1- Avant de déguster, il faut comprendre. Les sols, la vigne, l’exposition, les vents… Pierre est passionnant et intarissable. Jeune, et pourtant si mature !
2- La cave est belle et fraîche. Nous passons 2 heures à tout goûter. Tout est bon. A la fin, Pierre nous fait goûter « une maladresse, mais qui pourrait nous tenter »… suspense !
3- Jamais goûté un Beaujolais comme ça ! C’est rond et aromatique (gamay) et tranchant en même temps (chardonnay). Ce fût est pour nous !
4- Notre « Mix of Cotton 19 » est né ! Un Beaujolais de repas, puissant et complexe. Découvrez vite ce vin « deux fois exclusif ! »