{"title":"Jean FOILLARD","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Domaine Jean Foillard\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLes vins de Jean Foillard : l'excellence du Beaujolais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJean Foillard, vigneron passionné et perfectionniste basé à Villié-Morgon, est l'un des grands noms du vin naturel dans le Beaujolais. Année après année, il perfectionne son savoir-faire et expérimente pour sublimer le terroir de cette région viticole. Un de ses trésors les plus précieux est une parcelle située sur le célèbre climat de la Côte de Py, où les sols schisteux apportent une singularité unique à ses cuvées. Ses vins, issus du cépage Gamay, se distinguent par leur finesse, légèreté et équilibre, et sont devenus des incontournables, présents sur les meilleures tables de France et du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJean Foillard : un pionnier des vins nature dans le Beaujolais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu d'une lignée de vignerons, Jean Foillard s'inscrit dans une tradition familiale qui remonte à plusieurs générations. Dans les années 1980, il rejoint le domaine familial aux côtés de son père, avant de prendre son envol en 1985, influencé par Marcel Lapierre et le savoir-faire de Jules Chauvet, pionnier des vins nature. Foillard, aux côtés de vignerons comme Guy Breton, Yvon Métras et Jean-Paul Thevenet, a tracé sa propre voie dans le Beaujolais en produisant des vins qui expriment pleinement leur terroir sans aucun artifice. Aujourd'hui, il est une figure emblématique des vins naturels, admirée pour son approche artisanale et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg height=\"323\" width=\"467\" alt=\"jean foillard beaujolais morgon vin bio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/foillard_jean_3_480x480.jpg?v=1623055689\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/foillard_jean_3_480x480.jpg?v=1623055689\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine Jean Foillard : une référence incontournable du Beaujolais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur 16 hectares dédiés au Gamay, le domaine Jean Foillard produit des vins naturels racés, fruités et d'une belle complexité. Son approche minimaliste, sans ajout de sulfites ou de produits chimiques, permet de révéler l'essence pure des terroirs du Beaujolais. Avec une profondeur et une finesse rares, ses cuvées sont plébiscitées par les amateurs de vins naturels. La nouvelle génération, représentée par son fils Alex Foillard, perpétue cette tradition, rejoignant d'autres jeunes talents de la région comme Pierre Cotton et Mathieu Lapierre. Ensemble, ils réinventent le Beaujolais tout en respectant son patrimoine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJean Foillard : un vigneron emblématique du vin naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJean Foillard continue de marquer le paysage viticole du Beaujolais par sa quête constante d'excellence et son engagement pour des vins naturels de haute qualité. Ses vins, alliant tradition et innovation, sont aujourd'hui des références pour les amateurs du monde entier. Si vous êtes à la recherche d'une expérience authentique des vins du Beaujolais, les cuvées de Jean Foillard sont à découvrir absolument, tout comme les créations prometteuses de son fils Alex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerci Jean Foillard !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"305\" width=\"395\" alt=\"foillard jean morgon vins bio beaujolais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/foillard_jean_4_480x480.jpg?v=1623055705\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/foillard_jean_4_480x480.jpg?v=1623055705\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"magnum-cote-du-py-2022-jean-foillard","title":"Magnum Côte du Py 2022 | Jean Foillard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum Côte du Py 2022 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMorgon - Jean Foillard \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cspan\u003eCôte du Py c'est LE grand terroir de Morgon. En effet, le sol composé majoritairement de schistes en décomposition, apporte un joli côté minéral à ce vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinification est effectuée de manière traditionnelle, en grappes entières. Puis ce vin rouge est ensuite élevé durant 8 à 9 mois en fûts de chêne, sans bois neuf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn millésime en place, avec beaucoup de densité et de fraicheur. Reste à patienter un peu pour gagner en fruité, en épice. Une vinification de maitre Jean Foillard !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47885823344981,"sku":"4277","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/beaujolais-jean-foillard-rouge-cote-de-py-magnum_aecad401-e894-4278-9aac-3e15fe2d265b.jpg?v=1707999520"},{"product_id":"classique-morgon-2023-jean-foillard","title":"Classique 2023 | Jean Foillard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassique 2023 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e- \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMorgon - Jean Foillard\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez gorgé de fruits, on saute de la violette à la griotte en un rien de temps. Rond, gourmand, subtil, voilà un Morgon digne de ce nom. Hyper plaisant, impossible de résister !\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49821178331477,"sku":"P4628-2023","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/2436-beaujolais-jean-foillard-morgin-classique-r.jpg?v=1732892177"},{"product_id":"corcelette-2023-jean-foillard","title":"Corcelette 2023 | Jean Foillard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorcelette 2023 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMorgon - Jean Foillard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez offre une magnifique palette d'arômes raffinés de fruits bien mûrs\u003cbr\u003ePointe déjà la matière minérale qui se confirme en bouche avec ces touches de granites et de terre mouillée : minéralité. Une sublime concentration et une bouche d'un équilibre parfait. Un vin avec du jus !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn autre climat que celui de la Côte de Py, à découvrir sur ce beau terroir de Morgon travaillé comme Jean Foillard sait le faire !\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385316180309,"sku":"WJEAF0001-2023","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3453-beaujolais-jean-foillard-rouge-corcelette-2020-r_38343b81-dd75-4231-9d19-af8e1b111d26.jpg?v=1671204173"},{"product_id":"cote-du-py-2023-jean-foillard","title":"Côte du Py 2023 | Jean Foillard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte du Py 2023 - Morgon - Jean Foillard \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn millésime en place, avec beaucoup de densité et de fraicheur. \u003cbr\u003eReste à patienter un peu pour gagner en fruité, en épice. Une vinification de maitre Jean\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cspan\u003eCôte du Py c'est \u003cstrong\u003eLE\u003c\/strong\u003e grand terroir de Morgon. En effet, le sol composé majoritairement de schistes en décomposition, apporte un joli côté minéral à ce vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinification est effectuée de manière traditionnelle, en grappes entières. Puis ce vin rouge est ensuite élevé durant 8 à 9 mois en fûts de chêne, sans bois neuf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51385464521045,"sku":"WJEAF0002-2023","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Beaujolais-jean-foillard-rouge-cote-de-py-2022.jpg?v=1714173088"},{"product_id":"magnum-cuvee-3-14-2018-jean-foillard","title":"Magnum Cuvée 3-14 (∏) 2018 | Jean Foillard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum Cuvée ∏ 2018 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMorgon - Jean Foillard\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl s'agit ici des très vieilles vignes de Jean Foillard, à Morgon sur la Côte de Py, qui sont mises en bouteille uniquement sur les années dignes de ce nom !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin assez différent des autres cuvées... Plus de concentration, de complexité, de finesse aussi - si, si c'est possible !! - Une cuvée rarement égalée qui vous donnera d'autres vues sur le Morgon, le Beaujolais et le savoir-faire (expérience) de Jean Foillard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes parfums complexes qui vont du floral, aux épices (minéralité), en passant par les fruits écrasés. Belle densité, profondeur du jus et toujours un sens du tactile inégalé.  Gros potentiel de garde !!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Mag max par client\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52013325484373,"sku":"WJEAF0006-2018","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/magnummorgon3-142018jeanfoillard.jpg?v=1766542916"},{"product_id":"fleurie-2023-jean-foillard","title":"Fleurie 2023 | Jean Foillard","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eN\u003c\/strong\u003eotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleurie 2023 - Jean Foillard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez extrêmement fin, délicat, presque encore sur la réserve avec un joli fond pivoine, iris. Touches d'épices orientales, petits fruits rouges confiturés. Superbe longueur et belle concentration\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52013430669653,"sku":"WJEAF0004-2023","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3452-beaujolais-jean-foillard-rouge-fleurie-2020-r_074d7fb9-be3c-4b85-9cb7-26dc60d46787.jpg?v=1671099412"},{"product_id":"beaujolais-blanc-2023-jean-foillard","title":"Beaujolais Blanc 2023 | Jean Foillard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais Blanc 2023 - Jean Foillard \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOUVEAU, un blanc chez les Foillard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne petite merveille de jus ! Aromatique complexe avec une tension incroyable. C'est sec, droit et ça claque. Au top !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52013484933461,"sku":"WJEAF0007-2023","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/jean-foillard-beaujolais-blanc-2023-23_e971e2b7-e9ba-4346-ba4f-e8fca6b83130.jpg?v=1766161221"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/jean-foillard-903891.jpg?v=1613727012","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/jean-foillard-beaujolais.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}