Notre avis sur ce vin

Isidore lot18 - Didier Chaffardon

Une couleur merveilleusement dorée. Un bel éclat. L'oeil se réjouit déjà. Au nez, des parfums de poudre de gingembre, cardamome, safran, pomme cuite, touche lacté-fumée, minéralité. La bouche nous promène sur un long 'chenin' bordé de calcaire fumé, de fleurs blanches, de raisins confits et, de nouveau, d'épices. C'est une tension minérale continue qui nous appelle, nous retient, nous rafraîchit. Quel éclat, quel ciselage... C'est au top et on peut en saliver de joie pour un long moment :)

Finale longue, fraiche, nette.