{"title":"Château BRANDEAU","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJulien et Alice Voogt sont arrivés en 2015 sur ce magnifique domaine du Château de Brandeau : 9,5 ha d’un seul tenant entouré de bois, de haies, de prés et certifié depuis 1993 en bio (Ecocert) Quelle chance de prendre la suite d’Andréa et Antony King qui ont su révéler ce terroir tout en organisant l’équilibre de la diversité de la faune et de la flore. Du bio en région bordelaise depuis les années 90.. c’est tout simplement incroyable, extra-ordinaire. Oui c’est une chance que Julien et Alice ont sue saisir… Depuis quelques investissement ont été réalisé dans le chai et pas très loin Alice a aussi monté un petit restaurant (Bar à vin) qui fonctionne du tonnerre.\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIci le merlot est roi (80% : 7,5 ha) pour 2 ha de Cabernet Franc, le tout planté sur des coteaux argilo-limoneux exposés plein sud et dotés d’un climat océanique (proche de l’atlantique). Ce petit coin de paradis est un lieu propice à la biodiversité, comment ne pas s’y attacher afin d'y produire des vins vivants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEn fonction des millésimes, Julien Voogt et son percheron, appelé Toby, choisissent ou non de semer, de travailler les sols, d’enherber etc.. L’idée principale restant de produire des raisins frais, mûrs pour exprimer au mieux le terroir sans aucun maquillage oenologique. De ce fait et évidemment, les vendanges sont manuelles et en fonction des parcelles les extractions sont plus ou moins longues. Là aussi, le Château Brandeau tente d’exprimer différentes expressions avec ces cépages : des cuvées de fruits frais plus légers et d’autres plus intenses et profondes taillées pour la garde pour conserver cette tradition bordelaises : la cuvée « Barrique d’Alice »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA noter que les vins sont ni collés, ni filtrés et seul un très léger sulfitage est pratiqué.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/chateau-brandeau-213271.jpg?v=1613728933","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/chateau-brandeau-bordeaux.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}