{"title":"Jean-François GANEVAT","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins de Fanfan Ganevat\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 926.4px;\" data-mce-style=\"height: 926.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 926.4px;\" data-mce-style=\"height: 926.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"50%\" valign=\"top\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les cuvées de Jean-François Ganevat sont-elles si recherchées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLes cuvées de Fanfan Ganevat, réputées pour leur pureté et leur expression du terroir, sont devenues des trésors prisés des amateurs de vin. Même les sceptiques des vins sans soufre trouvent dans ses créations une précision et une finesse qui dépassent les attentes. Ce qui fait la rareté et la réputation de ces vins, c’est la combinaison unique d’un savoir-faire ancestral et de techniques modernes respectueuses de l’environnement. Chaque millésime est produit en quantités très limitées, souvent avec seulement 2 ou 3 bouteilles disponibles par acheteur, ce qui en fait des vins très difficiles à acquérir. Leur succès repose aussi sur l’extraordinaire diversité des terroirs jurassiens, avec des parcelles emblématiques comme les schistes du \"Billat\" ou les marnes bleues de \"Chalasses\", offrant des cuvées inoubliables et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les techniques de vinification uniques de Jean-François Ganevat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJean-François Ganevat se distingue par son approche méticuleuse en cave, où chaque détail compte pour révéler le meilleur des terroirs du Jura. Après une récolte entièrement égrappée à la main, les raisins sont vinifiés de manière naturelle, sans filtration et avec peu ou pas de soufre. Depuis 2006, certaines cuvées comme \"Billat\" et \"Florine\" ne contiennent qu’un maximum de 1 gramme de soufre, tandis que les rouges sont vinifiés sans soufre ajouté. Les élevages sont longs, parfois jusqu’à 11 ans pour certaines cuvées emblématiques comme \"La Vigne de Mon Père\". Toujours en quête de perfection, Ganevat expérimente avec différents contenants, des demi-muids aux barriques en passant par des cuves de grande capacité, afin de créer des vins aux profils variés et complexes. Ce processus minutieux, véritable parcours du combattant pour les déguster, rend ses vins uniques et inoubliables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"294\" width=\"444\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/ganevat_4_480x480.jpg?v=1617955685\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/ganevat_4_480x480.jpg?v=1617955685\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"50%\" valign=\"top\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComment Jean-François Ganevat cultive-t-il ses vignes dans le Jura ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJean-François Ganevat a repris le domaine familial en 1998, marquant un tournant dans la gestion des vignes. Inspiré par ses rencontres avec des figures comme Philippe Pacalet et Didier Barral, il décide de convertir l’ensemble de son vignoble en biodynamie. Situées dans le hameau de La Combe, ses parcelles bénéficient d’un environnement naturel exceptionnel, où les sols sont nourris uniquement par des préparations à base de plantes telles que la prêle, le pissenlit ou encore l’ortie. Ce travail en biodynamie, qui exclut l’utilisation d'additifs chimiques, garantit la préservation de la biodiversité et la pureté des raisins. Dans les années difficiles, une utilisation minimale de cuivre et de soufre est parfois nécessaire, mais toujours avec parcimonie. Huit personnes travaillent aux côtés de Ganevat pour cajoler ces vignes, avec une attention constante à la qualité du sol et des cépages, comme le Chardonnay, le Savagnin, le Poulsard, et même des variétés rares comme l’Enfariné et le Savagnin Gros Vert.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les vins de Fanfan Ganevat, ce sont des cuvées rares, des vins du Jura précis et inoubliables. Résultat d'un travail méticuleux d'un bonhomme hors normes, et - lui aussi - inoubliable. Découvrez également les jolis vins que \u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/anne-et-jean-francois-ganevat\" title=\"anne fanfan ganevat domaine jura vins bio\" data-mce-href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/anne-et-jean-francois-ganevat\"\u003esa soeur Anne et lu\u003c\/a\u003ei élaborent avec passion, ils sont aussi \"de toute beauté\" !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/ganevat_a_et_jf_3_480x480.jpg?v=1617955499\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/ganevat_a_et_jf_3_480x480.jpg?v=1617955499\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"madelon-2021-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"Madelon 2023 | Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Trousseau le Grapiot 2019\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":12995,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":2,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":9}'\u003eMadelon 2023 - Vin de France\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Anne et Jean-François Ganevat \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée typée \"nature\", sur le fruit avec quelques notes animales maitrisée. Un canon à base de trousseau et gamay. Un vin immédiat, rustique, sur les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMerci de respecter le travail du Vigneron, ce n'est pas produit financier mais une bouteille de vin qui doit être bue et partagée \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43721930014959,"sku":"P4060-2023","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3378-jura-anne-et-jean-francois-ganevat-rouge-madelon-2020-ab-r_f1a4571b-84cd-49ef-a082-adb3e2b4cc7f.jpg?v=1673896065"},{"product_id":"magnum-pinot-les-grandes-teppes-2022-jean-francois-ganevat","title":"Magnum Pinot les Grands Teppes 2022 | Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum Côtes du Jura - Grands Teppes 2022 - Domaine Ganevat \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe véritables notes de Pinot Noir, entre la cerise noire, les épices douces, pot pourri de fleurs. La finale est longue, précise. Un régal !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ba1717;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMerci de respecter le travail du Vigneron, ce n'est pas produit financier mais une bouteille de vin qui doit être bue et partagée \u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emagnum  par client !\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50244892623189,"sku":"P3358-2022","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2547-jura-domaine-ganevat-rouge-pinot-les-grandes-teppes-2019-magnum-ab-r_353eb6e3-3738-48e9-bb4f-ecbf973cf6fb.jpg?v=1640964686"},{"product_id":"sul-q-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"SUL Q | Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUL Q | Anne et Jean-François Ganevat (37.5cl)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"bold\"\u003eSul Q du Domaine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"bold\"\u003e Anne et Jean-François Ganevat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est issu d'une micro cuvée de cépages qui ont été passerillés sur paille durant cinq mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA boire avec du fromage bleu du Jura, desserts à base de chocolat, ..\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50264268636501,"sku":"P4994-1111","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/sulqganevat.jpg?v=1738752722"},{"product_id":"julien-en-billat-lenfant-terrible-du-sud-2024","title":"Julien en Billat, L'Enfant terrible du Sud 2024 | Jean François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJulien en Billat, L'Enfant terrible du Sud \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 2024 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCôtes du Jura  - Jean François Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cepages rouges sont tous assemblés !\u003cbr\u003ePeut être passer en carafe dans sa jeunesse, sinon attendre quelques années \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52389171659093,"sku":"WJFGA0012-2024","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/julien-en-billat-lenfant-terrible-du-sud-487306.jpg?v=1613731722"},{"product_id":"vieux-macvin-jean-francois-ganevat","title":"Vieux Macvin | Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresque 8 ans de bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'alcool est complètement fondu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC'est juste... une merveille !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52394790224213,"sku":"WJFGA0008-1111","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/vieux-mac-vin-267295.jpg?v=1613731730"},{"product_id":"vin-jaune-2016-jean-francois-ganevat-1","title":"Vin Jaune 2016 | Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Jaune 2016 - Domaine Ganevat (62cl !!) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnifique vin jaune élevé 10 ans sans ouillage, juste protégé par son voile naturel et ses levures indigènes. Ça décoiffe le made in Ganevat.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1bt par client et par commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52394810966357,"sku":"WJFGA0009-2016","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2549-jura-domaine-ganevat-blanc-vin-jaune-2010-r_58069ae2-e71e-4740-8941-ad1dd367878a.jpg?v=1640885841"},{"product_id":"grands-teppes-vv-2018-domaine-jean-francois-ganevat","title":"Grands Teppes VV 2018 | Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Grands Teppes Vieilles Vignes 2018 - Domaine Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba1717;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMerci de respecter le travail du Vigneron, ce n'est pas produit financier mais une bouteille de vin qui doit être bue et partagée \u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebouteille  par client !\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn des grands classiques du Domaine qui est très prisé chaque année par de très nombreux amateurs du monde ! \u003cbr\u003eEn 2019, les vignes ont fêté leur centenaire.. des vieilles vignes donc ! Superbe concentration et certainement la cuvée la plus minérale d'un point de vue salanité (iode). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons là un vin sublime sur le fruité (jaunes, blancs, exotiques) et l'équilibre par cette énergie-minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Certains penseront Meursault, d’autres Grand Cru de Chablis, d’autres encore évoqueront la tension et les fins amers d’un chenin ligérien… rien de tout cela : pensez Ganevat et régalez-vous de ce formidable Chardonnay Les Grandes Teppes !\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52395316740437,"sku":"WJFGA0004-2018","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/grandes-teppes-vv-570965_649f9d9b-8c67-4025-8563-c2f5f0fcab1f.jpg?v=1707925806"},{"product_id":"poulprix-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"Poulprix 2024 | Anne et Jean François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoulprix 2024 - Anne et Jean François Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de France rouge. Cette cuvée (gamay \/poulsard \/savagnin) a été vinifiée en cuve tronconique, macération semi-carbonique fraiche 12\/14°, naturellement sans remontage, sans pigeage, levures indigènes, non filtrée sans ajout de SO2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin frais, fruité, fin et fluide, qui reste gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405577843029,"sku":"WAEJF0012-2024","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/poulprix-378195.jpg?v=1613731319"},{"product_id":"les-chonchons-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"Les Chonchons 2024 | Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Chonchons 2024 - Côtes du Jura\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Anne et Jean-François Ganevat \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin issu de vieilles vignes de Pinot noir plantées sur un terroir de marnes grises du Lias et de marnes du trias a été vinifié 1 an, naturellement sans intervention, levures indigènes, non collée, non filtrée sans ajout de SO2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMerci de respecter le travail du Vigneron, ce n'est pas un produit financier mais une bouteille de vin qui doit être bue et partagée \u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebouteille  par client !\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405616935253,"sku":"WAEJF0011-2024","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/les-chonchons-2019-685203_0f5c3c2c-6188-47b2-8551-4799cee79963.jpg?v=1707907338"},{"product_id":"la-colline-des-dames-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"La Colline des Dames 2024 | Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Colline des Dames 2024 - Vin de France - Anne et Jean-François Ganevat \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ronde, fluide sur le petit fruit rouge, quelques épices qui trainent avec une finale fruitée et florale. Un vin facile sans complication.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405622767957,"sku":"WAEJF0010-2024","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/lescollinesdesdames.jpg?v=1714173083"},{"product_id":"jen-veux-encore-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"J'en Veux Encore 2024 | Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eJ'en Veux Encore 2024 - Anne et Jean-François Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Un vin soyeux, élégant avec un joli tempérament. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssemblage de gamay et de vieux cépages en macération \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esemi-carbonique fraiche, 12\/14° \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een cuve tronconique, levures indigènes, non filtrée sans ajout de SO2.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405642559829,"sku":"WAEJF0008-2024","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/2533-jura-anne-et-francois-ganevat-rouge-j-en-veux-encore-2019-r_6e7b92fd-33ff-4d97-9f6d-599fab683fd7.jpg?v=1707999603"},{"product_id":"magnum-jen-veux-encore-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"Magnum J'en Veux Encore 2024 | Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum J'en Veux Encore 2024 - Anne et Jean-François Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAssemblage gamay + vieux cépages macération \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esemi carbonique fraiche 12\/14° \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een cuve tronconique, levures indigènes, non filtrée sans ajout se so2. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn vin élégant avec un joli tempérament.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405672673621,"sku":"WAEJF0009-2024","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/magnum-jen-veux-encore-lot19-650103.jpg?v=1613732219"},{"product_id":"la-croix-des-batailles-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"La Croix des Batailles 2024 | Anne et Jean François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Croix des Batailles 2024 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin de France - Anne et Jean François Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote de petits fruits rouges frais avec des épices et des effluves légèrement fumées. Bouche avec un tactile doux. Retour de la fraicheur et petit bouquet floral sur la finale. Ce vin naturel peut présenter encore un peu de gaz (naturel) ; il conviendra donc d'anticiper cette ouverture et d'idéalement carafer la bouteille. Un remuage énergique peut être nécessaire, mais après ça, c'est que du top glouglou !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMerci de respecter le travail du Vigneron, ce n'est pas produit financier mais une bouteille de vin qui doit être bue et partagée .\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405722054997,"sku":"WAEJF0007-2024","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2551-jura-anne-et-francois-ganevat-rouge-la-croix-des-batailles-2019-r_28036c0e-26d4-4a86-8f51-dd59f0a55dd6.jpg?v=1673896076"},{"product_id":"magnum-de-toute-beaute-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"Magnum De toute Beauté 2024 | Anne et Jean François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum De toute Beauté 2024 - Anne et Jean François Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage de Gamay du Beaujolais (Fleurie) avec les pinot noir du Domaine Ganevat. Une cuvée négoce ici qui possède un jus, une buvabilité, une fraicheur, une envie. Bref un vin plaisir. Difficile de s'y soustraire facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMerci de respecter le travail du vigneron, ceci n'est pas un produit financier mais une bouteille de vin qui doit être bue et partagée \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405870690645,"sku":"WAEJF0006-2024","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/1465-jura-anne-et-francois-ganevat-rouge-de-toute-beaute-2019-magnum-ab-r_80d751bb-01f9-43fa-9ed5-cca3fb869c34.jpg?v=1707999485"},{"product_id":"de-toute-beaute-2024-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"De toute Beauté 2024 | Anne et Jean François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe toute Beauté 2024 - Vin de France - Anne et Jean François Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUne cuvée de négoce qui possède un jus, une buvabilité, une fraicheur, une envie. Bref un vin plaisir ! Difficile de s'y soustraire facilement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGamay + pinot + anciens cépages jurassiens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinification macération semi-carbonique fraiche 12\/14° \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eà l’ancienne en cuve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etronconique. Levures indigènes, sans soufre ajouté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMerci de respecter le travail du Vigneron, ce n'est pas un produit financier mais une bouteille de vin qui doit être bue et partagée \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1 Bt par client !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405899690325,"sku":"WAEJF0005-2024","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/de-toute-beaute-2019-751744_7072d343-6d38-4cc4-b42f-a95e36fcc7b7.jpg?v=1707906582"},{"product_id":"chateau-chalon-2015-anne-et-jean-francois-ganevat","title":"Château Chalon 2015 | Anne et Jean François Ganevat","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chalon 2015 - Anne et Jean François Ganevat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52406171205973,"sku":"WAEJF0003-2015","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/jura-chateau-chalon-negoce-ganevat.jpg?v=1677489091"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/jean-francois-ganevat-500066.jpg?v=1613727974","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/es\/collections\/jean-francois-ganevat.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}