{"title":"Domaine de MIREBEAU","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBruno Rochard est un vigneron angevin comblé, accueillant, souriant, et ses vins sont vraiment à son image : des vins précis, droits avec beaucoup de fraîcheur, ce qui les rend pour la plupart très faciles d'accès. Depuis 2009, le Domaine de Mirebeau, situé dans la fameuse Vallée du Layon, est cultivé en bio. Les 6,5 ha sont composés pour moitié de Chenin et pour l'autre, de rouge avec une répartition de 2 ha en Cabernet Franc, et 1,30 ha de Grolleau, dont une partie en vignes centenaires. En 1998, Bruno reprend le domaine familial jusqu'alors travaillé de manière traditionnelle. C'est un gros travail qui est entrepris pour rétablir les équilibres des sols, comprendre leur complexité.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Sa priorité sera le respect du vivant et du minéral afin de redonner à ce domaine toute l'énergie qu'il mérite. Certifié Bio mais à la vigne, Bruno Rochard pratique la Biodynamie (préparations et tisanes). Les vinifications sont bien entendues, conduites sans aucun rajout (ni levures, ni chaptalisation,...). Selon le potentiel du raisin, les vinifications peuvent se passer en cuves. Les mises en bouteilles et soutirages (dates choisies en fonction du calendrier lunaire) peuvent être faites - ce n'est pas systématique - avec une petite dose de sulfites (de 1 à 3 g\/hl). \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"les-coteaux-kante-2018-bruno-rochard","title":"Les Coteaux Kanté 2022 | Domaine Mirebeau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Coteaux Kanté 2022 -  Bruno Rochard - Domaine Mirebeau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe très vieux Grolleau (proche de la centaine d'années)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne grande cuvée pour amateurs de raretés, au nez marqué par les fruits rouges et noirs, la violette et les épices. La bouche est ample, intense et structurée, sur des notes acidulées séduisantes dans la jeunesse du vin qui s’estompent au fil du vieillissement pour laisser la place à des notes de sous-bois.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rochard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42659675472111,"sku":"P4493-2022","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/vallee-de-la-loire-domaine-de-mirebeau-rouge-coteaux-kante.jpg?v=1715592439"},{"product_id":"les-feuillettes-2025-domaine-de-mirebeau","title":"Les Feuillettes 2025 | Domaine de Mirebeau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Feuillettes 2025 - Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn très joli blanc entrée de gamme chez Bruno, 100% chenin sur des nôtes florales et citronnées. C'est sec, frais et parfumé. Voilà un vin qui ne devrait pas faire long feu chez nous.. C'est bon et paf !\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rochard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53722775847253,"sku":"WMIRE0001-2025","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/vallee-de-la-loire-domaine-de-mirebeau-blanc-les-feuillettes.jpg?v=1693188376"},{"product_id":"moque-souris-2024-domaine-de-mirebeau","title":"Moque Souris 2024 |  Domaine de Mirebeau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoque-Souris 2024 - Domaine Mirebeau - Bruno Rochard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous sommes  sous le charme des fleurs, du citron jaune confit, fruits blancs et des fines notes de caramel au lait. L'équilibre en bouche est là, la minéralité aussi. Un vin complexe, élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rochard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53722795573589,"sku":"WMIRE0003-2024","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/vallee-de-la-loire-domaine-de-mirebeau-blanc-moque-souris.jpg?v=1693188385"},{"product_id":"des-boires-et-des-bulles-2025-domaine-mirebeau","title":"Des Boires et des Bulles 2025 | Domaine Mirebeau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes Boires et des Bulles 2025 - Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pétillant naturel de Chenin. \u003cbr\u003eUne explosion de petits fruits sucrés à croquer.\u003cbr\u003eLa bulle est agréable sans lourdeur et fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rochard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53722811105621,"sku":"WMIRE0004-2025","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/des-boires-et-des-bulles-pet-nat.jpg?v=1693188381"},{"product_id":"le-ptit-clou-2025-domaine-de-mirebeau","title":"Le P'tit Clou 2025 | Domaine de Mirebeau","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe P'tit Clou 2025 - Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle densité de couleur, sur le grenat foncé. Nez très frais, bien présent avec des notes réglissées, cassis, mentholées. Touches florale et retour sur le fruit frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche en équilibre sur la densité, sans ténacité, et le jus de fruit frais acidulé qui apporte la fraîcheur.\u003cbr\u003eBref, cuvée très intéressante à découvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rochard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53798077530453,"sku":"WMIRE0002-2025","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/vallee-de-la-loire-domaine-de-mirebeau-rouge-le-ptit-clou-2020.jpg?v=1693188390"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/domaine-de-mirebeau-999033.jpg?v=1613729535","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/domaine-de-mirebeau.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}