{"title":"❤️  Nos coups de cœur en vins bio, biodynamiques et naturels","description":"\u003cp\u003eLes coups de cœur ❤️  de Petites Caves sont des vins qui ont particulièrement plu à Tom, notre sommelier-expert, et son équipe. Qu'il soit d'un rapport qualité-prix exceptionnel, ou étonnant par sa fraîcheur et son fruité, qu'il ait surpris agréablement par sa matière, son nez ou sa longueur en bouche... il y a ici forcément un vin qui a poussé Tom à lever son verre et à déclarer en souriant : \"\u003cem\u003ehmmm, ça, c'est du coup de cœur pour notre site !\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-turbulents-2019-pet-nat-thomas-puechavy","title":"Les Turbulents 2022 | Thomas Puéchavy","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Turbulents\u003c\/i\u003e, 2022, pétillant naturel de Chenin - Thomas Puéchavy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pétillant naturel de Chenin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne explosion de petits fruits sucrés à croquer.\u003cbr\u003eLa bulle est agréable sans lourdeur et fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn soutirage avant tirage à 20 gr de sucre résiduel. Maintenant c’est sec! \u003cbr\u003eLes dégorgements se font au fur et à mesure de la demande, et ils se font à la volée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Puéchavy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39790858469537,"sku":"2899","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/2899-vallee-de-la-loire-thomas-puechavy-blanc-les-turbulents--2019--petillant-naturel-r.jpg?v=1647450690"},{"product_id":"poire-vinot-2020-ferme-de-lyonniere-jerome-forget","title":"Poiré Vinot 2022 | Ferme de l'Yonnière","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce poiré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePoiré Vinot 2022 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFerme de l'Yonnière - Jérôme Forget\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eNez de poire bien mûre (chair de poire). La bouche est remarquable de tactile. Un joli velouté, une matière pleine et suave. La sucrosité est assez marquée mais toujours sur le fil de l'équilibre car l'acidité est bien là également.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est frais, c'est gourmand et croquant à la fois. On plonge dans la poire !\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Lyonnière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42221997228271,"sku":"P4835-2022","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3334-cidre-ferme-de-lyonniere-blanc-vinot-2020-r.jpg?v=1643993225"},{"product_id":"chablis-2022-les-vins-de-la-cadette","title":"Chablis 2022 | Les vins de la Cadette","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis 2022 - Les vins de la Cadette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTouche citronnée, minéralité et fraicheur ! Paf, on boit - avec modération bien entendu !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Cadette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47906178400597,"sku":"4336","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Chablisdomainesoeurcadette2022.jpg?v=1710582125"},{"product_id":"les-anciens-2019-vin-de-pays-de-laveyron-patrick-rols","title":"Les Anciens 2019 | Patrick Rols","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin ❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Anciens 2019 - Vin de Pays de l'Aveyron - Patrick Rols\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage de merlot et de cabernet franc \/ sauvignon.\u003cbr\u003eFruits noirs de la forêt, brindilles, sarments et vieux bois se déclinent tout au long de la dégustation. Les tanins soyeux caressent le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA (re)découvrir pour l'appellation et surtout le travail \"nature\" de Patrick Rols.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Rols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48107442307413,"sku":"P4486-2019","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3755-sud-ouest-patrick-rols-rouge-les-anciens-2020-r.jpg?v=1712087815"},{"product_id":"thomas-2022-coteaux-champenois-thomas-de-marne","title":"Coteaux Champenois 2022  | Thomas de Marne","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoteaux Champenois 2022 - Thomas de Marne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin blanc en finesse, délicatesse, rien dans l'exubérance. De la vinosité, des épices, rien en trop ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thomas de Marne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48108259213653,"sku":"P4489-2022","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/ctxchampenoisthomasdemarne_ca476168-b15c-4fd7-8df4-c98f275b8b2d.jpg?v=1715019482"},{"product_id":"manganite-2023-clos-des-vignes-du-maynes","title":"Manganite 2023 | Clos des Vignes du Maynes","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManganite 2023 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMâcon-Cruzille - Clos des Vignes du Maynes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grand vin fin, élégant sur des notes de petits fruits rouges, effluve de bois de rose. Beau jus.  Bouche pleine et gourmande. La Finesse lui donne un côté majestueux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGamay petit grain planté en 1953 !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Vignes du Maynes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50174582325589,"sku":"P4350-2023","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/bourgogne-vignes-du-maynes-manganite-rouge_b3ea371f-2a1c-4535-9541-36eca3a0f8cb.jpg?v=1708622273"},{"product_id":"pinot-et-meslier-laherte-freres","title":"Pinot et Meslier | Laherte Frères","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne en édition Unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Pinot et Meslier  (Brut Nature) - Laherte Frères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn rosé sur édition unique de 336 bottles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eNous avons décidé de faire macérer le Pinot Noir et le Petit Meslier pendant une vingtaine d’heures, puis la vinification s'est déroulée tranquillement dans 1 barrique, et la mise en bouteille a eu lieu en avril 2021.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e30 mois de vieillissement. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDégorgement en novembre 2023, sans aucun dosage.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50274363638101,"sku":"P5004-1111","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/IVS-Pinot_MeslierLaherte.jpg?v=1739115857"},{"product_id":"muti-vermouth-les-davoche","title":"Muti - Vermouth | Les Davoche","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin aromatisé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuti (Vermouth) rouge - Les Davoche\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVermouth à base de vin rouge aromatisé avec beaucoup de plantes et d'amours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn côté très végétal certes, mais très fin. L'aromatique est porté sur les amers. Très joli. A déguster sec sans difficulté et avec plaisir même ! On a adoré\u003c\/p\u003e","brand":"Les Davoche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50321568825685,"sku":"P5013-1111","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/mutivermouth.jpg?v=1742257854"},{"product_id":"cuvee-b-2023-vin-de-france-ugo-lestelle","title":"Cuvée B 2023 | Ugo Lestelle","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée B 2023 - Vin de France - Ugo Lestelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelle petite pépite que nous avons là, un autre exemple parfait d'un vin blanc du sud qui développe non seulement une aromatique douce, fine et déjà bien complexe mais aussi une structure sur la fraicheur ! Dingue\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lestelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50404831494485,"sku":"P5027-2023","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/UgoLestelleB.jpg?v=1741356409"},{"product_id":"monte-mattina-fiano-2019-igt-camapania-fiano-il-tufiello","title":"Monte Mattina - Fiano 2019 | Il Tufiello","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Mattina - Fiano 2019 - IGT Camapania Fiano - Il Tufiello\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eLa cuvée MonteMattina porte le nom de son territoire d'origine. Il est né parce que la cuvée Sancho Panza était toujours en rupture et donc toujours trop tôt pour montrer le potentiel de longue garde du vin.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin aux tannins fins qui montre de la complexité et une grande maturité. Tout comme les autres vins oranges de Guido et \u003cspan\u003eIgiea, il y a une complexité folle avec de la densité, de la profondeur. Belle sapidité !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinification : \u003cstrong\u003eenviron 60 jours de macération\u003c\/strong\u003e sur les peaux. Fermentation spontanée avec des levures indigènes, très faible niveau d'anhydride sulfureux (0-10 libre, 10-20 total), aucun autre additif n'est utilisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePotentiel de vieillissement : apte à un long vieillissement de 15-20 ans.\u003cbr\u003eAccompagnement : fromages, poissons fumés, crustacés et entrées savoureuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Grillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50433140752725,"sku":"P5022-2019","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/vino-tufiello-montemattina.jpg?v=1741899126"},{"product_id":"sancho-panza-fiano-2020-igt-camapania-fiano-il-tufiello","title":"Sancho Panza - Fiano 2020 | Il Tufiello","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancho Panza - Fiano 2020 - IGT Camapania Fiano -  Il Tufiello\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eL'idée du nom vient du premier vin que Guido Zampaglione a produit à partir de raisins Fiano à Calitri en 2004. Don Quichotte parce que Guido, en tant que rêveur fou, était le seul à croire en la possibilité de planter du Fiano à \u003cstrong\u003e800 mètres\u003c\/strong\u003e au-dessus du niveau de la mer.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidité, buvabilité et bonne complexité sont les caractéristiques de ce vin issu à 100% de raisins Fiano.\u003cbr\u003eVinification : environ 60 jours de macération sur les peaux. Fermentation spontanée avec des levures indigènes, très faible niveau d'anhydride sulfureux (0-10 libre, 10-20 total), aucun autre additif n'est utilisé.\u003cbr\u003ePotentiel de vieillissement : apte à un long vieillissement, 15-20 ans.\u003cbr\u003eTempérature de service : 10°-12°\u003cbr\u003eAccompagnement : pâtes ou risotto aux légumes ou du poisson, viandes blanches\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Grillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50433140719957,"sku":"P5023-2020","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/vino-tufiello-sanchopanza.jpg?v=1741899093"},{"product_id":"la-houle-2023-vin-de-france-margot-et-natalia","title":"La Houle 2023 | Margot et Natalia","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Houle 2023 - Vin de France - Margot et Natalia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa rencontre de 2 cépages fins, fruités et plutôt légers\" nous offre un vin rouge juteux, fluide et là encore avec une belle salinité qui nous emmène loin en bouche. Un vin de plaisir pour les amoureux de vins sains, frais et incroyablement digestes !\u003c\/p\u003e","brand":"Margot et Natalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573955793237,"sku":"P5034-2023","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/cuvee-la-houle-natalia-et-margot.jpg?v=1744720316"},{"product_id":"saint-emilion-grand-cru-2019-chateau-meylet","title":"Saint-Emilion Grand Cru 2019 | Château Meylet","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Meylet 2019 - Saint-Emilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa puissance et la fraîcheur d'un millésime équilibré qu'il faudra laissé un peu en cave pour en déceler tout le potentiel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée sélectionnée grain par grain manuellement. \u003cbr\u003eSols : Sablo-argilo-calcaire \u003cbr\u003eVinification en cuve bois tronconique de 50 hl, macération de 17 jours et élevage pendant 2 ans en barrique. le tout Sans intrant\u003c\/p\u003e","brand":"David Favard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751644336469,"sku":"P3252-2019","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/chateau-meylet-saint-emilion-gr-cru-2019.jpg?v=1747328480"},{"product_id":"lirac-rouge-2023-romain-le-bars","title":"Lirac rouge 2023 | Romain le Bars","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLirac rouge - 2023 - Romain le Bars\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacération carbonique avec une majorité de grenache pour un Lirac sur le fruit ! C'est juste une bombe ! Mais qu'est ce que vous attendez ?!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50822290276693,"sku":"P2467-2023","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/lirac-485536_5887137b-114a-447a-b6f5-68c04cfc96b7.jpg?v=1685017170"},{"product_id":"pres-du-coeur-2023-vin-de-france-pech-del-cel","title":"Près du cœur 2023 | Pech Del Cel ❤️","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrès du cœur 2023 - Vin de France - Pech Del Cel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn a adoré la complexité de ce vin avec ces petites notes légères oxydatives qui apportent complexité et fraicheur. On perçoit de petite notes fumées, fruits secs, sésame grillé, fleurs blanches. \u003cbr\u003eL'attaque et ample (rondeur) puis l'acidité s'installe et persiste longtemps avec ce retour de quelques notes fumées (briochées). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de repas qui est un vrai coup de coeur ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e  : Mise à mi-fermentation en barrique., à levures indigènes, sans sulfites ajoutés. \u003cbr\u003e13 mois d'élevage en fûts de chêne. Bâtonnage sur lies. Non collé, non filtré. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pech Del Cel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51089324900693,"sku":"WPDCE0003-2023","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Pr_s_du_c_ur_2023_-_Vin_de_France_-_Pech_Del_Cel.jpg?v=1752091542"},{"product_id":"magnum-cuvee-marcel-lapierre-mmxxiv-domaine-lapierre","title":"Magnum Cuvée Marcel Lapierre MMXXIV | Domaine Lapierre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum de Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXIX\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vieilles vignes permettent d'élaborer un vin naturel différent, une cuvée plus élégante, plus fine, plus sage aussi, qu'il faut savoir attendre pour en savourer pleinement la grandeur. \u003cbr\u003eMerci Mathieu et Camille Lapierre de continuer, de transmettre comme cela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée provient de 2 ha travaillés uniquement en biodynamie ! De plus il s'agit des vieilles vignes, toutes plantées entre 1905 et 1920, et réparties sur plusieurs \"climats\" de Villié-Morgon !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51218473353557,"sku":"WINEM0003-2024","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/cuvee-marcel-lapierre-mmxix-magnum-cuvee-marcel-lapierre-556873.jpg?v=1615554095"},{"product_id":"coteaux-champenois-mailly-champagne-grand-cru-2022-boulard","title":"Coteaux Champenois Mailly-Champagne Grand Cru 2022 | Boulard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMailly-Champagne Grand Cru 2022  - Coteaux Champenois - Francis Boulard et Fille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous retrouvons sur cette nouvelle cuvée, la signature de la maison. Un vin blanc en finesse, délicatesse, rien dans l'exubérance. De la vinosité, des épices, rien en trop ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e36 mois d'élevage sur lies en demi-muids neufs\u003cbr\u003eMise en bouteille en Janvier 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard et fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465968845141,"sku":"WFBFI0004-2022","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WFBFI0004-2022.jpg?v=1761581762"},{"product_id":"bourgogne-rouge-2024-fanny-sabre","title":"Bourgogne rouge XXIV - 2024 | Fanny Sabre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"texte\"\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne rouge 2024, cuvée XXIV - Fanny Sabre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"texte\"\u003eC'est une cuvée de Bourgogne particulière cette année, une cuvée générique certes mais assez exceptionnelle car en réalité, les raisins, pinot noir - évidemment - proviennent de ses parcelles de Volnay et Pommard. En effet, sur 2024, le millésime a été catastrophique et il n'y a pas assez de volume pour sortir les cuvée Volnay et Pommard. Donc voilà l'histoire de cette cuvée spéciale !!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDonc ce Bourgogne rouge est sur les fruits rouges croquants, tanins très fins, texture souple et gourmande, accessible dès maintenant avec beaucoup d’élégance et de complexité. La finale se prolonge sur ces petites notes nobles d'épices douces, côté poudré et fraicheur. \u003c\/p\u003e","brand":"Fanny Sabre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51503931883861,"sku":"WFASA0001-2024","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WFASA0001-2024.jpg?v=1760356970"},{"product_id":"magnum-lbl-2022-noella-morantin","title":"Magnum LBL 2022 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum LBL 2022 (Vieilles vignes de sauvignon) - Vin de France - Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn grand vin : fleur sauvage aux agrumes les plus fins, un coté mentholé, des pointes de cardamome, anis..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes très vieux sauvignon que Nöella a décidé d'isoler dans une mise. Belle bouteille cirée, étiquette sobre, superbe #petitescaves\u003c\/p\u003e","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51524134404437,"sku":"WNOMO0001-2022","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/magnum-lbl-752817_26968861-b5e8-49a4-9e15-385a140f21fb.jpg?v=1676544230"},{"product_id":"les-ormeaux-2023-la-grange-tiphaine","title":"Les Ormeaux 2023 | La Grange Tiphaine","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Ormeaux 2023 - Touraine-Amboise \u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e  La Grange Tiphaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu chenin sur des argiles à silex et des calcaires, tension, énergie, sapidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grand vin blanc dont le nom est un hommage à ces beaux arbres, les ormes, dévastés par la graphiose.\u003c\/p\u003e","brand":"Damien Delecheneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51543505830229,"sku":"WNGET0002-2023","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WNGET0002-2023.jpg?v=1760356961"},{"product_id":"origines-croisees-extra-brut-bertrand-delespierre","title":"Origines Croisées Extra Brut | Bertrand-Delespierre","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Champagne Extra_brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigines Croisées - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChampagne 1er cru - Bertrand-Delespierre\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne précis et élégant, avec des arômes de citron, pomme rôtie et brioche toastée, bouche fraîche et vive, finale crayeuse et saline. Excellent sur plats raffinés comme ris de veau. Une cuvée très souvent remarquée par sa finesse et sa belle énergie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA savoir :\u003cbr\u003eune cuvée élaborée à partir de Chardonnay (50 %) de la famille Bertrand et de Pinot Noir (50 %) de la famille Delespierre. Les raisins sont récoltés dans les crus Chamery et Ecueil. La base du vin provient du millésime 2014, il est élevé en demi-muids de 600 litres.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand-Delespierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51628763283797,"sku":"WBEDE0001-1111","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/OriginesCroisees-Champagne1ercru-Bertrand-Delespierre.jpg?v=1760022737"},{"product_id":"beaujolais-blanc-2023-jean-foillard","title":"Beaujolais Blanc 2023 | Jean Foillard","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais Blanc 2023 - Jean Foillard \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOUVEAU, un blanc chez les Foillard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne petite merveille de jus ! Aromatique complexe avec une tension incroyable. C'est sec, droit et ça claque. Au top !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52013484933461,"sku":"WJEAF0007-2023","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/jean-foillard-beaujolais-blanc-2023-23_e971e2b7-e9ba-4346-ba4f-e8fca6b83130.jpg?v=1766161221"},{"product_id":"chardonnay-champ-millot-2023-vin-de-france-grappa","title":"Chardonnay Champ Millot 2023 | Domaine La Grapp'A","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Champ Millot 2023 - Côtes du Jura - Domaine La Grapp'A\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez expressif s'échappent des fruits jaunes mûrs comme la pêche et l'abricot, mêlés à des fleurs blanches d'acacia, une pointe d'agrumes zestés et des notes épicées subtiles du bois. En bouche, ce vin équilibré déploie une soyeuse tension dès une attaque ample, soutenue par une belle acidité minérale et une texture crémeuse au milieu, avant une finale saline persistante aux amandes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grapp'A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52025707823445,"sku":"WRAPP0001-2023","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/champ-millot-domaine-la-grappa.webp?v=1766154004"},{"product_id":"savagnin-mon-pere-2023-cotes-du-jura-grappa","title":"Savagnin Mon Père 2023 | Domaine La Grapp'A","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavagnin Mon Père 2023 - Côtes du Jura - Domaine La Grapp'A\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez précis de pomme, poire, citron et noix fumée. Bouche tendue saline sur fruits mûrs, noisette et minéralité, finale longue et noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée jurassienne rare, pure et digeste – commandez pour cellier ou dégustez dès 8-10°C, garde 5-10 ans !\u003c\/p\u003e","brand":"La Grapp'A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52025707856213,"sku":"WRAPP0002-2023","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/domaine-la-grapp-a---mon-pere---savagnin.jpg?v=1769025593"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-2021-pierre-andre","title":"Châteauneuf du Pape rouge 2021 | Pierre André","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin biodynamie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes dernières bouteilles de ce domaine Pierre André qui ont été encore vinifiées par Jacqueline André (décédée trop rapidement)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape rouge 2021 - Domaine Pierre André\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgréable surprise de tomber actuellement sur un vin aussi charmeur. Nez explosif sur les fruits noirs et épices. La bouche, heureusement charpentée, se joue d'un équilibre parfait. Les tanins sont enveloppés d'une très belle fraîcheur poivrée sur la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa biodynamie était un cheval de bataille ici et le résultat se fait évidemment ressentir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre André","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52205306872149,"sku":"WPIAN0001-2021","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/rhone-pierre-andre-rouge-r_5c3d9e93-c6e2-40bc-b046-86112ec41936.jpg?v=1682541119"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-2022-pierre-andre","title":"Châteauneuf du Pape rouge 2022 | Pierre André","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin biodynamie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes dernières bouteilles de ce domaine Pierre André qui ont été encore vinifiées par Jacqueline André (disparue trop rapidement)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape rouge 2022 - Domaine Pierre André\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre André","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52205312934229,"sku":"WPIAN0001-2022","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/rhone-pierre-andre-rouge-r_5c3d9e93-c6e2-40bc-b046-86112ec41936.jpg?v=1682541119"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-2023-pierre-andre","title":"Châteauneuf du Pape rouge 2023 | Pierre André","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin biodynamie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes dernières bouteilles de ce domaine Pierre André qui ont été encore vinifiées par Jacqueline André (disparue trop rapidement)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape rouge 2023 - Domaine Pierre André\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre André","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52205317390677,"sku":"WPIAN0001-2023","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/rhone-pierre-andre-rouge-r_5c3d9e93-c6e2-40bc-b046-86112ec41936.jpg?v=1682541119"},{"product_id":"magnum-empreinte-2024-catherine-riss","title":"Magnum Empreinte 2024 | Catherine Riss","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMagnum Empreinte 2024 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin d'Alsace - Catherine Riss \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGrande finesse au nez sur un côté très floral, touches élégantes de feu de bois, vieux parfum bois de rose, touches maltées, épices douces. La bouche est franche, rectiligne, directe. Quelle belle longueur !\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil \u003c\/strong\u003e: attendre encore quelques mois, voire quelques années, surtout en magnum !!\u003cbr\u003eLe travail de Catherine Riss sur la minéralité, sur la tension prend toute sa dimension avec le temps. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa présence d'un peu de gaz carbonique est possible. Vin naturel par excellence. Le passage en carafe est conseillé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Riss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229333057877,"sku":"WCARI0006-2024","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3471-alsace-catherine-riss-rouge-empreinte-2020-magnum-r_2f737b59-6006-43aa-96c4-b71ab332eb2f.jpg?v=1670500674"},{"product_id":"drya-2024-domaine-inebriati","title":"Drya 2024 | Domaine Inebriati","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrya 2024 - Pic-Saint-Loup - Domaine Inebriati \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin travaillé en infusion, pour obtenir des tanins fins et délicats. Le résultat est là, à la fois plein et gourmand, un fruité éclatant sur des parfums enivrants de garrigue séchée et de fruits noirs compotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grand vin : du fruit, des épices, de la complexité et une finesse le tout dans un équilibre parfait : \u003cstrong\u003eCoup de coeur de l'équipe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Inebriati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52243675382101,"sku":"WINEI0001-2024","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3921-languedoc-domaine-inebriati-rouge-drya-2021-r.jpg?v=1666361878"},{"product_id":"orea-2024-domaine-inebriati","title":"Oréa 2024 | Domaine Inebriati","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin ❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOréa 2024 - Vin de France - Domaine Inebriati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfil de vin vif, avec une belle minéralité, salinité, expression pleine du terroir de Gravette. Un blanc minéral ne manquant de belles touches fruits frais. Très beau vin, frais. La finale est longue et franche ; Top\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVieux gobelets de 70 ans de terrets blancs, sur le terroir de Gravette, cailloutis calcaires. Les Terrets Blancs sont complantés au milieu des Carignan\/Cinsault\/Aramon, de manière \"anarchique\". La vendange se fait assez tardivement, fin septembre, voir début Octobre, pour avoir une  pleine maturité du cépage (11°).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Inebriati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52243957055829,"sku":"WINEI0003-2024","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/orea_dfe9af68-637c-436f-889c-151ec3054a4c.jpg?v=1768242063"},{"product_id":"salve-2024-margot-et-natalia","title":"Salve 2024 | Margot et Natalia","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalve 2024 - Vin de France - Margot et Natalia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalve 2024 dévoile un chenin vibrant, sur des notes d’agrumes mûrs, de pomme jaune et de fleurs blanches. La bouche est tendue et juteuse, avec un léger gras qui enrobe une acidité précise. La finale, saline et citronnée, laisse une impression très digeste, entre pureté de fruit et énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePresse directe de chenins, 8 mois en cuve, embouteillé en mai 2025 \u003cbr\u003eÂge des vignes : 40 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Margot et Natalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52248657887573,"sku":"WMENA0001-2024","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WMENA0001.jpg?v=1772638176"},{"product_id":"le-lac-2023-vin-de-france-domaine-de-lucey","title":"Le Lac 2023 | Domaine de Lucey","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Lac 2023 - Vin de France - Domaine de Lucey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez aromatique et gourmand d'agrumes confits et de mandarines mûres qui invite immédiatement à la dégustation. En bouche, une structure agréable et minérale remplit généreusement le palais, avec une belle persistance en fond de bouche qui prolonge le plaisir. Un blanc savoureux et consistant, parfait à commander pour vos apéritifs ! Essayez le sur des cuisines asiatiques !!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTrès rare macération qui n'a rien d'exubérante - coup de coeur de l'équipe\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNotre cuvée « Le L.A.C. » explore les possibilités infinies de la macération d’Altesse, technique ancestrale remise au goût du jour. Cette approche nous permet de révéler des facettes insoupçonnées de l’Altesse, explorant ses potentialités au-delà des canons traditionnels. «Le L.A.C.» offre un profil plus robuste et musclé, idéal pour les moments de convivialité entre amis. Son nom rend hommage à notre voisin le lac du Bourget tout en faisant un clin d’œil à nos amis réunis sous le «\u003cem\u003eLucey Apéro Club\u003c\/em\u003e»\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Lucey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52268476989781,"sku":"WDYOE0003-2023","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/lelac.jpg?v=1768569241"},{"product_id":"les-chemins-2023-rousette-de-savoie-domaine-de-lucey","title":"Les Chemins 2023 | Domaine de Lucey","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Chemins 2023 - Rousette de Savoie - Domaine de Lucey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNez séduisant de fruits jaunes bien mûrs, relevé par une touche de citron et d’amande, qui met immédiatement en appétit. En bouche, la matière se montre ronde et \u003c\/span\u003egourmande\u003cspan\u003e, généreuse sur la pomme croquante et la pêche de vigne juteuse, avec une belle sensation de vin sapide et plein de saveurs. La finale offre une longueur agréable, une sapidité persistante et une complexité aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn vin plein, traversant, qui dégage une magnifique énergie \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn savoir plus : \u003cbr\u003eune Roussette de Savoie issue d’un assemblage de deux parcelles aux noms poétiques : Patavine et Pimpenan. Son nom évoque à la fois le chemin de St Jacques de Compostelle, qui les borde, mais aussi les chemins parfois longs et sinueux que le Domaine de Lucey a emprunté pour voir le jour.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Lucey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52268477055317,"sku":"WDYOE0002-2023","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/LesChemins.jpg?v=1768569250"},{"product_id":"ro-morantin-2023-noella-morantin","title":"Ro.Morantin 2023 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRo.Morantin 2023 - Vin de France - Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nLe Ro.Morantin 2023 s’exprime avec pureté  : un nez fin et délicat de coing frais, de pomme jaune et de fleurs blanches, relevé d’une touche \"cireuse\" assez typique du cépage romorantin (qu'on adore). La bouche allie tension et ampleur, portée par une trame saline et une amertume douche qui souligne la minéralité du terroir. Une cuvée vibrante, précise et profondément vivante, emblématique du style sincère et énergique de Noëlla Morantin.","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52489188278613,"sku":"WNOMO0003-2023","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Captured_ecran2026-02-19a15.59.15.jpg?v=1771531193"},{"product_id":"linsolite-2024-saumur-domaine-des-roches-neuves","title":"L'insolite 2024 | Domaine des Roches Neuves","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'insolite 2024 - Saumur - Domaine des Roches Neuves\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eCette belle cuvée exprime avec précision toute la finesse du chenin blanc. Le nez s’ouvre sur une aromatique délicate de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs, soutenue par une minéralité crayeuse caractéristique du terroir. En bouche, l’attaque est vive et ciselée, portée par une fraicheur parfaitement maîtrisée qui apporte aussi de la tension. La \"matière\" ou texture, à la fois pure et élancée, se prolonge dans une finale saline et persistante, révélant un vin droit, énergique et subtilement aromatique.","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52586792255829,"sku":"WTHGE0009-2024","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/3_a0fecacb-0035-42a3-b531-07af0f1c265d.jpg?v=1772060429"},{"product_id":"franc-de-pied-2024-saumur-champigny-domaine-des-roches-neuves","title":"Franc de Pied 2024 | Domaine des Roches Neuves","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranc de Pied 2024 - Saumur-Champigny - Domaine des Roches Neuves\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Franc de Pied\" se révèle par un nez aux belles notes de fleurs et petits fruits rouges délicats et expressifs, tandis qu’en bouche, l’attaque franche et droite offre une texture croquante, juteuse et quand même délicate, portée par les petits fruits rouges. L'ensemble est relevé d’une légère acidité qui apporte ampleur et profondeur pour une finale très harmonieuse et digeste !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Franc de Pied du Domaine des Roches Neuves est issue de vignes non greffées (franches de pied), plantées sur sols sableux profonds (6 m) à haute densité (8000-10000 pieds\/ha), travaillées au cheval en biodynamie certifiée Biodyvin\/Ecocert, avec vinification en grappes entières et cuvaison courte (8-10 jours) pour préserver sa pureté et sa fraîcheur typique.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52586792911189,"sku":"WTHGE0010-2024","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/5_afca68e2-4616-4be7-a98c-ec667fcaf7fb.jpg?v=1772060464"},{"product_id":"les-memoires-2023-saumur-champigny-domaine-des-roches-neuves","title":"Les Mémoires 2023  | Domaine des Roches Neuves","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Mémoires 2023 - Saumur-Champigny - Domaine des Roches Neuves\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eLes Mémoires (100% Cabernet Franc) se révèle par un nez aux subtiles nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges et de fraises des bois délicates. La bouche possède une attaque droite et puissante avec un toucher remarquable presque \"sensuel\" (si si). Cette texture souligne le potentiel d’un grand terroir ; complexe et équilibré entre puissance et subtilité, il s’achève sur une finale d’une grande pureté minérale.","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52586792976725,"sku":"WTHGE0006-2023","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/8_fd5b08cf-0293-4398-9e22-e9e091af06a2.jpg?v=1772060444"},{"product_id":"godille-2023-pouce-pied","title":"Godille 2023 | Pouce-Pied","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGodille 2023 - Vin de France - Pouce-Pied\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc 100% Sauvignon sur 2023 du Domaine Pouce-Pied offre un nez vif d’agrumes zestés, fruits blancs croquants et herbes fraîches, typique des terroirs ligériens. La bouche tendue et saline révèle une acidité éclatante et une minéralité iodée, pour une finale juteuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___\u003cbr\u003eAccords Mets-Vins Parfait avec fruits de mer, huîtres, poissons grillés ou chèvres frais, servez-le à 10-12°C pour une fraîcheur optimale. Idéal pour les amateurs de vins de Loire naturels et cuvées artisanales \u003c\/p\u003e","brand":"Pouce-Pied","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592660611413,"sku":"WPOPI0004-2023","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/WPOPI0004.jpg?v=1772638191"},{"product_id":"cidre-la-meute-pygargue-2018-antoine-marois","title":"Cidre La Meute Pygargue 2018 | Antoine Marois","description":"\u003ch3\u003eNotre avis sur ce cidre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Meute - Pygargue 2018 - Cidre - Antoine Marois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégorgement tardif en 2025 avec une prise de mousse en bouteille et 6 ans de Vieillissement sur lattes. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vieillissement apporte des arômes plus évolués, plus complexes de légères torréfaction : pomme caramel, pomme cuite voire fumée. \u003cbr\u003eLa bouche propose une grande amplitude avec tout ce qu'on aime, comme sur les vins, une belle finale sur de beaux amers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___\u003cbr\u003eIndices : sucrosité 2\/5 (13gr\/l) \/ amertume 5\/5 \/ Acidité 2\/5\u003cbr\u003e___\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30% amères amères (Fréquin rouge)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50% douce-amères (Bisquet, Binet Rouge)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20% acidulées (Rambault)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20% acidulées (René Martin)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Antoine Marois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52600048976213,"sku":"WEANT0003-2018","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/PC-DETOURAGEPHOTOSBT_a5bcd1af-e047-42c0-a5ac-dd2450d04486.jpg?v=1772812522"},{"product_id":"terroir-de-lachassagne-2022-beaujolais-domaine-saint-cyr","title":"Terroir de Lachassagne 2022 | Domaine Saint-Cyr","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir de Lachassagne 2022 - Beaujolais - Domaine Saint-Cyr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eUn blanc élégant et minéral, aux arômes de citron confit, de pomme verte et de fleurs d’acacia. Son élevage partiel en fûts de chêne lui apporte une touche de beurre frais, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. C'est un vin qui possède une énergie de dingue et qui nous a beaucoup séduit en équipe lors d'une dégustation !","brand":"Domaine Saint-Cyr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53139339968853,"sku":"WCYRW0002-2022","price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/beaujolais-terroir-lachassagne-domaine-saint-cyr.png?v=1774005876"},{"product_id":"robert-2024-chenas-domaine-saint-cyr","title":"Robert 2023 | Domaine Saint-Cyr","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert 2023 - Chénas - Domaine Saint-Cyr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn hommage au grand-père, ce Chénas puissant et velouté séduit par ses notes de griotte, de violette et d’épices douces. Ses tanins soyeux et sa belle longueur en bouche en font un compagnon idéal pour des plats comme un bœuf bourguignon\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Cyr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53139340034389,"sku":"WCYRW0004-2023","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/chenas-robert-domaine-saint-cyr.png?v=1774005818"},{"product_id":"tout-blanc-2025-1-litre-jean-pierre-rietsch","title":"Tout blanc 2025 (1 litre) | Jean Pierre Rietsch","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin (bouteille en 1 litre)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTout blanc 2025 - Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e(1 litre)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est claire. Le nez s'ouvre sur des épices douces puis rapidement ce sont des fruits de type agrumes qui prennent le dessus. Le vin est frais presque vif et qui s'étire sur du salin et retour fruité.  Un vin qui se révèle facile dans l'approche et qu'on pourra marier facilement aussi bien avec une tarte flambée, du poisson grillé, des fruits de mer...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentation naturelle à partir de levures indigènes. \u003cbr\u003eElevage sur lies de 8 mois en cuve.\u003cbr\u003eLéger sulfitage en cours de fermentation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Rietsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683152453973,"sku":"WJPRI0001-2025","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Toutblanc.jpg?v=1717504748"},{"product_id":"faustine-blanc-2023-vin-de-france-domaine-comte-abbatucci","title":"Faustine blanc 2023 - Vin de France - Domaine Comte Abbatucci","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaustine blanc 2023 - Vin de France - Domaine Comte Abbatucci\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée signature du domaine, un vin blanc vibrant et minéral, avec des notes de citron vert, de fleurs sauvages et une touche d’herbes. En bouche, le vin est frais et s'équilibre parfaitement. Le travail est soigné, issu d’un terroir corse préservé et d’un savoir-faire artisanal de longue date.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster avec des coquillages, une salade tiède de poulpe ou des fromages de chèvre frais. Servir entre 8 et 10°C pour une expérience raffraîchissante et pleine de caractère !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Abbatucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53744993010005,"sku":"WCOAB0002-2023","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/faustine-blanc-2023.png?v=1776871121"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/coups_de_coeur_vin_bio_biodynamie_nature_43868b37-1c92-40ac-9233-d5430eff4e21.jpg?v=1626264614","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/nos-coups-de-coeur.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}