{"product_id":"menetou-salon-rouge-2023-philippe-gilbert","title":"Menetou-Salon Rouge 2023 | Philippe Gilbert","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMenetou-Salon Rouge 2023\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e - Domaine Philippe Gilbert\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée 100% pinot noir sur des vignes âgées d’une trentaine d’années en moyenne et se répartissant sur 5 parcelles sur un sol kimmeridgien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles et un égrappage sur la plus grande partie, le moût macère entre trois et quatre semaines en cuve tronconique bois de 90 hectolitres. L’élevage se déroule ensuite la première année dans ces mêmes cuves, puis en cuve ciment le second hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pinot noir tout en délicatesse, en fruit, en élégance, qui peut se marier aussi bien avec des viandes braisées qu’avec des poissons à chair grasse !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Philippe Gilbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53568919798101,"sku":"WEPHI0002-2023","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3931-Menetou-SalonRouge2019-DomainePhilippeGilbert_154616cf-24c9-4b0d-8b56-07f22e7ee72d.jpg?v=1676801002","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/en\/products\/menetou-salon-rouge-2023-philippe-gilbert","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}