Notre avis sur ce vin

Patrimonio CARCO rouge 2019 - Antoine Marie Arena

Un vin jeune sur des notes de fruits noirs et d'épices fumées. Les tanins vont se fondre et cette "quille" immense vous attend. En attendant, il faut reconnaitre qu'il y a déjà bcp de finesse, de touché, d'équilibre et une pointe de minéralité dans les vins rouges du de la famille ARENA (ici Antoine-Marie).

Connu pour les blancs, le domaine père ou fils est aussi depuis quelques années à la maitrise parfaite des rouges..

Et pourquoi sur un cochon sauvage de Corse ! :)