{"title":"Vin d’Alsace : notre sélection bio, biodynamie, nature","description":"\u003cp\u003eVignoble du nord-est, en bordure de l'Allemagne, protégé par les Vosges, le climat est tempéré, propice à une belle maturité du raisin. Dénivelé important et variétés des sols et des cépages font la réputation de ces \u003cstrong\u003evins bio\u003c\/strong\u003e fins, élégants et légers. On retrouve principalement du vin blanc : cépages Riesling, Gewürtztraminer, pinot gris, Muscat ; secs, sucrés et effervescents (Crémant) mais aussi du rouge (pinot noir). « Alsace », « Alsace Grand Cru » et « Crémant » sont les trois principales appellations. Difficile donc de déterminer le meilleur \u003cstrong\u003evin d'Alsace\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Bons Plans Alsace\" href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/bons-plans-vins-bio-naturels?pf_t_region=_region%3A+Alsace\"\u003e\u003cimg height=\"49\" width=\"273\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Bando_Offres_Alsace_480x480.png?v=1663148122\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Nouveautes Alsace\" href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/nos-nouveautes?pf_t_region=_region%3A+Alsace\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"47\" width=\"262\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Bando_Nouveautes_Alsace_480x480.png?v=1663148139\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Bando_Nouveautes_Alsace_480x480.png?v=1663148139\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sylvaner-zellberg-2019-domaine-julien-meyer-1","title":"Zellberg l'hermitage 2020 | Domaine julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"SYLVANER Zellberg 2019\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":12995,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":2,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":9}'\u003e Zellberg l'hermitage (Sylvaner) 2020\u003c\/span\u003e - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin d'Alsace - Domaine julien Meyer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Sylvaner généreux, minéral avec la fraîcheur typique des vins de Julien Meyer, on adore !\u003cbr\u003eEn apéritif ou sur des fromages affinés, succès assuré !\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581515755681,"sku":"P4913-2020","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/1601-alsace-domaine-julien-meyer-blanc-riesling-zellberg-hermitage-2020-r.jpg?v=1774884956"},{"product_id":"les-bulles-d-emma-domaine-julien-meyer","title":"Les Bulles d'Emma | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Les Bulles d'Emma\" - Vin de France - Domaine Julien Meyer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn crémant de qualité, de jolis fruits blancs et jaunes. Droit qui file et claque sous la dent, sur le palais. Facile maintenant en apéritif et sans se poser de question partout :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e18 mois d'élevage sur lattes. Pinot blanc et Auxerrois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581516050593,"sku":"1067","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/1067-alsace-domaine-julien-meyer-blanc-bulles-d_emma-r.jpg?v=1644501327"},{"product_id":"chasselas-2018-domaine-pierre-frick","title":"Voyages 2022 | Pierre Frick","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoyages 2022 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez complexe de citron, d’écorces de mandarine, de mirabelle, d’abricots confits, de pralin avec des notes fumées. La bouche est relevée et fraîche, retour des agrumes, d'épices poivrées, et de fruits jaunes cuits. La final est sublime longue et fraîche\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37603919954081,"sku":"P4978-2022","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/voyages-frick.jpg?v=1737070000"},{"product_id":"gewurztraminer-2021-fischbach-maceration-pierre-frick","title":"Gewurztraminer Fischbach 21 | Domaine Frick","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewurztraminer 2021 Fischbach - Macération\u003c\/span\u003e - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNez explosif, puissant et complexe, sur la rose, le litchi et les fruits de la passion notamment. En bouche, le vin est sec et l'on retrouve cette puissance aromatique mais avec une longue fraîcheur également. Notes d'épices, d'agrumes et de poivres. Incroyable !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMacération pelliculaire de 7 jours.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée issue exceptionnellement de raisins Biologiques d’achat\u003cbr\u003een 2021, après autorisation préfectorale pour calamité climatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42873123307759,"sku":"3750","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3750-alsace-pierre-frick-blanc-gewurztraminer-2021-fischbach---maceration-r.jpg?v=1654521409"},{"product_id":"pinot-noir-stierkopf-2023-jean-pierre-rietsch","title":"Pinot noir StierKopf 2023 | Jean Pierre Rietsch","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot noir StierKopf 2023 -\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e  Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa bouche est charnue, légèrement tendue et astringente, pleine d’énergie et de longueur. Un vin qu'on pourra oublier quelque temps en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMacération semi-carbonique de 12 jours sur raisins entiers.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLevures indigènes. Très léger sulfitage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElevage de 8 mois en cuve inox.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Rietsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481337180501,"sku":"P4623-2023","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/PinotnoirStierKopf2023.jpg?v=1717504738"},{"product_id":"de-lautre-cote-2022-domaine-lindenlaub","title":"De l'Autre Côté 2022 | Domaine Lindenlaub","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe l'Autre Côté 2022 (auxerrois) - Alsace - Domaine Lindenlaub\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pif contient des notes d'anis et de fleurs blanches, tout cela annonce plein de bonnes choses pour la suite. Et ouhlala en effet, quelle attaque ! Il a de l'énergie à revendre ce p'tit auxerrois. De la fraîcheur et un léger gras en fin de bouche qui donne une vraie densité au vin. Un pur plaisir !\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Lindenlaub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48493270204757,"sku":"P4640-2022","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/de-lautre-cote-auxerrois-785587_9ba7dd42-3079-441c-b97a-5d2f83048006.jpg?v=1693234577"},{"product_id":"muscat-petite-fleur-2023-domaine-julien-meyer","title":"Muscat Petite Fleur 2023 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMuscat Petite Fleur 2023 - Domaine Julien Meyer (Mireille et Patrick Meyer)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macération apporte un peu plus de fraicheur que d'ordinaire sur ce muscat. Le résultat donne tout simplement l'impression de croquer dans le fruit à pleines dents et le voyage est très long.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49878933602645,"sku":"P4911-2023","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2123-alsace-julien-meyer-muscat-petite-fleur-maceration-2020-r.jpg?v=1663756687"},{"product_id":"pinot-noir-le-vieux-chemin-2022-domaine-julien-meyer","title":"Pinot Noir Le Vieux Chemin 2022 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Le Vieux Chemin 2022 - Alsace - Domaine Julien Meyer \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pinot Alsacien frais, digeste sur les fruits rouges (griotte). C'est pur, c'est la nature !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut être légèrement perlant à l'ouverture, aération conseillée. \u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49879213408597,"sku":"P4914-2022","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3274-alsace-domaine-julien-meyer-rouge-pinot-noir-le-vx-chemin-2020-r.jpg?v=1641995659"},{"product_id":"breitstein-2022-leo-dirringer","title":"Breitstein 2022 | Léo Dirringer","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreitstein 2022 - Alsace - Léo Dirringer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn jus de pinot noir et de pinot gris. Un vin frais et fruité, gourmand, on se ressert aisément. Le pinot gris apportant beaucoup de fraîcheur. Là encore beaucoup de minéralité dans ce jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreitstein ou « pierres larges », terroir sur arène granitique mêlé à des veines d’argile. Mi-coteau, exposé à l’Est et aux vents. Macération en grappes entières de Pinot Gris et Pinot Noir, durant 10 jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Léo Dirringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50026883055957,"sku":"P3906-2022","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3249-alsace-leo-dirringer-rouge-breitsten-2020-r_52c4a3e3-3b37-4814-950d-afd114c886ad.jpg?v=1657289852"},{"product_id":"cremant-nm-domaine-lindenlaub","title":"Crémant NM | Domaine Lindenlaub","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant - Domaine Lindenlaub\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour finir de vous persuader que les -bons- crémants valent largement bien des -mauvais- champagnes !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eUn délice de fraicheur, de simplicité et d'efficacité. \u003cbr\u003eUn très joli toucher et une chouette et tenue. Houahouuu !!!\u003cbr\u003eUn vin d'apéritif, bien sûr, avec charcuteries, foie gras, poissons fumés mais aussi, et pourquoi pas, sur une choucroute !\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Lindenlaub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50117414388053,"sku":"P4974-1111","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4974-1111.jpg?v=1739115959"},{"product_id":"riesling-grand-cru-steinert-2022-pierre-frick","title":"Riesling Grand Cru Steinert 2022 | Pierre Frick","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiesling Grand Cru Steinert 2022 \u003c\/span\u003e- Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoilà du grand cru, bien sec, nerveux et ample ! Nez sur la roche et le citron. Bouche puissante et complexe qui file droit. Très grosse longueur, vibrante sur des notes salines. Et tout ça en pur jus, merci le domaine Pierre Frick ! \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50161175593301,"sku":"P4977-2022","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4977-2022.jpg?v=1737388685"},{"product_id":"muscat-grand-cru-steinert-2020-pierre-frick","title":"Muscat Grand Cru Steinert 2020 | Pierre Frick","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMuscat Grand Cru Steinert 2020 \u003c\/span\u003e- Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin charnu et complexe avec une trame acide maitrisée et bienvenue. Bouche bien ronde sur la pomme et les agrumes. Un vin complexe qui se laisse dompter facilement, ça descend vite !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50161198039381,"sku":"P4178-2020","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3155-alsace-pierre-frick-blanc-muscat-gc-steinert-2017-r_9bd7664e-449d-46ab-93d6-3b1385452a5c.jpg?v=1679515087"},{"product_id":"granitik-2023-leo-dirringer","title":"Granit'IK 2023 | Léo Dirringer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranit'IK 2023 - Vin d'Alsace - Léo Dirringer \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilles vignes d’Auxerrois et Pinot Blanc provenant du coteau du Kalkstahl, un granit riche en manganèse, situé en altitude, plein sud et abrité des vents. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez complexe sur les fruits blancs. En bouche fluidité, sensation de pureté, vivacité et longueur. Superbe !\u003c\/p\u003e","brand":"Léo Dirringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50826796204373,"sku":"P4566-2023","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2921-alsace-leo-dirringer-blanc-granitik-r.jpg?v=1674841790"},{"product_id":"je-suis-au-jardin-2024-domaine-lindenlaub","title":"Je suis au Jardin 2024 | Domaine Lindenlaub","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJe suis au Jardin 2024 (Muscat) - Alsace - Domaine Lindenlaub\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès expressif sur la mandarine et l'orgeat ; un bon nez de Muscat en somme ! En bouche, une vraie bombe ! Pimpant, rafraîchissant, tout est là pour faire plaisir à vos papilles. Franchement, ce Muscat sec vaut le détour. Top.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Lindenlaub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50842402914645,"sku":"P1234-2024","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/je-suis-au-jardin-muscat-849025_7df814fb-f320-487c-9f62-48f0f509e5d1.jpg?v=1693234758"},{"product_id":"sylvaner-vieille-vigne-2024-jean-pierre-rietsch","title":"Sylvaner Vieille Vigne 2024 | Jean Pierre Rietsch","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSylvaner Vieille Vigne 2024 - Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIci on part sur un nez de fruits jaunes à noyau frais. \u003cbr\u003eLa bouche simplement fraiche, retour salin presque iodé et finale sur une touche agrume et cailloux (minéralité). Nombreux accords possible mais on va garder l'idée de la fameuse choucroute !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentation à partir de levures indigènes.\u003cbr\u003eElevage sur lies en cuve durant 7 mois\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Rietsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51093597225301,"sku":"WJPRI0002-2024","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/VVSylvaner2023.jpg?v=1717504829"},{"product_id":"pinot-noir-2024-jean-pierre-rietsch","title":"Pinot noir 2024 | Jean Pierre Rietsch","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot noir 2024 -\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e  Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTous les pinot noir du domaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pinot noir, à la robe rubis étincelante et au nez de fruits rouges. Bouche très fluide et possédant une belle acidité (ce qui veut dire fraicheur) et sans amertume. Un rousé ou rougé qui se caractérise par sa délicatesse et sa pureté rafraichissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePour assurer une conservation optimale à ce vin, il convient de le stocker dans une cave fraîche en dessous de 14°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Rietsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51093636907349,"sku":"WJPRI0003-2024","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Pinotnoirrose2023_ef86175a-680c-425d-9f5b-57ec57ebef82.jpg?v=1753188095"},{"product_id":"pinot-noir-rot-murle-2022-domaine-pierre-frick","title":"Pinot Noir Rot Murlé 2022 | Domaine Pierre Frick","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Rot Murlé 2022 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTrès belle couleur grenat profond. Le nez est sur l'intensité de fruits rouges (cerise noire, sureau noir, mûre compotée) et d’épices (anis étoilé, cannelle). Puis la bouche ample, et équilibrée donne le ton sur la fraîcheur, avec des tanins denses et énergiques. On y retrouve des épicées (cannelle) et notes de jus de grenade. La finale est fine et longue en bouche sur une belle cerise noire.  \u003cbr\u003eC’est un vin de chair, chaleureux et dynamique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51588331077973,"sku":"WPIFR0001-2022","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WPIFR0001-2022.jpg?v=1761581733"},{"product_id":"a-griffes-acerees-2023-lindenlaub","title":"A Griffes Acérées 2023 | Lindenlaub","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eA Griffes Acérées 2023 - Alsace - Christophe Lindenlaub\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécidément, la famille Lindenlaub offre de l'énergie en bouteille. Preuve encore avec ce riesling vif qui sort ses griffes avec ses notes acides et minérales. Ça réveille !\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Lindenlaub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51588364763477,"sku":"WSTOP0002-2023","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3567-alsace-christophe-lindenlaub-blanc-a-griffes-acerees---riesling-2020-r_cc24c945-b5fb-48ac-a885-a1ff22994168.jpg?v=1669140065"},{"product_id":"matin-fou-2024-domaine-lindenlaub","title":"Matin Fou 2024 | Domaine Lindenlaub","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatin Fou 2024 (sylvaner) - Alsace - Domaine Lindenlaub\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fraîcheur du vin se capte dès les premières senteurs, du pamplemousse imposant au citron plus discret. On goûte...super, un Sylvaner plein qui tient toutes ses promesses, qui file droit mais dicte sa loi en livrant une belle matière. La conclusion se fait avec une légère acidité. \u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Lindenlaub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51588423942485,"sku":"WSTOP0004-2024","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3568-alsace-christophe-lindenlaub-blanc-matin-fou-2020-r_f402ce7a-0990-48b0-a04d-eda16400eb89.jpg?v=1693328919"},{"product_id":"nef-des-fous-jean-pierre-rietsch","title":"Nef des Fous | Jean Pierre Rietsch","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNef des Fous (21\/22\/23\/24) Riesling\u003c\/span\u003e - Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eest un Riesling biologique non millésimé d’Alsace, élaboré par assemblage de quatre vendanges successives 2021 à 2024 provenant des terroirs de Mittelbergheim faisant face au Grand Cru Zotzenberg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Nef des Fous de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eJean Pierre Rietsch en Alsace, \u003c\/strong\u003erévèle une bouche vive et ample, portée par une acidité fraîche. Ses arômes d’agrumes et d’amers nobles s’accompagnent d’une texture tendue et légèrement grasse grâce à l’élevage sur lies, offrant une belle profondeur et une bonne garde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAlc: 12,5 %, \u003cbr\u003eSO2: 9 mg\/l\u003cbr\u003eSucre: 0,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Rietsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51625801318741,"sku":"WJPRI0006-1111","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/LanefdesfousjpRietsch.jpg?v=1760022728"},{"product_id":"cremant-dalsace-extra-brut-23-24-jean-pierre-rietsch","title":"Crémant d'Alsace Extra Brut 23\/24 | Jean Pierre Rietsch","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Crémant d'Alsace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace Extra Brut 23\/24 - Alsace - Jean Pierre Rietsch\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe crémant d'Alsace de Jean Pierre Rietsch\u003cbr\u003eest issu d’un assemblage de raisins 2023 et 2024 d’Auxerrois, de Chardonnay et de Pinot Gris, en provenance des terroirs argilo-calcaires de Mittelbergheim. Ces raisins ont été triés à la parcelle, récoltés à maturité, autour des 12 degrés de potentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès un an d’élevage en cuve, la mise en bouteille s’est faite au début des vendanges,  avec un rajout de jus de raisins frais de la nouvelle récolte, et d’un levain pour la prise de mousse en bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans dosage ni ajout de sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Rietsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51626150363477,"sku":"WJPRI0004-1111","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/cremantalsacejeanpierrerietsch.jpg?v=1760022746"},{"product_id":"pur-jus-2024-leo-dirringer","title":"Pur Jus 2024 | Léo Dirringer","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur Jus 2024 - Alsace - Léo Dirringer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de sylvaner, auxerrois et riesling de Dambach-la-ville. Nez gourmand, arrondi sur les fruits pulpeux. Attaque nette laissant place à un corps rond sur des notes d'ananas. Finale tranchante, belle acidité.\u003cbr\u003eParfait pour l'apéro, un jus, un beau canon !\u003c\/p\u003e","brand":"Léo Dirringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51950140883285,"sku":"WLEOD0002-2024","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2918-alsace-leo-dirringer-blanc-pur-jus-2020-r_4d50af53-bc81-49d5-9ffc-089d964a4a62.jpg?v=1649338679"},{"product_id":"riesling-grittermate-2020-domaine-julien-meyer","title":"Riesling Grittermate 2020 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Grittermatte 2020 - Alsace - Domaine Julien Meyer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe vin exprime une élégance et une minéralité exceptionnels. Un magnifique vin qui accompagnera vos cuisines exotiques, poissons fumés, crustacés nobles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52077584318805,"sku":"WEJUL0006-2020","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3935-alsace-domaine-julien-meyer-blanc-riesling-grittermate-2018-r.jpg?v=1666361901"},{"product_id":"de-gres-de-force-2024-catherine-riss","title":"De grès de force 2024 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe grès de force 2\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e024\u003c\/span\u003e - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin d'Alsace - Catherine Riss\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNez floral, épices douces, fruits jaunes. La minéralité est là, bien présente subtilement, sans excès. Un \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e sec, pur, rectiligne qui file sous la langue. Paf pif ! Magnifique de pureté. Attendre si vous pouvez, c'est bien même si c'est Irré\u003cstrong\u003eRISS\u003c\/strong\u003etible !\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229073076565,"sku":"WCARI0001-2024","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Alsace-riss-de-gres-ou-de-force-r_73e91699-8a91-46ff-80c0-dff5d913caa6.jpg?v=1708104039"},{"product_id":"magnum-de-gres-de-force-2024-catherine-riss","title":"Magnum De grès de force 2024 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMagnum De grès de force 2024 -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin d'Alsace - Catherine Riss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez floral, épices douces, fruits jaunes. La minéralité est là, bien présente subtilement, sans excès. Un Riesling sec, pur, rectiligne qui file sous la langue. Paf pif ! Magnifique de pureté. Attendre si vous pouvez, c'est bien même si c'est Irré\u003cstrong\u003eRISS\u003c\/strong\u003etible !\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229259067733,"sku":"WCARI0002-2024","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/2567-alsace-catherine-riss-blanc-de-gres-ou-de-force-2020-magnum-r_1a0dd4c4-4992-4e52-ae81-6536a91a6cf2.jpg?v=1708104042"},{"product_id":"dessous-de-table-2024-catherine-riss","title":"Dessous de Table 2024 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDessous de Table 2024 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin d'Alsace - Catherine Riss \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn ne va pas tourner autour du pot (de vin, bien sûr), c'est un Alsace sec - comme tous les vins de Catherine Riss - mais genre sec et tendu. Quelle superbe tension minérale ! Un vin qui fiiiiile, sur le fruit, sur la minéralité et inversement. C'est DROLEMENT bon et gourmand tout ça !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaf, merci Catherine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229268078933,"sku":"WCARI0003-2024","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/2569-alsace-catherine-riss-blanc-dessous-de-table-2019-r_9d5e74a0-762b-4a16-bd11-7e8ef7c57710.jpg?v=1708104010"},{"product_id":"magnum-dessous-de-table-2024-catherine-riss","title":"Magnum Dessous de Table 2024 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum Dessous de Table 2024 - Vin d'Alsace - Catherine Riss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn ne va pas tourner autour du pot (de vin), c'est un Alsace sec (comme tous les vins de Catherine Riss), mais genre sec et tendu (superbe tension minérale). Un vin qui file sur le fruit, sur la minéralité et inversement. C'est DROLEMENT bon et gourmand tout ça !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaf merci\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229318967637,"sku":"WCARI0004-2024","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3469-alsace-catherine-riss-blanc-dessous-de-table-2020-magnum-r_6032b8de-e422-44c8-a583-e5579562cf5d.jpg?v=1708104020"},{"product_id":"empreinte-2024-catherine-riss","title":"Empreinte 2024 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpreinte 2024 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin d'Alsace - Catherine Riss \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande finesse au nez sur un côté très floral, touches élégantes de feu de bois, vieux parfum bois de rose, touches maltées, épices douces. La bouche est franche, rectiligne, directe. Quelle belle longueur !\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil \u003c\/strong\u003e: attendre encore quelques mois, voire quelques années\u003cbr\u003eLe travail de Catherine sur la minéralité, sur la tension prend toute sa dimension avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa présence d'un peu de gaz carbonique est possible. Vin naturel par excellence. Le passage en carafe est conseillé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229321916757,"sku":"WCARI0005-2024","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2570-alsace-catherine-riss-rouge-empreinte-2019-r_89c65195-684a-4036-8f7b-6785d8a5e06f.jpg?v=1670500673"},{"product_id":"magnum-empreinte-2024-catherine-riss","title":"Magnum Empreinte 2024 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMagnum Empreinte 2024 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin d'Alsace - Catherine Riss \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGrande finesse au nez sur un côté très floral, touches élégantes de feu de bois, vieux parfum bois de rose, touches maltées, épices douces. La bouche est franche, rectiligne, directe. Quelle belle longueur !\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil \u003c\/strong\u003e: attendre encore quelques mois, voire quelques années, surtout en magnum !!\u003cbr\u003eLe travail de Catherine Riss sur la minéralité, sur la tension prend toute sa dimension avec le temps. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa présence d'un peu de gaz carbonique est possible. Vin naturel par excellence. Le passage en carafe est conseillé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229333057877,"sku":"WCARI0006-2024","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3471-alsace-catherine-riss-rouge-empreinte-2020-magnum-r_2f737b59-6006-43aa-96c4-b71ab332eb2f.jpg?v=1670500674"},{"product_id":"cremant-dalsace-nebuleuse-2023-catherine-riss","title":"Crémant d'Alsace Nébuleuse 2023 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNébuleuse 2023 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrémant d'Alsace - Catherine Riss\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% pinot Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa petite nouveauté c'est la première bulle de Catherine Riss, 2023, 100% pinot Blanc, prise de mousse champenoise, dégorgé début novembre après 18 mois de lattes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229338202453,"sku":"WCARI0007-2023","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Cremantrissnebuleuse.jpg?v=1768941117"},{"product_id":"magnum-de-cremant-dalsace-nebuleuse-2023-catherine-riss","title":"Magnum Nébuleuse 2023 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum - Nébuleuse 2023 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrémant d'Alsace - Catherine Riss\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% pinot Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa petite nouveauté c'est la première bulle de Catherine Riss, 2023, 100% pinot Blanc, prise de mousse champenoise, dégorgé début novembre après 18 mois de lattes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229345771861,"sku":"WCARI0008-2023","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/nebuleusecremantcatherineriss.jpg?v=1769192056"},{"product_id":"frankstein-2025-grand-cru-leo-dirringer","title":"Frankstein Grand Cru | Léo Dirringer","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankstein \u003c\/span\u003e- Alsace \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrand Cru - Léo Dirringer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMise de l'été 2025 avec un assemblage des 21, 22, 23 et 24 !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling et Pinot Gris provenant du Grand Cru Frankstein. Co-fermentation. Terroir historique, classé « Grand cru Frankstein » sur roche mère granitique, pauvre, exposé sud, abrité des vents.\u003c\/p\u003e","brand":"Léo Dirringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52470864576853,"sku":"WLEOD0004-2025","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3672-alsace-leo-dirringer-blanc-frankstein-r.jpg?v=1656496270"},{"product_id":"ami-amis-2024-christophe-lindenlaub","title":"Ami Amis 2024 | Christophe Lindenlaub","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmi Amis 2024 - Alsace - Christophe Lindenlaub\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons ici un subtile assemblage de pinot noir 50% \/ pinot gris 50% qui confère à ce vin décalé de délicates notes fumées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Lindenlaub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53555475218773,"sku":"WSTOP0007-2024","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4903-2023.jpg?v=1737069974"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/alsace-136214.jpg?v=1626253675","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/es\/collections\/alsace.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}