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"Les Empreintes" Extra Brut
Laherte Frères
Champagne Blanc 2014
59,80 €
6en stock
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Notre avis sur ce vin
Champagne Les Empreintes 2014 - Laherte Frères
Chaque année, un assemblage qui reflétera le mieux le millésime et le terroir du village de Chavot. Dans tous les cas un faible dosage (<5gr) pour laisser l'expression du terroir : salinité, épices. L'assemblage confère à ce champagne une vinosité plus fruité. Une impression plus forte d'être emporté facilement à la dégustation.
C'est un champagne comme on les aime tout particulièrement (vinosité, minéralité). Un champagne pour de belles occasions, un champagne de repas aussi... Coup de coeur !
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50% Chardonnay (dont 1/3 de Chardonnay muscaté). Les Chemins d’Epernay. Terres peu profondes avec de l’argile très fin reposant sur une couche crayeuse. Bas de coteau. Parcelle plantée en 1957.
50% Pinot Noir. Les Rouges Maisons. Terres riches et humides. Présence importante d’argile, avec fragments de silex. Milieu de coteau. Parcelle plantée en 1983.
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