GLORIEUX GRENACHE BY JEAN-PHi’
Cépage typique du sud, le grenache donne en général des vins puissants et généreux.
JPP leur apporte une buvabilité et d’une fluidité étonnantes !
1- Des vignes de plus de 60 ans, un ensoleillement presque constant, un beau terroir au pied des Pyrénées. Tout est réuni ici pour un joli vin à venir.
2- Calce, Roussillon, juin 2018 : de nombreux pieds de vignes ont cuit sous la chaleur intense (vent fort et chaud en prime). Seul, ici, notre beau (et glorieux) grenache a résisté !
3- La « patte » de Jean- Philippe Padié ? Élaborer des cuvées bio accessibles et fruitées, dans un esprit biodynamique, en partant de raisins issus d’un terroir qui donnent souvent des vins riches, voire lourds
4- Tom, notre sommelier ayant choisi cette cuvée, nous sommes sereins, vous allez l’aimer. Seul problème : c’est un vin ‘‘dangereux’’... il glisse tout seul... Paf, la bouteille est vide !