{"title":"Jean-Noël MILLON","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSaumur-Champigny. Une appellation connue, trop peut-être, et qui n'a pas toujours une excellente réputation. \u003cstrong\u003eJean-Noël\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMillon\u003c\/strong\u003e fait partie de ces vignerons du saumurois qu'il faut connaitre car ses vins sont de grande qualité  !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean-Noël a voulu revenir aux bases du métier de vigneron en reprenant le domaine familial en 2002. En rouge, ses cuvées sont riches, profondes, joyeuses et digestes dues à un travail impeccable dans les vignes avec grattage, enherbement et respect de la biodiversité, en suivant le calendrier lunaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Aujourd'hui Jean-Noël est à la tête de \u003cstrong\u003eLa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSource du Ruault\u003c\/strong\u003e, un domaine de 14 ha planté principalement en cabernet franc, le cépage roi de la Loire. Le Domaine est en biodynamie depuis 2007 et Jean-Noël Millon s'est fait connaitre par la sincérité de ses jus et la droiture de ses vins. Discret mais efficace, un vigneron saumurois pour initiés. Et on aime ses vins, nom d'un p'tit bonhomme !\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"la-coulee-daunis-2021-la-source-du-ruault","title":"La Coulée d'Aunis 2021 | La Source du Ruault","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Coulée d'Aunis 2021 - Saumur blanc - La Source du Ruault\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blanc de Jean-Noël Millon, un chenin bien sûr, mais où le fruit blanc est davantage marqué avec une tension plus importante en milieu de bouche. Retour d'une rondeur fruitée en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt si on se faisait plaisir sur une cuisine thaï, genre soupe de poulet au curry doux...?\u003c\/p\u003e","brand":"La Source du Ruault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52098107081045,"sku":"WSORU0001-2021","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/4107-vallee-de-la-loire-la-source-du-ruault-blanc-la-coulee-daunis-2019-r.jpg?v=1680168381"},{"product_id":"la-source-2023-la-source-du-ruault","title":"La Source 2023 | La Source du Ruault","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Source 2023 - Saumur-Champigny - La Source du Ruault\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNez très frais et fin sur les fruits rouges écrasés bien mûrs. Bouche bien construite, encore jeune mais pleine. Finale qui ne manque pas de mordant et de netteté !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNe pas oublier d'accompagner le tout d'un joli jambon à l'os, de grillades estivales ou d'une viande saignante à souhait. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Source du Ruault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52098109014357,"sku":"WSORU0002-2023","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/vallee-de-la-loire-la-source-du-ruault-rouge-la-source.jpg?v=1676801084"},{"product_id":"sensei-2023-la-source-du-ruault","title":"Senseï 2023 | La Source du Ruault","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenseï 2023 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSaumur Champigny - La Source du Ruault \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin marqué par des effluves florales, des arômes de fruits noirs. Touches fumées qui viennent du cabernet et de sa minéralité. Les tanins sont fondus et présents à la fois. Beaucoup (surprenant même) de fraicheur pour ce vin extrêmement fin et droit (belle vivacité). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn équilibre de funambule une fois encore avec Mister Millon ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC'est une cuvée parcellaire sur des vignes d'environ 40 ans.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Source du Ruault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52098113339733,"sku":"WSORU0003-2023","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Sense_2017_-_Saumur_Champigny_-_La_Source_du_Ruault_nbsp.jpg?v=1730936012"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/jean-noel-millon-629492.jpg?v=1613729752","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/vigneron-jean-noel-millon.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}