{"title":"Domaine des BUIS","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de leur domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003ePauline Broqua\u003c\/strong\u003e a d'abord travaillé comme sommelière à Toulouse (déjà le vin nature...) mais l'envie des vignes était la plus forte ! Direction Banyuls dans le Roussillon où elle travaille au Domaine Yoyo puis l'Aveyron chez Nicolas Carmarans où Pauline parfait son apprentissage.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Elle franchit le pas et s'installe en 2018 (\u003cstrong\u003eDomaine des Buis\u003c\/strong\u003e) dans l'Aveyron, à Entraygues sur Tuyère plus exactement; et vole désormais de ses propres ailes. 2 hectare de vignes au départ et puis 7 ha depuis 2019. Le talent est vraiment là. Pas de chimie, pas d'intrants, on est vraiment dans les vins nature. Petite surface mais nombreux cépages : fer servadou, le local de l'étape, mais aussi Cabernet Franc, Negret de Banhars et chenin. Beaucoup d'énergie et d'élégance dans ces premières cuvées.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"de-toute-facon-le-vent-souffle-2020-domaine-des-buis","title":"De Toute Façon le Vent Souffle 2022 | Domaine des Buis","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDe Toute Façon le Vent Souffle 2022 - Domaine des Buis (Pauline Broqua)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn long vin en bouche avec une structure dense et fluide par sa fraicheur. Un vin construit pour durer.. Magnifique trame pour un vin plein d'énergie. Bravo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pauline Broqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502522810529,"sku":"P4759-2022","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/de-toute-facon-le-vent-souffle-988020_e1e443ee-9a1a-45fc-89b0-9bfbe42bfe08.jpg?v=1616779729"},{"product_id":"aveu-de-faiblesse-2024-domaine-des-buis","title":"Aveu de Faiblesse 2024 | Domaine des Buis","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eAveu de Faiblesse 2024 - \u003cspan\u003eVin de France\u003c\/span\u003e -\u003cspan\u003e Broq’ N’ Roll\u003c\/span\u003e (Pauline Broqua)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée est issue d’achat de raisin. Ici du Colombard avec un travail qui reste complètement dans la trame de ce que sait élaborer Pauline Broqua avec ses raisins. Une cuvée élégante, fruité et végétale avec une jolie tension gourmande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pauline Broqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52878780399957,"sku":"WDEBU0001-2024","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4757-2023aveudefaiblessePaulineBroqua.jpg?v=1725542580"},{"product_id":"strip-sip-2024-pauline-broqua","title":"Strip Sip 2024 | Pauline Broqua","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eStrip Sip 2024 - (Négoce \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eBroq’ N’ Roll\u003c\/span\u003e de Pauline Broqua)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée de négoce pour tenter de sauver son année, une année de plus et oui encore et encore. \u003cbr\u003eUne structure dense et fluide par sa fraicheur. Un joli vin construit pour durer.. \u003cbr\u003eMagnifique trame pour un vin plein d'énergie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pauline Broqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52878843937109,"sku":"WDEBU0003-2024","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/stripsippaulinebroquabouteille.jpg?v=1724350667"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/domaine-des-buis-934361.jpg?v=1613730109","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/es\/collections\/domaine-des-buis.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}