{"title":"Domaine Julien MEYER","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSe présentant comme un paysan-vigneron, l'Alsacien Patrick Meyer (le domaine est à mi-chemin entre Strasbourg et Colmar) revendique la recherche de la minéralité de ses sols et l'identité de ses terroirs. Rebelle, passionné, il avance à sa façon, sans concession, pour proposer des vins élégants, fins, sans artifices...autrement dit des vins NATURELS ! Pas de sulfite ajouté, levures indigènes, filtration légère, élevage en cuve pour les blancs et en barriques pour les rouges, telles sont les méthodes de Patrick Meyer. Pour notre plus grand plaisir ! Patrick Meyer reprend les vignes familiales (Julien MEYER) en 1982. Il le dirige très vite vers l'Agriculture Biologique en bannissant les produits de synthèse dès 1990, en minimisant le soufre dès 1993, et obtient le label \"Biodynamie\" en 1999. Les vignes (et les vins) sont certifiées Ecocert et Demeter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/meyer_4_480x480.jpg?v=1618417085\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Divers terroirs s'étendent autour de Nothalten dans le Bas-Rhin, au pied des Vosges. Heinsenberg, Heisenstein, Muenchberg, Zellberg et Grittermatte sont composés de sols variés de gneiss, d'argiles, de schistes et de sables. De plus, avec des vignes à environ 250 m d'altitude et un climat le moins pluvieux de France, d'où une maturation plus lente, Patrick Meyer choisit de vinifier ses parcelles séparément avant les assemblages éventuels. Les 7 cépages alsaciens sont présents chez Patrick et Mireille Meyer sur près de 10 hectares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/meyer_3_480x480.jpg?v=1618417060\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"sylvaner-zellberg-2019-domaine-julien-meyer-1","title":"Zellberg l'hermitage 2020 | Domaine julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"SYLVANER Zellberg 2019\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":12995,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":2,\"12\":0,\"15\":\"Arial\",\"16\":9}'\u003e Zellberg l'hermitage (Sylvaner) 2020\u003c\/span\u003e - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin d'Alsace - Domaine julien Meyer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Sylvaner généreux, minéral avec la fraîcheur typique des vins de Julien Meyer, on adore !\u003cbr\u003eEn apéritif ou sur des fromages affinés, succès assuré !\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581515755681,"sku":"P4913-2020","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/1601-alsace-domaine-julien-meyer-blanc-riesling-zellberg-hermitage-2020-r.jpg?v=1774884956"},{"product_id":"les-bulles-d-emma-domaine-julien-meyer","title":"Les Bulles d'Emma | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Les Bulles d'Emma\" - Vin de France - Domaine Julien Meyer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn crémant de qualité, de jolis fruits blancs et jaunes. Droit qui file et claque sous la dent, sur le palais. Facile maintenant en apéritif et sans se poser de question partout :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e18 mois d'élevage sur lattes. Pinot blanc et Auxerrois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36581516050593,"sku":"1067","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/1067-alsace-domaine-julien-meyer-blanc-bulles-d_emma-r.jpg?v=1644501327"},{"product_id":"fanny-elisabeth-maceration-2021-domaine-julien-meyer","title":"Fanny Elisabeth Macération 2021 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanny Elisabeth Macération 2021 (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Gris) - Domaine Julien Meyer (Mireille et Patrick)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacération assez longue qui confère au vin une couleur plutôt pelure d'oignon (brique). Certains appelleraient ce vin, un vin \"orange\" mais...  Le nez comme la bouche sont marqués par des notes de fruits frais et cuits (compote). Matière en bouche importante : ronde, tannique. Or la finale ne nous permet pas de nous endormir car elle est vivifiante : superbe acidité (jargon pour dire fraicheur++).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinale dense et persistante sur des notes d'oranges amères, gingembre et retour fraicheur++\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHouahou, un Vin non identifié venu d'ailleurs :-)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36868692377761,"sku":"2347","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/fanny-elisabeth-maceration-198565.jpg?v=1613983338"},{"product_id":"loulou-pg-pn-2022-domaine-julien-meyer","title":"Loulou PG \u0026 PN 2022 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\/Pinot Gris Loulou 2022 - Patrick Meyer (Domaine Julien Meyer)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn joli vin rouge d'Alsace aux parfums de petits fruits rouges écrasés bien frais. structure légère, finement épicée. Un vin qui va se poser doucement, facilement mais surement. Belle manufacture ! \u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47894122725717,"sku":"4311","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/2129-alsace-domaine-julien-meyer-rouge-loulou-_pg-_-pn_-2021-_maceration_-r_d99e328d-6bb8-4ad6-a1eb-7f95543a9c3c.jpg?v=1708103974"},{"product_id":"muscat-petite-fleur-2023-domaine-julien-meyer","title":"Muscat Petite Fleur 2023 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMuscat Petite Fleur 2023 - Domaine Julien Meyer (Mireille et Patrick Meyer)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macération apporte un peu plus de fraicheur que d'ordinaire sur ce muscat. Le résultat donne tout simplement l'impression de croquer dans le fruit à pleines dents et le voyage est très long.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49878933602645,"sku":"P4911-2023","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2123-alsace-julien-meyer-muscat-petite-fleur-maceration-2020-r.jpg?v=1663756687"},{"product_id":"pinot-gris-maceration-2023-domaine-julien-meyer","title":"Pinot Gris Macération 2023 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Gris Macération 2023 - Domaine Julien Meyer (Mireille et Patrick)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49878993338709,"sku":"P4912-2023","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/P4912-20231.jpg?v=1737070017"},{"product_id":"pinot-noir-le-vieux-chemin-2022-domaine-julien-meyer","title":"Pinot Noir Le Vieux Chemin 2022 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Le Vieux Chemin 2022 - Alsace - Domaine Julien Meyer \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pinot Alsacien frais, digeste sur les fruits rouges (griotte). C'est pur, c'est la nature !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut être légèrement perlant à l'ouverture, aération conseillée. \u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49879213408597,"sku":"P4914-2022","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3274-alsace-domaine-julien-meyer-rouge-pinot-noir-le-vx-chemin-2020-r.jpg?v=1641995659"},{"product_id":"mer-et-coquillage-2023-domaine-julien-meyer","title":"Mer et Coquillage 2024 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMer et Coquillage 2024 - Vin de France - Domaine Julien Meyer (Patrick Meyer)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eLa bouche sur la fraicheur, énergétique qui garde cette touche oxydative que nous avions au nez (amande, pommes séchées). La bouche continue son chemin avec tension et force.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAu Top !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePour les amateurs de vins naturels\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507386122581,"sku":"WEJUL0001-2024","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/1966-alsace-domaine-julien-meyer-blanc-mer-et-coquillage-2021-r.jpg?v=1666372622"},{"product_id":"pinot-blanc-les-pierres-chaudes-2024-domaine-julien-meyer","title":"Pinot Blanc les Pierres Chaudes 2024 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierres Chaudes - Pinot Blanc 2024 - Domaine Julien Meyer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLéger et fluide, joliment marqué de notes florales et de fruits blancs écrasées, en bouche, il explose en suavité et tactile. Peu filtré, la matière caresse et l'acidité rafraichi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn peu de gaz\u003c\/strong\u003e peu amener du \"claquant\" et c'est bien!\u003cbr\u003eUn Pinot \u003cstrong\u003eBLANC\u003c\/strong\u003e gourmand à souhait.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51508270661973,"sku":"WEJUL0003-2024","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/les-pierres-chaudes-723247.jpg?v=1613983235"},{"product_id":"a-la-vie-2024-domaine-julien-meyer","title":"A LA VIE 2024 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e A LA VIE 2024 - Vin de France - Domaine Julien Meyer\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBel assemblage de sylvaner et de pinot blanc issu de vieilles vignes. Tout de suite, le liquide prend une tournure sur le fruit. Légères notes fumées en suspend. Bien digeste en définitif ce \u003cstrong\u003eNature \u003c\/strong\u003ede Mr \u003cstrong\u003ePatrick Meyer\u003c\/strong\u003e, une vraie gourmandise qui mérite d'être attendue un peu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eCe vin est non filtré et non sulfité (comme tous les vins de Patrick d'ailleurs). Souvent trouble avec des notes plus ou moins marquées par l'oxydatif. La présence de gaz est courante et naturelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003ePour les amateurs de vins naturels\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51846752534869,"sku":"WEJUL0004-2024","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3283-alsace-domaine-julien-meyer-blanc-a-la-vie-_remplace-nature_-2020-r_a7fdd492-ca7d-4228-bca5-78752e2c141b.jpg?v=1663757039"},{"product_id":"riesling-grittermate-2020-domaine-julien-meyer","title":"Riesling Grittermate 2020 | Domaine Julien Meyer","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Grittermatte 2020 - Alsace - Domaine Julien Meyer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe vin exprime une élégance et une minéralité exceptionnels. Un magnifique vin qui accompagnera vos cuisines exotiques, poissons fumés, crustacés nobles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52077584318805,"sku":"WEJUL0006-2020","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3935-alsace-domaine-julien-meyer-blanc-riesling-grittermate-2018-r.jpg?v=1666361901"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/domaine-julien-meyer-376648.jpg?v=1613730362","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/julien-meyer-alsace.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}