Spirit of grolleau 2020
Un cépage typique de l’ouest de la France, une cuvée originale qui nous a plus immédiatement !
1- L’Anjou et son vignoble historique. Les Carsin, que nous « suivons » depuis longtemps nous attendent pour choisir ensemble une cuvée exclusive
2- Explications, dégustations, discussions... les échanges furent passionnants. Thomas est passionné et ce métier de vigneron tellement riche !
3- On goûte. On regoûte. On re- regoûte. On réfléchit. Et on recommence. Quel beau métier parfois !...
4- Ca y est ! L’esprit du Grolleau nous a guidés, le fût est choisi. Reste à lui trouver un nom... Et pourquoi pas
« Spirit of Grolleau » justement ?