Notre avis sur ce vin

La Peur du Rouge 2019 - Le Temps des Cerises

Un vin blanc assez trouble, presque jaune.  Le nez, après ouverture, est marqué par des notes de biscuits à l'orange et à l'abricot. Puis viennent des notes d'épices orientales.

La bouche est franche, nette. Une fraîcheur étonnante, renforcée par la présence volontaire d'un peu ou de bcp de gaz.  

Attention ce vin n'est pas à mettre dans la bouche de tout le monde ! Amateurs éclairés only, connaisseurs des vins d'Axel Prufer... :-)