2023 - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Léger, pas compliqué à boire au quotidien\" si c'est lui qui le dit alors.. go mais toujours avec modération quand même ok ?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49899341676885,"sku":"P4918-2023","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3310-languedoc-mas-coutelou-rouge-7-rue-de-la-pompe-2020-r.jpg?v=1643993293"},{"product_id":"rome-2023-mas-coutelou","title":"Rome 2023 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRome 2023 - Mas Coutelou - Vin de France \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa parcelle complantée avec cinsault, muscat et \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplein d’autres cépages. Cuvée Vinifiée seule sur 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49899436900693,"sku":"P4919-2023","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4919-2023.jpg?v=1733544795"},{"product_id":"mise-de-printemps-2024-mas-coutelou","title":"Mise de printemps 2024 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMise de printemps 2024 - Domaine Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée fraiche, fruitée, structurée à souhait. Beaucoup de plaisir et de facilité vous attendent. Il va falloir se retenir pour ne pas aller trop vite !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50734242333013,"sku":"P151-2024","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/mise-de-printemps-319507.jpg?v=1613731992"},{"product_id":"souaf-souaf-2024-mas-coutelou","title":"Souaf ! souaf ! 2024 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouaf ! souaf ! 2024 - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e - Vin rouge bio\u003cbr\u003eAaah, nous avons toujours adoré les nouvelles cuvées de Jean-François Coutelou qui ne manque pas d'imagination en fonction des millésimes et des assemblages\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ec'est un travail de passionné, un rapport excellent pour ces grenaches, ces cinsaults et ces muscat vinifiées en 'nature' dans la plaine de Béziers. Une véritable prouesse pour obtenir ces jus si fluides, sans extraction vulgaire, et à l'acidité salvatrice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSouple et fruité, rond et sapide, tactile et suave, voilà pour les détails. Voilà si vous avez Souaf ou soif selon... allez y :)\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50741440774485,"sku":"P5045-2024","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Souaf_souaf_2024_-_Mas_Coutelou.jpg?v=1748031536"},{"product_id":"sauve-de-la-citerne-2024-coutelou","title":"Sauvé de la Citerne 2024 | Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvé de la Citerne 2024 - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e - Vin rouge bio\u003cbr\u003e(Aaah, nous avons toujours un faible pour celui-ci !)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un travail de passionné, un rapport excellent pour cet assemblage vinifié en 'nature' dans la plaine de Béziers. Une véritable prouesse pour obtenir ces jus si fluides, sans extraction vulgaire, et à l'acidité salvatrice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSouple et fruité, rond et sapide, tactile et suave, voilà pour les détails.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eA vous de sauter dans cette 'citerne' là... et d'en être sauvé !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51780094034261,"sku":"WUTEL0001-2024","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WUTEL0001-2024mascoutelou.jpg?v=1762420685"},{"product_id":"le-vin-des-amis-2024-mas-coutelou","title":"Le vin des amis 2024 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe vin des amis 2024 - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est généreux avec des arômes de prune, d'écorce d'orange et de fleurs séchées limite garrigue. La bouche plus structurée que les autres \"petites\" cuvées de Jeff mais pleine d'arômes de fruits noirs et de minéralité. Les tanins sont présents et accompagnent magnifiquement cette longue finale savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51780569170261,"sku":"WUTEL0002-2024","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/levindesamiscoutelou.jpg?v=1621263890"},{"product_id":"5so-simple-2025-mas-coutelou","title":"5SO simple 2025 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5SO 2025 - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plusieurs années, il y a le 5SO, un cinsault pur et frais !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un cépage qui a le vent en poupe et dans une région comme celle du Languedoc, on recherche ces cuvées fraiches, détendues, fluide et facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÇa fait du bien un tel rapport qualité\/prix !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanté\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53948144353621,"sku":"WUTEL0003-2025","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Languedoc-mas-coutelou-rouge-5so.png?v=1779192298"},{"product_id":"ploutelou-2024-mas-coutelou","title":"Ploutelou 2024 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ploutelou 2021\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":12995,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":2,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":9}'\u003ePloutelou 2024\u003c\/span\u003e - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFacile d'en parler, un vin de soif, sur le fruit, la fraicheur. Un compagnon idéal pour s'isoler sur une île !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eune inspiration de poulsard made in coutelou (aramon, cinsault, grenache, clairette\u003c\/em\u003e)\"\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53948150710613,"sku":"WUTEL0004-2024","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2342-languedoc-mas-coutelou-rouge-ploutelou-2021-r.jpg?v=1656511170"},{"product_id":"clairette-2025-mas-coutelou","title":"Clairette 2025 | Mas Coutelou","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClairette 2025 - Mas Coutelou\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès joli blanc aux doux parfums fruités de la Clairette. Bouche ronde à l'attaque, se tend sur la finale. Vin fin, frais. Une détente de Jeff Coutelou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Coutelou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53948156445013,"sku":"WUTEL0005-2025","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2341-languedoc-mas-coutelou-blanc-clairette-r.jpg?v=1656511122"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/jean-francois-coutelou-512901.jpg?v=1613727105","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/en\/collections\/vigneron-jean-francois-coutelou.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}