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Sans SO²
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La Negra
Domaine Yoyo
Vin de France Rouge 2021
23,50 €
16en stock
-
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Notre avis sur ce vin
La Negra 2021 - Vin de France - Domaine Yoyo
Un nez solaire et une bouche quelque peu perlante après ouverture, il faut laisser au vin un peu de temps pour que l'équilibre arrive. Notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, épices, cacao, olive, un vrai bouquet de garrigue ! Trame tout en légèreté et en fraîcheur.
Vigne de 80 ans, terroir d’arène granitique au piémont des Albères. Carbonique de 2 semaines, pigée avant décuvage, pressoir et barriques. Rendement moyen 15hl / hectare
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