Notre avis sur ce vin

Magnum Emilien 2017 - Vin de France - Le Puy

Et ce millésime, déjà gourmand: un nez explosif sur la fraicheur du fruit de belle maturité -cassis, mûre et myrtille- au boisé élégant et certainement pas envahissant. La bouche est tendue grâce à ce bel acidulé et à l'extraction raffinée - tanins fins et souples-. Quelque chose de succulent titille les papilles avec une longueur en bouche.

Un carafage s'impose pour explorer toutes les facettes de cet Emilien là!
Cuisine épicée, barbecue chic et magret séché de canard en salade pour vous servir!

A boire sur du Boeuf Braisé au four.