Bio
Sans SO²
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Monday is a wine day
Les Grangeons de l'Albarine
Vin de France Rouge 2019
15,50 €
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Notre avis sur ce vin
Monday MONdouze-GamAY 2019 - Les Grangeons de l'Albarine
Un vin avec de la personnalité avec un assemblage peut être inédit ou rare, du caractère et c'est ce que nous aimons particulièrement dans ce genre de travail. Bravo !
Un vin vivant, fragile par définition, qui doit être protégé une fois la bouteille ouverte
Assemblage 3/4 de mondeuse juteuses, jus de goutte de macérations semi– carboniques, petits degrés, 10% alcool, avec 1/4 de gamay (Beauregard 2019) passerillés sur pied involontairement à 16% alcool.
La douceur et la force réunies, sans sulfitage, une cuvée « pur jus », mise en bouteilles le 20/08/20 - 2000 bouteilles>
