Vigneron Patrick Rols

Installé à Conques en Aveyron depuis plusieurs décennies, Patrick Rols récolte aujourd'hui les fruits de son dur labeur de terrassier et d'innovateur. Des côteaux pentus du Dourdou délaissés après le phylloxéra, Patrick Rols a fait un..
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Patrick Rols
Sud Ouest
Conques
merlot, cabernets, syrah, chardoonay, chenin
6,5 ha
18000
Bio : Qualité France
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Installé à Conques en Aveyron depuis plusieurs décennies, Patrick Rols récolte aujourd'hui les fruits de son dur labeur de terrassier et d'innovateur. Des côteaux pentus du Dourdou délaissés après le phylloxéra, Patrick Rols a fait un jardin soigné après avoir défriché, replanté dès 2001, sur les hauteurs de ce beau village médiéval. Retour aux sources pour ce fils de paysan qui accompagnait son père sur le lopin de vigne familial et, surtout, changement de direction après un passage à la Chambre d'Agriculture.

Premières vendanges en 2005. Ce grand gaillard solide arpente ses vignes sur 6 hectares plantées de merlot, cabernet et syrah mais aussi de chardonnay et chenin, avec la passion de la Nature et des choses bien faites. Comme nous, en fait ! Vive Rols, vive l'Aveyron !

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