{"product_id":"cremant-dalsace-extra-brut-23-24-jean-pierre-rietsch","title":"Crémant d'Alsace Extra Brut 23\/24 | Jean Pierre Rietsch","description":"\u003ch2\u003eNotre avis sur ce Crémant d'Alsace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace Extra Brut 23\/24 - Alsace - Jean Pierre Rietsch\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe crémant d'Alsace de Jean Pierre Rietsch\u003cbr\u003eest issu d’un assemblage de raisins 2023 et 2024 d’Auxerrois, de Chardonnay et de Pinot Gris, en provenance des terroirs argilo-calcaires de Mittelbergheim. Ces raisins ont été triés à la parcelle, récoltés à maturité, autour des 12 degrés de potentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès un an d’élevage en cuve, la mise en bouteille s’est faite au début des vendanges,  avec un rajout de jus de raisins frais de la nouvelle récolte, et d’un levain pour la prise de mousse en bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans dosage ni ajout de sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Rietsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51626150363477,"sku":"WJPRI0004-1111","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2871\/0305\/files\/cremantalsacejeanpierrerietsch.jpg?v=1760022746","url":"https:\/\/www.petitescaves.com\/it\/products\/cremant-dalsace-extra-brut-23-24-jean-pierre-rietsch","provider":"Petites Caves","version":"1.0","type":"link"}