{"title":"Domaine Peltier Ravineau","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTout savoir sur le Domaine Peltier-Ravineau\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eEn 2023, les premières vinifications, nous ramassons nos raisins ainsi que 3 ha au domaine de veilloux, domaine en Biodynamie depuis 20 ans. (il s'agit des cuvées la marnière et les patureaux)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcours :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchille Ravineau\u003c\/strong\u003e, un BTS VitiOeno à Beaune 2015-2017 en alternance chez \u003cstrong\u003eHervé Villemade\u003c\/strong\u003e. Il a travaillé chez \u003cstrong\u003ePhilippe Pacalet\u003c\/strong\u003e et de ce fait chez Hervé Villemade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArthur Peltier\u003c\/strong\u003e : BTS VitiOeno à Beaune 2017-2019 en alternance chez \u003cstrong\u003eAntoine Lienhardt\u003c\/strong\u003e et a travaillé au \u003cstrong\u003eClos du Tue Boeuf (famille Puzelat) \u003c\/strong\u003eet donc chez\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eAntoine Lienhardt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ela Suite : projet de plantations \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"la-marniere-2025-peltier-ravineau","title":"La Marnière 2025 | Peltier Ravineau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Marnière 2025 - Cheverny - Peltier Ravineau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePas mal de tension sur la finale avec de jolis parfums d'agrumes bien juteux. A boire....\u003c\/p\u003e","brand":"Peltier Ravineau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592005022037,"sku":"WPERA0001-2025","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4503-2023.jpg?v=1716674354"},{"product_id":"les-bois-brules-2024-peltier-ravineau","title":"Les Bois Brulés 2024 | Peltier Ravineau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Bois Brulés 2024 - Vin de France - Peltier Ravineau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes fruits blancs et de fleurs blanches. Attaque sur la rondeur relativement puissante qui développe de petits fruits blancs en milieu de bouche et retour de zestes d’agrumes qui persistent sur toute la finale et apporte un peu de tension.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"\u003cem\u003eLes vignes ont environ trente ans et sont en troisième année de conversion à l’agriculture biologique. Ce sont les premiers raisins que nous avons récolté et les fermentations qui furent les plus lentes. Le vin est issu d’un élevage de six mois sur lies fines en cuve acier. Vin au caractère aromatique, riche mais gardant une trame droite.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"Peltier Ravineau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592018522453,"sku":"WPERA0002-2024","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4504-2023.jpg?v=1716674398"},{"product_id":"balle-dans-le-pied-2024-peltier-ravineau","title":"Balle dans le Pied 2024 | Peltier Ravineau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalle dans le Pied 2024 - Vin de France - Peltier Ravineau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBalle dans le pied, un assemblage de côt (60%) et de gamay (40%) que nous cultivons sur deux parcelles distinctes. \u003cstrong\u003e L’ensemble donne un vin aux arômes frais, se buvant sans grande difficulté. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peltier Ravineau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592026747221,"sku":"WPERA0003-2024","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4505-2023.jpg?v=1716674417"},{"product_id":"balle-dans-le-pied-blanc-2025-peltier-ravineau","title":"Balle dans le Pied blanc 2025 | Peltier Ravineau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalle dans le Pied 2025 blanc - Vin de France - Peltier Ravineau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Peltier Ravineau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592572399957,"sku":"WPERA0004-2025","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WPERA0004-2025-00-web.jpg?v=1772152781"}],"url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/es\/collections\/domaine-peltier-ravineau.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}