Notre avis sur ce vin

Mâcon Burgy 2018 - Domaine Denogent. en BIO et pur jus

une nouveauté  en gamay, vigne centenaire, 0.45 ha, toujours travaillée en bio , sol argilo calcaire, vinifié et élevé en cuve béton sans intrants et sans so2,

Vin mis en bouteille après 12 mois sans sulfite ajouté
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La dégustation nous présente un vin doté d’une robe rubis foncé aux reflets violacés. Le bouquet aromatique est marqué par des notes de fruits rouges charnus et gourmands comme la cerise et la framboise. Frais, friand, croquant et juteux, ce vin s’apprécie dans sa jeunesse grâce à ses tanins fins et sa grande digestibilité