{"title":"Vigneronne Noëlla MORANTIN","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLe travail de \u003cstrong\u003eNoëlla Morantin\u003c\/strong\u003e est respectueux de la terre, des raisins, des vins et des consommateurs. Depuis 2011, elle décide de se passer des AOC et reste en Vin de France. Au coeur des Châteaux de la Loire, Noëlla s’inscrit pleinement dans la démarche des vins naturels. Des vins francs et sincères, pleins de vitalité et vivacité. Venue du monde de la publicité, du marketing et de la communication, Noëlla Morantin décide assez radicalement et rapidement de tout plaquer pour en savoir davantage sur le vin (BTS Viti-Oeno) sans avoir l’idée de devenir vigneronne. Noëlla réalise ses stages, de 2001 à 2003, au domaine Mosse et tombe les deux pieds dans la famille du Vin Naturel ! Puis passe chez Marc Pesnot (Muscadet). En 2004, année d’obtention de son diplôme, elle rencontre Junko Arai, importatrice japonaise et propriétaire du Domaine Bois Lucas et y fait ses classes. En 2008, Noëlla saute le pas et achète des raisins.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eA partir de 2009, location de 8,5 ha de vignes, en bio depuis 1991. Enfin, en 2011, achat de ses premières vignes (3,8 ha au Bois Lucas). Travail dans les vignes : labour de surface, disques, interceps, griffes. Vendanges manuelles, en caisses. Les vinifications : pour les rouges, encuvage dans des cuviers en bois, grappes entières, puis une carbo sur 'Mon Cher' et une traditionnelle sur 'La Boudinerie', les deux cuvées de gamay. Pour le côt, millefeuilles entre grappes entières et égrappées. Les blancs : pressurage direct, entonnés après une nuit de débourbage, élevage pendant un an ou plus, fûts et tonnes (de 400 l). \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"cot-a-cot-2021-noella-morantin","title":"Côt à Côt 2021 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCôt à Côt 2021 - Vin de France - Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnooorme fruit qui se répand en bouche pour nous envahir entièrement.\u003cbr\u003eEvidemment le côt se montre un peu avec ses tanins pour dire \"je suis là mais je ne veux pas m'imposer\" !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Malbec de Loire, version aérienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47970826453333,"sku":"4377","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/cot-a-cot-500895_f5c0d514-f28f-4406-a53c-e99ddd730894.jpg?v=1709632707"},{"product_id":"mon-cher-2022-noella-morantin","title":"Mon Cher 2022 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMon Cher 2022 - Vin de France - Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn merveilleux nez tout en délicatesse sur des notes de fruits rouges bien mûrs mais plus dans l'esprit cerises juteuses et confites à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est fraîche presque avec une sensation de puissance. Finale fruité ....\u003cbr\u003eAh le gamay \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47970833072469,"sku":"4378","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/loire-noella-morantin-rouge-mon-cher_c16ec8a6-6d53-44db-bc20-d07ada4653d8.jpg?v=1709727995"},{"product_id":"les-pichiaux-2023-noella-morantin","title":"Les Pichiaux 2023 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Pichiaux 2023 - Vin de France (Sauvignon) -  Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe p'tit sauvignon qui va bien, facile, pas exubérant, qui désaltère sans faire de mal et qui nous laisse une impression de trop peu. Attention, c'est bon. A démarrer à l'apéro pour continuer sur un repas car il y a du vin !!! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50015743148373,"sku":"P4114-2023","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/Loire-noella-morantin-les-pichiaux.jpg?v=1677229044"},{"product_id":"stella-maris-2023-noella-morantin","title":"Stella Maris 2023 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStella Maris 2023  - Vin de France (Sauvignon) -  Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sauvignon pour bien démarrer un apéro \/ un repas. Un vin qui claque sous le palet et qui réveillera les papilles ! Bel équilibre fraicheur \/ fruité \/ beaux amers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne belle réalisation ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50015747703125,"sku":"P3813-2023","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/3813-vallee-de-la-loire-noella-morantin-blanc-stella-maris-2021-r.jpg?v=1669309549"},{"product_id":"lbl-sauvignon-2021-noella-morantin","title":"LBL sauvignon 2022  | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLBL sauvignon 2022 -  Vin de France - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNoëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe vieux sauvignons \u003cbr\u003eCela reste un grand vin d'une précision redoutable. \u003cbr\u003eBouche florale avec des notes d'agrumes, un coté mentholé, des pointes de cardamome, anis.. et une réelle \u003cstrong\u003etension\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe très vieux sauvignon que Noëlla a décidé d'isoler depuis quelques année. \u003cbr\u003eBelle bouteille cirée, étiquette sobre, superbe #petitescaves\u003c\/p\u003e","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034640060757,"sku":"4376-2022","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/528-loire-noella-morantin-lbl-sauvignon_e10fcbcd-21f6-436b-9993-bd4c535226f0.jpg?v=1709728014"},{"product_id":"magnum-lbl-2022-noella-morantin","title":"Magnum LBL 2022 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnum LBL 2022 (Vieilles vignes de sauvignon) - Vin de France - Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn grand vin : fleur sauvage aux agrumes les plus fins, un coté mentholé, des pointes de cardamome, anis..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes très vieux sauvignon que Nöella a décidé d'isoler dans une mise. Belle bouteille cirée, étiquette sobre, superbe #petitescaves\u003c\/p\u003e","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51524134404437,"sku":"WNOMO0001-2022","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/products\/magnum-lbl-752817_26968861-b5e8-49a4-9e15-385a140f21fb.jpg?v=1676544230"},{"product_id":"la-boudinerie-2023-noella-morantin","title":"La Boudinerie 2023 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Boudinerie 2023 - Vin de France - Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn très joli jus de fruits plein de fraicheur et bonheur. Du fruit frais à croquer facilement avec une belle longueur en bouche\u003cstrong\u003e.. Un GAMAY !!! grrr\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51524148232533,"sku":"WNOMO0002-2023","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/vallee-de-la-loire-noella-morantin-rouge-la-boudinerie-2020-r.jpg?v=1744986553"},{"product_id":"ro-morantin-2023-noella-morantin","title":"Ro.Morantin 2023 | Noëlla Morantin","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRo.Morantin 2023 - Vin de France - Noëlla Morantin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nLe Ro.Morantin 2023 s’exprime avec pureté  : un nez fin et délicat de coing frais, de pomme jaune et de fleurs blanches, relevé d’une touche \"cireuse\" assez typique du cépage romorantin (qu'on adore). La bouche allie tension et ampleur, portée par une trame saline et une amertume douche qui souligne la minéralité du terroir. Une cuvée vibrante, précise et profondément vivante, emblématique du style sincère et énergique de Noëlla Morantin.","brand":"Noëlla Morantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52489188278613,"sku":"WNOMO0003-2023","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Captured_ecran2026-02-19a15.59.15.jpg?v=1771531193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/collections\/vigneronne-noella-morantin-711839.jpg?v=1613729272","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/vigneron-noella-morantin.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}