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Bio
Sans SO²
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Monday 2020
Les Grangeons de l'Albarine
Vin de France Rouge 2020
15,40 €
2en stock
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Notre avis sur ce vin
Monday (MONDouze-gamAY) 2020 - Les Grangeons de l'Albarine
Un vin avec de la personnalité ; un assemblage peut-être inédit, en tous cas très rare. Du caractère et c'est ce que nous aimons particulièrement dans ce genre de travail !
NB : un vin vivant, donc fragile par définition, qui doit être protégé une fois la bouteille ouverte.
Assemblage 3/4 de mondeuse juteuses, jus de goutte de macérations semi–carboniques, petits degrés, 10% alcool, avec 1/4 de gamay (Beauregard 2019) passerillés sur pied involontairement à 16% alcool.
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