Bio
Sans SO²




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L'Incrédule
Didier Chaffardon
Vin de France Rouge 2017
17,90 €
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Notre avis sur ce vin
L'Incrédule lot17 - Didier Chaffardon
Arômes puissants d'oranges sanguines, d'olives noires puis derrière, après quelques minutes d'oxygène, un fruit noir bien mûr, explosif même.
Bouche délicate, pleine et aux arômes désormais fins et élégants.
Un vin naturel d'un autre monde qui a parfois besoin d'être attendu !
Les Cabernets Francs et un peu de Cabernet Sauvignon de 50 ans sur la zone géographique de l'appellation Anjou Village Brissac donnent des vins rouges très mûrs et puissants, par ailleurs classés en 'Vin de France'... "La parcelle s'appelle La Vigne du Moulin, mais parfois le vin me rend incrédule, ce qui explique la variabilité du nom", dixit Didier.
A CARAFER et/ou laisser en cave quelques mois... ou années !
Vin recommandé pour les amateurs de vins naturels et des vins de Didier Chaffardon.. ce qui est notre cas :-)