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Cantepie 2019
Maison Hérout
Cidre du Cotentin 2019
16,90 €
15,90 €
10en stock
-
15€ offerts sur votre 1ère commande dès 100€ d'achat
Notre avis sur ce cidre
Cidre AOP Cotentin - Cantepie 2019 – Cuvée Parcellaire - Maison Hérout
Cette cuvée révèle un équilibre parfait et une structure tannique affirmée sur l’amertume. Elle offre au nez des arômes subtils de pommes fraîches où se retrouvent des notes briochées. En bouche, on retrouve un bel équilibre avec une pointe d’acidité. La finale reste sur des arômes de pommes fraîches légèrement sucrées, sur une rondeur remarquable.
En savoir plus :
Cette cuvée parcellaire « Cantepie » est issue d’un assemblage de 8 variétés amères et douces-amères typiques du terroir du Cotentin, complété par une petite proportion de Grasse-langue (5%), variété acidulée. La parcelle de Cantepie, composée exclusivement de pommiers haute-tiges, d’une surface de 3 ha dont 1,5 ha planté, est exposée sud-est en léger coteau.
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