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Einar (Pet Nat)
Louis Terral
Vin de France Blanc 2018
19,90 €
4en stock
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Notre avis sur ce vin
Einar 2018 - Louis Terral - Vin de France
Un vin qui pétillera, ou pas... En tous les cas, il a été élaboré un peu pour ça. Voilà une cuvée qui a fermenté pendant 24 mois ; ce long accouchement lui confère des notes douces oxydatives, de compotes de pommes vanillées. De la matière, il y en a et elle tient le vin, l'équilibre même. Ce n'est pas un vin ordinaire, mais il est facile à boire bien frais sur un apéro suivi d'un repas ou bien sur un dessert à base de fruits blancs. C'est vrai qu'un morceau de vieux Comté peut faire l'accord. A vous de choisir !
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