Bordeaux

Sa notoriété, qui a fait la réputation du vin français et la région la plus connue du consommateur, est due à sa situation géographique qui lui a permit d'exporter très tôt sa production vers l'Europe du Nord. Mais aussi  à des..
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Bordeaux

Sa notoriété, qui a fait la réputation du vin français et la région la plus connue du consommateur, est due à sa situation géographique qui lui a permit d'exporter très tôt sa production vers l'Europe du Nord. Mais aussi  à des classements successifs en Crus (classés du 1er au 5ème, Bourgeois, etc..). Le climat continental tempéré, avec la proximité de la mer, et la variété des sols de graves et d'alluvions sableuses ont aussi joué en sa faveur.

Les 60 Appellations sont élaborées principalement à  partir des cépages rouges, puissants et structurés comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc . Le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle entre dans la composition des blancs, secs comme liquoreux. Châteaux et Grandes Maisons de Négoce se disputent les Appellations prestigieuses faites pour la garde et les amateurs de vins de gastronomie. 

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