{"title":"Cidres et Poirés : nos cuvées bio","description":"Voici notre sélection de \u003cstrong\u003ecidres et poirés bio\u003c\/strong\u003e. Des cidres et des poirés à base de fruits... et c'est tout ! Tous les fruits des domaines (au nombre de 9 actuellement) \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esélectionnés ici sont récoltés à la main et les prises de bulles se font naturellement en bouteille. Nous vous proposons ici des \u003cstrong\u003ecidres et des poirés rafraichissants\u003c\/strong\u003e, pour un bon repas ou à l'apéritif... il y en a pour tous les goûts et même quelques jus de fruits et vinaigre de fruits !","products":[{"product_id":"domfront-2021-ferme-de-l-yonniere-jerome-forget","title":"Domfront 2022 | Ferme de l'Yonnière","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce poiré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePoiré - Domfront \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/span\u003e - Ferme de l'Yonnière (Jérôme Forget)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez sur la poire blanche juteuse, touche de vanille bourbon. La bouche présente une bulle très fine avec une fraicheur persistante. Toucher doux avec un côté presque salin. Un équilibre magique amertume \/ acidité \/ sucrosité. En finale, pulpe de poire sur les gencives et l'ensemble dans une grande harmonie. Bravo Jérôme !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePour le moment, la seule AOP de Poiré (AOP Domfront), créée en 2002 !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Lyonnière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39472102768801,"sku":"P4834-2022","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3327-cidre-ferme-de-lyonniere-blanc-domfront-2020-r_601a18c0-c1f1-417b-8b93-7dee62d1d01a.jpg?v=1676800932"},{"product_id":"poire-vinot-2020-ferme-de-lyonniere-jerome-forget","title":"Poiré Vinot 2022 | Ferme de l'Yonnière","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce poiré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePoiré Vinot 2022 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFerme de l'Yonnière - Jérôme Forget\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eNez de poire bien mûre (chair de poire). La bouche est remarquable de tactile. Un joli velouté, une matière pleine et suave. La sucrosité est assez marquée mais toujours sur le fil de l'équilibre car l'acidité est bien là également.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est frais, c'est gourmand et croquant à la fois. On plonge dans la poire !\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Lyonnière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42221997228271,"sku":"P4835-2022","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3334-cidre-ferme-de-lyonniere-blanc-vinot-2020-r.jpg?v=1643993225"},{"product_id":"cidre-heureux-pressage-2020-des-bouteilles-a-lamere","title":"Heureux pressage 2023 | Des Bouteilles à l'Amère","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeureux pressage 2023 - brut - Des Bouteilles à l'Amère\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIsabelle RICHARD \u0026amp; Marc FROCRAIN\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est tellement important de se faire du bien avec un cidre tendre, rond, doux et si fruité. Alors le voilà, Le cidre gourmand pour les petits et les grands :)\u003c\/p\u003e","brand":"Des Bouteilles À-L-AMÈRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42393827246319,"sku":"P3451-2023","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3451-cidre-des-bouteilles-a-l_amere-blanc-_heureux-pressage_-brut-tendre-2020-r.jpg?v=1644501353"},{"product_id":"cidre-brut-microcuvee-ferme-de-lyonniere","title":"Cidre Brut – Cidre Paysan","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCidre Brut – Cidre Paysan - Ferme de L'Yonnière (Jérôme Forget)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage de pommes et de poires. Jus harmonieux, frais et gourmand. Un cidre de repas et pourquoi pas avec de la viande blanche !\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Lyonnière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42616357716207,"sku":"3593","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/cidrepaysanforgetjerome.jpg?v=1680251013"},{"product_id":"cidre-pays-dauge-la-garenne-2021-domaine-antoine-marois","title":"La Garenne 2021 | Antoine Marois","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCidre Pays d'Auge - La Garenne - Domaine Antoine Marois\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJolie couleur dorée. Un nez pomme\/poire, touches de miel. En bouche : ampleur, douceur et suavité (c'est presque crémeux). Les bulles sont très fines et derrière la bouche, une belle sucrosité et une salinité intéressante qui perdure sur la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cidre gourmand qu'il faut boire bien frais (8°). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord :\u003c\/strong\u003e cette cuvée peut être un cidre de cuisine sur des plats exotiques légèrement épicés. Et bien entendu des fromages normands et des tartes aux fruits blancs !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCidre non dégorgé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42852108959983,"sku":"3738","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3738-cidre-domaine-antoine-marois-blanc-la-garenne-2021-r.jpg?v=1654510657"},{"product_id":"mon-doux-amer-2022-des-bouteilles-a-lamere","title":"Mon Doux Amer 2022 | Des Bouteilles à l'Amère","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003e\"Mon Doux Amer\" 2022 - brut - Des Bouteilles à l'Amère\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIsabelle RICHARD \u0026amp; Marc FROCRAIN\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDans la pure tradition du coin, un cidre assemblant des pommes  amères et douces amères pour un résultat à la fois fruité, minérale. C'est le jeu de texture qui est remarquable et avec lequel on joue pour y revenir encore et encore. Cet équilibre de douceur fruité, de beaux amers, de fraicheur acidulée. Un cidre pas comme les autres et il signe là encore le travail d'Isabelle et de Marc. Merci !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoins de 20mg\/L de sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Des Bouteilles À-L-AMÈRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43410373345519,"sku":"3955","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3450-cidre-des-bouteilles-a-l_amere-blanc-_mon-doux-amer_-brut-trad-2020-r_7077fe76-2a61-4a72-93bf-61ff6e583c05.jpg?v=1664183043"},{"product_id":"le-moulin-2021-cidre-extra-brut-domaine-antoine-marois","title":"Le Moulin | Antoine Marois","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Moulin - Cidre Extra Brut - Domaine Antoine Marois\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Parcellaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cidre vif, sec et fruité avec des notes fumées. Une bouche gourmande en restant désaltérante. Ce cidre plaira à l'apéritif ou sur des coquillages (on peut le carafer).\n\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\nUn cidre extra-brut dont les pommes proviennent d'un verger planté par les parents d'Antoine en bordure de rivière.","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43755568922863,"sku":"4085","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/4085-cidre-domaine-antoine-marois-blanc-le-moulin-2021.jpg?v=1675442852"},{"product_id":"cidre-la-meute-cigogne-antoine-marois","title":"Cidre La Meute Cigogne 2021 | Antoine Marois","description":"\u003ch3\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Meute (cuvée expérimentale) Cigogne 2021\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCidre de macération\u003c\/strong\u003e avec du Riesling -  Domaine Antoine Marois et Kumpf \u0026amp; Meyer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes arômes de fruits exotiques et agrûmes : bergamote, orange amère, touche épice douce comme le curry. La bouche ressemble à certains vins oranges. Sec et une légère perlance apporte fraicheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e__\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSucrosité\u003c\/strong\u003e 0\/5 (2gr\/l)\u003cbr\u003e__\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60%douces-amères (Jolie Rouge, Herbage sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40% acidulées (Aigre de Beauvoir)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47972272079189,"sku":"4397","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/cicogne.jpg?v=1712847971"},{"product_id":"la-meute-bouquetin-2022-antoine-marois","title":"Cidre La Meute Bouquetin 2022 | Antoine Marois","description":"\u003ch3\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Meute (cuvée expérimentale) Bouquetin 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCidre de macération avec de la Mondeuse -  Domaine Antoine Marois \u0026amp; Camille et Mathieu Apffel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47972283744597,"sku":"4398","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/bouquetin.jpg?v=1712847935"},{"product_id":"cidre-la-meute-leopard-2020-antoine-marois","title":"Cidre La Meute Léopard 2020 | Antoine Marois","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Meute (cuvée expérimentale) Léopard 2020 - Brut\u003cbr\u003eCidre métisse, 3 AOC normandes  -  Antoine Marois - Jérôme Forget et Damien Lemasson\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez annonce d’emblée le caractère élégant de ce bel assemblage, avec des notes de pomme, de poire et de fleurs blanches. En bouche, ces nuances se prolongent dans un cidre sec, d’une grande finesse et à la trame nette et droite.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47972287873365,"sku":"4399","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/4399.jpg?v=1716674370"},{"product_id":"cidre-vague-a-l-amere-2022-des-bouteilles-a-lamere","title":"Vague à l’Amère 2022 | Des Bouteilles à l'Amère","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVague à l’Amère 2022 - \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eextra brut nature\u003c\/span\u003e - Des Bouteilles à l'Amère\u003cbr\u003eIsabelle RICHARD \u0026amp; Marc FROCRAIN\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradition parcellaire nature. \u003cbr\u003eProfil à la fois fruité, vif et légèrement tannique. Cidre de table, à la fois délicat et puissant. Très salin. Aromatique. Exprime le lieu, et son identité terre mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Des Bouteilles À-L-AMÈRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47978544791893,"sku":"4400","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/4400site.jpg?v=1720627277"},{"product_id":"cidre-la-meute-hermine-2022-antoine-marois","title":"Cidre La Meute Hermine 2022 | Antoine Marois","description":"\u003ch3\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Meute (cuvée expérimentale) Hermine 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCidre Mi breton, mi normand -  Domaine Antoine Marois \u0026amp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCédric Le Bloas (Cidrerie du Léguer)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49593011831125,"sku":"P4832-2022","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/antoine-marois-cidre-hermine-site.jpg?v=1727354628"},{"product_id":"rosiere-extra-brut-grand-cru-2023-antoine-marois","title":"Rosière Extra Brut Grand Cru 2023 | Antoine Marois","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRosière Extra Brut Grand Cru 2023 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCidre -  Domaine Antoine Marois\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOh la belle couleur orangée intense ! Le nez est complexe passant du côté du floral, touches de miel, pomme tatin, effluves d'agrumes. En bouche, belle douceur et rondeur. Les bulles sont très fines et délicates, et disparaissent rapidement. La finale est un jeu entre de beaux amers et une sensation de sucrosité. Bel équilibre pour ce cru parcellaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50016380191061,"sku":"P4083-2023","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2782Rosierecidreparcellaireantoinemarois_e52ff58d-a2fe-41ba-b0e2-1fcc83b5b2d4.jpg?v=1675442855"},{"product_id":"basa-jaun-2023-domaine-bordatto","title":"Basa Jaun 2023 | Domaine Bordatto","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce cidre \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCidre Brut - Basa Jaun 2023 - Domaine Bordatto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrononcer \"bachadiaoun\" (= \"l'homme sauvage\" ou \"le diable\" dans la mythologie basque)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvidemment y'a de la pomme là-dedans ! Fruits secs sur l'évolution au nez, des notes de poires tiens...curieux, mais pas tant que ça en fait. La bouche est superbe, équilibrée, pleine de finesse, désaltérante à souhait. C'est autre chose que le Kéri...!\u003c\/p\u003e","brand":"A BISTO DE NAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50402943304021,"sku":"P4674-2023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/cidre-basa-jaun-239450.jpg?v=1607601275"},{"product_id":"la-garenne-2022-antoine-marois-cidre","title":"La Garenne 2022 | Antoine Marois","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCidre Pays d'Auge - La Garenne 2022 - Domaine Antoine Marois\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJolie couleur dorée. Un nez pomme\/poire, touches de miel. En bouche : ampleur, douceur et suavité (c'est presque crémeux). Les bulles sont très fines et derrière la bouche, une belle sucrosité et une salinité intéressante qui perdure sur la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cidre gourmand qu'il faut boire bien frais (8°). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord :\u003c\/strong\u003e cette cuvée peut être un cidre de cuisine sur des plats exotiques légèrement épicés. Et bien entendu des fromages normands et des tartes aux fruits blancs !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCidre non dégorgé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50826307436885,"sku":"P3738-2022","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3738-cidre-domaine-antoine-marois-blanc-la-garenne-2021-r.jpg?v=1654510657"},{"product_id":"la-roche-brut-2024-antoine-marois","title":"La Roche Brut 2024 | Antoine Marois","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce cidre \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Roche 2024 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecidre Brut - Domaine Antoine Marois\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cidre puissant et sauvage (fermier) avec une grande classe ! La robe est orangée. Notes d’épices, de sous-bois, fumé. Bouche ample avec une finale sur de beaux amers. Un gros coup de cœur !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur cette cuvée parcelle, nous pouvons partir sur des plats assez puissants et pourquoi pas carrément une belle andouille de Vire, un jambon fumé (speck) ou des fromages normands de type \u003cspan\u003ePont-l'Evêque...?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___\u003cbr\u003eIndice de sucrosité 4\/5 (23gr\/l) -  Cidre non dégorgé.\u003cbr\u003e___\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30% amères (Fréquin rouge)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50% douces-amères (Bisquet, Binet Rouge, Bedan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20% acidulées (Rambault)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52599912989013,"sku":"WEANT0001-2024","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/2783LaRocheBrut2019DomaineAntoineMarois_38e70b60-da91-40db-90c4-8bc889f6cd10.jpg?v=1709727985"},{"product_id":"jurassique-grand-cru-2024-antoine-marois","title":"Jurassique Extra Brut 2024 | Antoine Marois","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eJurassique - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCidre Extra Brut 2024 - Domaine Antoine Marois\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJolie couleur dorée. Un nez pomme\/poire, touches florales. En bouche : ampleur, douceur et suavité (c'est presque crémeux). Les bulles sont très fines et derrière la bouche une salinité intéressante qui perdure sur la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cidre gourmand qu'il faut boire bien frais (8°). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord :\u003c\/strong\u003e cette cuvée peut être un cidre de cuisine des poissons nobles de type Saint-Pierre, Turbot voire même sur le Homard ou normand ou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ebreton :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSol superficiel sur calcaires récifaux et oolites du Jurassique (d'où le nom)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___\u003cbr\u003eIndice de sucrosité 2\/5 (7gr\/l) -  Cidre non dégorgé.\u003cbr\u003e___\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e70% douces-amères (Calard, Saint Martin,Binet rouge)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10% douces (Rouge Duret)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20% acidulées (René Martin)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52599929504085,"sku":"WEANT0002-2024","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/Jurassiquecidre.jpg?v=1687195171"},{"product_id":"cidre-la-meute-pygargue-2018-antoine-marois","title":"Cidre La Meute Pygargue 2018 | Antoine Marois","description":"\u003ch3\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Meute - Pygargue 2018 - Cidre - Antoine Marois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégorgement tardif en 2025 avec une prise de mousse en bouteille et 6 ans de Vieillissement sur lattes. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vieillissement apporte des arômes plus évolués, plus complexes de légères torréfaction : pomme caramel, pomme cuite voire fumée. \u003cbr\u003eLa bouche propose une grande amplitude avec tout ce qu'on aime, comme sur les vins, une belle finale sur de beaux amers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___\u003cbr\u003eIndices : sucrosité 2\/5 (13gr\/l) \/ amertume 5\/5 \/ Acidité 2\/5\u003cbr\u003e___\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30% amères amères (Fréquin rouge)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50% douce-amères (Bisquet, Binet Rouge)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20% acidulées (Rambault)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20% acidulées (René Martin)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52600048976213,"sku":"WEANT0003-2018","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/PC-DETOURAGEPHOTOSBT_a5bcd1af-e047-42c0-a5ac-dd2450d04486.jpg?v=1772812522"},{"product_id":"cidre-basandere-2024-domaine-bordatto","title":"Cidre Basandère 2024 | Domaine Bordatto","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce cidre \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCidre tendre - Basandère 2024 - Domaine Bordatto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrononcer \"bachandéré\" (= \" la dame sauvage \" dans la mythologie basque)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cidre aux arômes de fruits blancs bien frais avec une belle rondeur et un équilibre en bouche généreux (sucrosité) sans lourdeur. On reste dans la finesse !\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVariétés pomme : Mamula, Eztika, Eri sagarra, Anisa, Jinkoa, Gehesia Gorria, Errezila, Koko xuria, Bordelesa )\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConserver la bouteille debout à l'abri de la lumière à une température n'excédant pas 16 °C. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A BISTO DE NAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52855969546581,"sku":"WORDA002-2024","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/p1120767-clipped-rev-1--NFsQ5zvU.jpg?v=1719603814"},{"product_id":"poire-fossey-2024-ferme-de-lyonniere","title":"Poiré Fossey 2024 | Ferme de l'Yonnière","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce poiré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePoiré Fossey 2024 - Ferme de l'Yonnière - Jérôme Forget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoilà un poiré naturel qui, par bien des aspects, ressemble à un vin naturel. Robe jaune clair trouble, nez à l'ouverture qui souvent montre une petite pointe de réduction, mais qui ne dure pas. Ensuite au nez comme en bouche, c'est la finesse et l'équilibre que nous retenons. Finesse des arômes de fruits blancs bien mûrs et tendres, équilibre parfait entre la sucrosité (faible), l'acidité et de jolies touches d'amertume. Vinosité ?\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Lyonnière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53137390469461,"sku":"WFELY0001-2024","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3328-cidre-ferme-de-lyonniere-blanc-fossey-2020-r_b624ed90-4015-46bf-b123-4f873192cefa.jpg?v=1688472342"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/Vergers_pommes_7d6885ff-8bfc-44bf-b07f-26fa73c1a6fc.jpg?v=1626264568","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/cidres-poires.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}