{"title":"Vigneron Thomas CHANY","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn vous parle de son domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eThomas Chany est un tout jeune vigneron de 25 ans (en 2020) qui exploite à peine 1ha dans le Languedoc à Puisserguier (34).\u003cbr\u003eAprès des études de BTS VITI OENO avec des stages chez Yannick Pelletier et chez Luc et Patricia Bettoni (\u003ca href=\"https:\/\/www.petitescaves.com\/collections\/domaine-les-eminades\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Les EMINADES\u003c\/a\u003e) pour la vinification (2014).\u003cbr\u003e Salarié depuis 2016 au Domaine Les EMINADES, Thomas Chany travaille ses vignes dans ses heures perdues de fin de journée et du week-end. Courant 2021 il devrait acquérir quelques grenaches en plus.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eActuellement, il propose une seule cuvée Mangourass 2018 issue à 100% de vieux carignan. 3ème millésime sur ce vin surprenant d’équilibre et de fraicheur, l’approche naturelle du travail y est évidemment pour beaucoup ! En clair, nous avons été tous unanimes et enthousiasmés par ce Mangourass de Thomas Chany que nous vous recommandons chaudement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/chany_4_480x480.jpg?v=1610375096\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mangourass-2023-thomas-chany","title":"Mangourass 2023 | Thomas Chany","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMangourass 2023 - Vin de France - Thomas Chany\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eun très joli vin qui reste sur la fraîcheur et le fruité malgré de vieux \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e centenaires. Ce vin est vinifié en douceur pour garder le frais. Il possède de très beaux tanins et nous offre un jus sur l'élégance avec un gros potentiel de garde ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChouette !!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : carignan centenaire complanté d'alicante de terret gris et blanc et de carignan blanc. \u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Chany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51179024875861,"sku":"WTHCH0001-2023","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/Thomas-chany-rouge-mangourass.jpg?v=1717504765"}],"url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/collections\/vigneron-thomas-chany-languedoc.oembed","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}