{"title":"Camille et Mathieu LAPIERRE","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de leur domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMarcel Lapierre était LE maître du \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/pages\/les-sulfites-dans-le-vin-nature-et-bio\" title=\"vins bio nature sans soufre sans SO2\"\u003evin sans soufre\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e dans le \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/beaujolais\" title=\"beaujolais vins bio nature\"\u003eBeaujolais\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eet reconnu comme tel partout en France. Depuis son décès en 2010, son fils Mathieu et sa fille Camille continuent ce travail viticole et vinicole remarquable du côté de Villié-Morgon. En grand intellectuel, artiste et pédagogue, Marcel Lapierre découvrit les préceptes de Jules Chauvet, chercheur et père du mouvement des \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/pages\/tout-savoir-sur-le-vin-naturel-l-essentiel\" title=\"vins nature bio biodynamie\"\u003evins nature\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, en 1981 et décida de diriger le domaine familial (3ème génération de vignerons) vers des méthodes plus douces et moins interventionnistes. Depuis cette date, la philosophie est toujours la même : aller vers plus de naturel par la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/pages\/vins-bio-vins-en-biodynamie-et-vins-nature\" title=\"vin bio biodynamie différences\"\u003ebiodynamie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. En viticulture, les Lapierre n’hésitent pas à labourer les sols pour les garder vivants et n’utilisent que des traitements biologiques. La vendange manuelle est triée sévèrement et est rafraichie si besoin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"vinification bio nature sans intrant\" href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/pages\/quels-sont-les-avantages-de-l-agriculture-biologique\"\u003evinification sans intrant\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes raisins entiers se poursuit tout aussi rigoureusement jusqu’à l’élevage en barriques et foudres (pour certains, vieux de 13 ans !) pendant un minimum de 9 mois. Enfin l’assemblage permet d’embouteiller trois types de cuvées sur le cru Morgon : une mise en bouteille sans soufre ni filtration, légèrement sulfitée pour stabiliser et une autre, sulfitée et filtrée. Mais le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"camille matthieu lapierre beaujolais\" href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/vignerons-mathieu-et-camille-lapierre\"\u003eDomaine Lapierre\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epropose aussi sur ses 16,5 hectares - dont 2 ha sur la fameuse Côte du Py - d’autres cuvées comme un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/pages\/qu-est-ce-qu-un-vin-de-france\" title=\"vin de france lapierre vin bio\"\u003eVin de France\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e« Raisins Gaulois» et exceptionnellement une grande cuvée de garde sur Morgon, la cuvée « Marcel Lapierre ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins bio (ah le gamay !) des Lapierre sont des Beaujolais de haute volée, des vins de terroirs, qui fleurent bon le raisin, ce fruit tellement passionnant quand il est travaillé de si belle manière !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"cuvee-marcel-lapierre-mmxxiv-domaine-lapierre","title":"Cuvée Marcel Lapierre MMXXIV | Domaine Lapierre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXIV\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLes vieilles vignes permettent d'élaborer un vin naturel différent, un vin plus élégant, plus fin, plus sage aussi, \u003cstrong\u003equ'il faut savoir attendre\u003c\/strong\u003e pour en savourer pleinement la grandeur. \u003cbr\u003eMerci Mathieu et Camille Lapierre de continuer, de transmettre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée provient de 2ha travaillés uniquement en biodynamie ! De plus il s'agit des vieilles vignes toutes plantées entre 1905 et 1920 et réparties sur plusieurs climats de Villié-Morgon !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51218469618005,"sku":"WINEM0002-2024","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/cuvee-marcel-lapierre-mmxix-817044.jpg?v=1613732385"},{"product_id":"magnum-cuvee-marcel-lapierre-mmxxiv-domaine-lapierre","title":"Magnum Cuvée Marcel Lapierre MMXXIV | Domaine Lapierre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum de Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXIX\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vieilles vignes permettent d'élaborer un vin naturel différent, une cuvée plus élégante, plus fine, plus sage aussi, qu'il faut savoir attendre pour en savourer pleinement la grandeur. \u003cbr\u003eMerci Mathieu et Camille Lapierre de continuer, de transmettre comme cela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée provient de 2 ha travaillés uniquement en biodynamie ! De plus il s'agit des vieilles vignes, toutes plantées entre 1905 et 1920, et réparties sur plusieurs \"climats\" de Villié-Morgon !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51218473353557,"sku":"WINEM0003-2024","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/cuvee-marcel-lapierre-mmxix-magnum-cuvee-marcel-lapierre-556873.jpg?v=1615554095"},{"product_id":"morgon-2025-domaine-marcel-lapierre","title":"Morgon 2025 | Domaine Marcel Lapierre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Morgon 2025 - Domaine Marcel LAPIERRE (Version sans sulfite ajouté)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Le plaisir, la gourmandise sont toujours au rendez-vous.\u003cbr\u003eUn joli jus de vin frais. Le #Gamay, le #Morgon comme nous les aimons. \u003cbr\u003eLa plénitude totale. Allez y sans les yeux fermés... on peut plonger dedans !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès belle quille. Bravo Mathieu et Camille LAPIERRE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53792178798933,"sku":"WINEM0004-2025","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/marcel-lapierre-morgon-sans-millesime-r.jpg?v=1687272450"},{"product_id":"magnum-morgon-2025-domaine-marcel-lapierre","title":"Magnum Morgon 2025 | Domaine Marcel Lapierre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum Morgon 2025 - Domaine Lapierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn joli jus de vin frais. Le Gamay, le Morgon comme nous les aimons. \u003cbr\u003eLa plénitude totale. Allez y sans les yeux fermés.. on peut plonger dedans !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès beau Magnum. Bravo Mathieu et Camille LAPIERRE !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn pourra bien évidemment aussi se contenter de l'oublier quelques années dans sa cave préférée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53792185254229,"sku":"WINEM0005-2025","price":63.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/beaujolais-domaine-marcel-lapierre-rouge-morgon-magnum.jpg?v=1687272454"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/camille-et-mathieu-lapierre-634732.jpg?v=1613728312","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/en\/collections\/vignerons-mathieu-et-camille-lapierre.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}